[新聞] 檢出瘦肉精非常微量 毒物專家：恐「偽陽

1.媒體來源: 中時 2.記者署名: 鄭郁蓁 3.完整新聞標題: 檢出瘦肉精非常微量 毒物專家：恐「偽陽性」 4.完整新聞內文: 國產台糖安心豚冷凍梅花肉片，日前被台中市政府檢出含瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol ）0.002ppm。毒物專家表示，由於質譜儀是很精密的儀器，只要檢驗方式經過驗證，檢出來 「有就是有」，但若台中衛生局檢測時，檢驗方法沒有經過驗證，以0.002這麼低的檢出， 「偽陽性不無可能」。 台北榮總職業醫學及臨床毒物主任楊振昌表示，地方衛生局要複驗，食藥署一定要有專家出 面協助並作驗證，因為這次檢出的濃度是極低濃度0.002ppm，光是有檢驗儀器還不夠，端視 檢驗方法是否有經過認證，否則檢出出錯的可能性是存在的。 由於台糖「安心豚梅花肉片」檢出瘦肉精「西布特羅」，共生產2730包、819公斤，已全數 售出，流向南部縣市，且截至3日追查統計，至少有621.6公斤被消費者吃下肚，民眾擔心， 是否對身體有不良影響？ 楊振昌表示，不論是西布特羅或是民眾熟知的萊克多巴胺等瘦肉精，一旦吃進身體，僅能靠 身體自行代謝，沒有任何其他可以加速代謝或排出的食品，而身體代謝時間約為3天，應可 以代謝完畢。 楊振昌表示，這次檢出非常低，對於吃下肚的民眾來說，應不會出現立即急性中毒的疑慮。 但由於目前源頭不明，且不知道規模為何，楊振昌憂心，是否有更大量的部位沒有檢驗到？ 以及萬一後續還會有同樣的問題肉品流出，恐怕就會帶來長期的食安影響，因此建議應盡快 釐清，特別是現在正是民眾採買年貨的時候，呼籲政府應盡速找出源頭，降低民眾恐慌。 5.完整新聞連結: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240204002141-260405 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.230.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707038983.A.B9A.html