※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
Re: [問卦] 薑母鴨的重點是什麼
※ 引述《o523874 (就買一個感覺)》之銘言：
: 安安
: 又冷了，一堆人在吃薑母鴨
: 但薑母鴨重點是什麼？
: 肉有夠難吃，湯也一般
: 配料也很無聊，很多店肉片都沒有
: 所以重點是？？
: 1.熱湯
: 2.18天
: 3.聊天
薑母鴨的重點 當然是在湯上面
但湯要好喝 成本就要高一點
湯的靈魂不外乎兩個 一個是薑 一個是麻油
市場現打的薑母汁 一瓶就多少錢了
外面一份才賣你250 想也知道材料不會好到哪
肉會難吃的原因 除了鴨肉天生就比較吃虧以外
短時間烹煮 導致鴨肉過硬 也是關鍵之一
店家瓦斯又不是不用錢 怎麼可能跟你慢慢煮
配料難吃 未免也被你說的太誇張
湯有麻油香 又有鴨肉的甜
配料吸滿湯汁 光用想的就知道有多好吃
不過難吃也不用擔心 還有一個秘密武器 就是沾醬
豆腐乳 醬油 黑醋 蔥花 辣椒 比例調好 好吃到升天
北部的朋友 講究點 可以再加一匙斜坡阿給的紅醬 最好是中辣的
自己沒吃過好吃的薑母鴨 就說薑母鴨難吃 真的很好笑
私心推薦西螺埔心薑母鴨 個人覺得比三重那間還要好吃
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.87.50 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1708880371.A.065.html
Re: 回文串
1432
[問卦] 薑母鴨的重點是什麼
Gossiping02/25 20:59
311
> Re: [問卦] 薑母鴨的重點是什麼
Gossiping02/26 00:59
11 則留言
sumade 作者的近期文章
Re: [問卦] 微熱山丘的故事是真的嗎
※ 引述《Wardyal (Wardyal)》之銘言： : 剛剛聊天聊到微熱山丘 : 我朋友說這是一個董事長退休之後去家鄉 : 看到很多不要的土鳳梨覺得很可惜 : 就決定開始用這個做鳳梨酥的故事 : 然後家鄉的大家都很感謝他 : 這是真的故
[問卦] 電腦好像沒有通膨
這二三十年來 不管吃的用的 大部分都有漲價 少數沒有漲價的 似乎就電腦和電視 1997年第一次去電蝦學組裝電腦 到現在一共組了三次文書機 但價格別說上漲了 感覺好像還有點下降 一樣是低階文書機 第一次還花了10XXX 到了第三次 只要9XX
Re: [新聞] 獨／一年去ATM 10次「很奇怪嗎？」 陳
不論政治 單就犯罪這兩個字來討論 小弟非常熱愛看這種片子 舉凡台港日韓 各種警察律師法官檢察官辦案的電影連續劇 不敢說每部都有研究 但也看得差不多了 台灣檢方拿銀行ATM存款機來辦案 真不知道該說低能還是智障 再笨的人都知道 銀行到處都有監
Re: [問卦] PTT沒落的原因
※ 引述《Max0406 (LeGOATKingJames)》之銘言： : : 大家想看的是年輕有力充滿激情的妹子小鮮肉 : 誰想看中年不舉或是政治狂熱的禿頭大叔 : 不知道各位怎麼看 除了幾年前不給新人加入 導致斷層之外 最大的原因 我個
Re: [新聞] 月薪6萬徵人！年輕藥師喊要10萬 藥局無
※ 引述《axxp (Matthew)》之銘言： : 月薪6萬徵人！年輕藥師喊要10萬藥局無奈妥協 : 台視 : 台灣各行各業都面臨缺工壓力，其中有藥局，原本開出6萬月薪應徵藥師，卻被唯一來應徵 : 的年輕藥師打槍，喊出至少月薪要10萬，無
![Re: [問卦] 三商巧福牛肉麵155元，有點吃不下去..](https://i.imgur.com/tnr1G1H.jpeg)
Re: [問卦] 為什麼20-29歲台女出國人數遠超台男？
※ 引述《rick102233 ()》之銘言： : 2023年國人出境旅客數為1,179萬5,834人 : 20-29歲區間 : 男性676655人 : 女性997029人 : 20歲還在讀書吧？ : 29歲也才剛出社會而已，經濟能力理應沒
Re: [問卦] 誰買台灣品牌家庭電器產品？
※ 引述《ericgary (艾瑞克蓋瑞)》之銘言： : 大部分的人都買美日韓品牌電器 : 冷氣買國際牌 日立 三菱 大金 : 冰箱LG 國際牌 sharp : 電視lg 三星Sony : 洗衣機 國際牌 lg 三星 惠而浦 : 除濕機 s
Re: [新聞] 誰再把mL唸「莫」就當掉！生物科師教正
※ 引述《kinjk01 (小白)》之銘言： : 台中清水高中生物科教師潘建良14日在臉書發起正名活動，要求大家別再亂唸計量單位，「 : 誰再把mL念『莫』，就把誰當掉」。活動上線短短一週，至今已引起2千多人迴響。 : 生物科教師潘建良發起
→
→
→
→
推
→
推
→
→
推
→