[新聞] 台糖驗出瘦肉精西布特羅 專家：毒性比萊劑高近千倍 應擴大採檢避失準

1.媒體來源:CNA 2.記者署名:沈佩瑤 3.完整新聞標題: 台糖驗出瘦肉精西布特羅 專家：毒性比萊劑高近千倍 應擴大採檢避失準 4.完整新聞內文: （中央社記者沈佩瑤台北3日電）台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精Cimbuterol案，台灣豬病 權威、台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗今天指出，Cimbuterol毒性比萊劑高近千倍，國 際均禁止使用，台糖不太可能也沒必要使用，應擴大檢驗。 台糖：豬場未檢出瘦肉精已申請複驗 梅花肉片即日起可退貨 台糖豬肉檢出瘦肉精 農業部：來源豬場均未驗出 再擴大採檢 國產台糖安心豚梅花肉片檢出瘦肉精案，不但是近10年來第1次在市面上抽驗到瘦肉精， 且檢出的是農業部禁用藥物瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），數值為0.002ppm，引發社會 關注。 衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天下午告訴中央社記者，乙型受體素也就是俗 稱的瘦肉精，現有21項中，包括最為人熟知的萊克多巴胺及Cimbuterol等；根據國內動物 用藥殘留標準，Cimbuterol屬不得檢出品項。 消息一出，有「豬博士」稱號的台灣大學獸醫專業學院名譽教授賴秀穗直呼「不可思議」 ，強調若驗出的不是萊克多巴胺，而是Cimbuterol，表示有違法使用疑慮，但台糖公司又 不是私人養殖場，他認為沒有必要也不可能摻入非法添加劑。 賴秀穗指出，Cimbuterol比萊克多巴胺的效果更好，但毒性也比萊克多巴胺高近千倍，若 誤食過量恐導致心臟出問題，比方說心跳加快、心悸等，還會影響神經系統、呼吸系統， 國際均禁止使用在食用動物上，包括牛、豬、雞、火雞等都不可以。 不過，Cimbuterol有其他的藥物用途。賴秀穗舉例如健美先生，為了讓肌肉線條好看，會 少量使用，「但食用動物絕對不可以用！」重申應擴大檢驗，畢竟只有檢驗一個豬肉不準 ，無法排除是否檢驗有誤。（編輯：李亨山）1130203 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.cna.com.tw/news/ahel/202402030163.aspx 6.備註: 西布特羅比萊克多巴胺的效果更好XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.200.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707009174.A.4D8.html