※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板cookclub
標題

[問題] 請問哪些魚適合做魚湯?

最新2024-04-25 17:19:00
留言31則留言,24人參與討論
推噓19 ( 19012 )
最近 做了金目鱸魚的魚湯 意外外的不錯吃 肉質也不錯 不過個人對於魚的料理 真的是超級新手等級的 想請益各位 對於有經驗的前輩們 哪些魚 適合做魚湯又不貴的? ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH2067. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.81.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1713852247.A.BB8.html

Re: 回文串

1931
> [問題] 請問哪些魚適合做魚湯?
cookclub04/23 14:04

31 則留言

johnney, 1F
我買虱目魚骨回來做魚湯 一條10元

hito21, 2F
蛤蠣跟薑絲 剌仔含仔跟將斯 都會比魚來的便宜 且好處理

hito21, 3F
哪魚做湯太浪費 通常都邊角或骨頭 魚頭...

Rayless, 4F
嘎網

Darkforge, 5F
花身雞魚

wenwen1103, 6F
我也煮鱸魚比較多

jior, 7F
便宜的用海吳郭就蠻好吃好喝了

jaundice68, 8F
三角魚

smpian, 9F
我會把輪切鮭魚處理一下,剩下的骨肉燉湯

smpian, 10F
好吃的魚燉湯有點浪費

mema, 11F
以全聯有的 鯛魚背肉 虱目魚 龍虎斑 龍膽都各有特色。大賣場

mema, 12F
會有鏈魚鱺魚馬頭等。

philip1111, 13F
簡單不貴好吃就鱸魚虱目魚

IknowID, 14F
新鮮的魚

luche, 15F
冬天的烏魚不太需要加水 清蒸一段 也還算是魚湯

pizzafan, 16F
Google 阿文魚粥 (參考菜單)

pizzafan, 17F
土拓於更吃過3種 純白魚丸 炸過的魚丸混少許原塊 純魚塊

pizzafan, 18F
純魚塊 Google 歸仁+土魠魚羹 純白魚丸:阿岸米糕

george31708, 19F
只有廉價魚會適合吧

chinfen, 20F
小魚乾

imbemarion, 21F
飛魚,湯會是白色的

meblessme, 22F
除了價格,有不適合煮湯的魚嗎?

Andriguez, 23F
鱸魚煮湯真的好吃,魚肉也不易乾澀,就是覺得可惜了哈

MintTW, 24F
鱸魚還能修復傷口

sabrinaycz, 25F
還是最推鱸魚!再加蛤蜊鮮味會更好

dog51485, 26F
鮭魚味噌湯?

bigwate, 27F
好奇有人用鯖魚煮過湯嗎

calucu24, 28F
虱目魚,無刺,好吃

mema, 29F
鯖魚(非罐頭)會啊,類似的鰹魚飛虎都會,但一般會加酸菜,小

mema, 30F
時候媽媽會煮。

gmoz, 31F
龍膽石斑啊 清湯味增都很棒

felixr0123 作者的近期文章

[閒聊] 請問鳴潮電腦版有怪東西嗎?
因為手機很爛 看起來是一定跑不動的 所以打算如果玩的話 就用電腦模擬器 或是電腦版 請問鳴潮 電腦版有出現 有些奇怪的病毒或木馬嗎?--- Sent from JPTT on my OPPO CPH2067.
[健檢] 請問該抽泳伊吹寶2嗎?
泳伊吹聽說很強 只要寶2 後面可以安心很久 公主看起來 要投資不少 請問如果我有寶四摩根 以後打90++ 要投資泳伊吹寶2 還是繼續深蹲獸尼祿?--- Sent from JPTT on my OPPO CPH2067.
[閒聊] 如果大宇是把ip賣給老任?
看到大宇把雙劍ip 給賣掉了 忽然覺得有點難過 但是 心裡也有一個念頭 不好好做乾脆交給 有能力有愛的公司做也好 如果大宇賣的雙劍IP 對象是老任的話 是不是就很大機會可以重返榮耀 還是老任也有救不起來的ip--- Sent from JP
[問卦] 哥布林攻城了要怎麼辦?
哥布林攻城了 看起來這次也是個 搶錢搶權搶娘們的好機會 身在亂世 是不是要把自己淋上哥布林色 混進去8萬底薪海選 可是這次對手好強 有上一次蹲八年已經 吃到胖胖二轉的哥布林老鳥 急 火急--- Sent from JPTT on my OP
[閒聊] 邪靈入侵3是不是死透了
當初本來以為 會出的邪靈入侵3 結果出一個 大便東京打鬼 好好的機會 就被這樣搞掉了 現在微軟直接把工作室砍了 嗚嗚嗚啊啊啊啊 這ip是不是也死透了 難得有不錯的恐怖遊戲 護士姐姐打針去哪裡了 消失了--- Sent from JPTT o
[問卦] 家用列表機又推薦的嗎?
想要固定 把資料列印出來 做個紀錄 需要用到的 彩色列印功能 有人要用家用列表機 功能不錯 不貴 可以推薦的嗎?--- Sent from JPTT on my OPPO CPH2067.
[閒聊] 公主連結開新系統後很操嗎?
公主連結 日版多了一個屬性系統 公會裡面 已經有人嗆聲說 開新系統那天他就要退了 然後居然也有有兩個跟著附和 雖然我公會也是 大家隨便打打混分的躺口 不過會這樣說 難道是 新系統開放後 公會戰會變累 讓躺口解散嗎--- Sent from
更多 felixr0123 作者的文章...