Re: [閒聊] 日本人...豆花...加芒果...

唔 其實確實にがり就是凝固劑的選擇之一 而且台灣豆花其實也不少在用日本製的にがり 原因是口感較輕盈且異味較少 然後漫畫的作者其實理解算是對的 絹豆腐和豆花一樣凝固後沒有打散壓制 但絹豆腐為了調整口感讓結構緊實一些 有添加了一些澱粉類的東西 所以還是有些不一樣哈哈哈 ※ 引述《jerry00116 (飛羽觴而醉月)》之銘言： : https://i.imgur.com/WPLveTY.jpg

: 日本東京某地正在辦國際食物展 : 請到了徐若瑄當特別來賓 : 現場主持人出了問題考她 : 問她說日本人在吃豆花時 : 是比較喜歡在豆花裡加紅豆還是芒果 : 她雖然回答紅豆但沒想到答案是芒果 : 讓她非常吃驚大呼怎麼可能（ありえない！) : . : . : . : 咦？！特派員看到這新聞 : 第一反應也是跟徐若瑄一樣 : 覺得芒果加豆花這樣配嗎？ : 但可能是特派員孤陋寡聞+台北人 : 在台北吃豆花好像沒看過有芒果配料耶… : （豆花的水果配料最多只有看過鳳梨） : 所以想問問台灣哪裡流行吃豆花配芒果呢？ : 不過既然讓特派員知道了日本人愛吃豆花配芒果 : 下次帶日本阿姨回台灣玩時 : 就算店裡面豆花不能搭配芒果 : 特派員也會點一碗豆花跟一碗芒果冰 : 當場配給阿姨吃盡盡地主之誼：） : 來源：https://reurl.cc/M4m2np : - : 補點漫畫 : https://i.imgur.com/0oSls7W.jpg

: https://i.imgur.com/DIZ7vXs.jpg

: 來源：https://reurl.cc/YV5DZl : ----- : Sent from JPTT on my Asus ASUS_AI2205_C. ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.183.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1709811418.A.073.html