Fw: [問卦] 敢吃蜂蜜的進來

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1S-5NdNw ] 作者: pigcory (堯仔) 看板: Gossiping 標題: Re: [問卦] 敢吃蜂蜜的進來 時間: Thu Jun 6 07:53:09 2019 ※ 引述 《monghwang (monghwang)》 之銘言： : 　 : 大家好 : 我博愛阿肥 : 　 : 蜂蜜 : 就是蜜蜂，也就是一種會飛的黃黑色蟲子 : 的巢挖出來的甜甜的 : 醬汁 : 　 : 雖然蜜本身是花製造的 : 但是蜂蜜 : 看起來 非常恐怖 : 　 : 不過好像不敢吃的人很少？ : 大家都敢吃吧！ : 心裡那關怎麼過的？ : 　 : 有卦ㄇ : 　 大家好，我是養蜂第四代掌門人 蜂蜜是什麼，要從最根本去了解 首先，要了解一下花的構造 https://i.imgur.com/Un6uhnK.jpg 花是顯花植物的生殖器官，花粉就等於是植物的精子，等待與雌蕊受精結成果實 依照授粉媒介來區分，可以分為蟲媒花、風媒花、鳥媒花與水媒花等等 蟲媒花的意思就是用昆蟲幫助花朵交配，大部份都擁有鮮豔的顏色，引誘昆蟲的香氣， 營養的花蜜與花粉，指引蜜蜂尋找蜜腺的蜜門，泌蜜的蜜腺等等。其他如風媒花，鳥媒花， 水媒花等等則沒有這些構造。 花蜜的形成及流蜜是植物的基本生理現象，植物從大自然得到能量後，經光合作用製造養份 ，養份運送到植物各部位，一部分會送到蜜腺，形成花蜜 綠色植物利用日光能，空氣中的水份及二氧化碳，製造出糖分(碳水化合物)，放出氧氣。這 是大家都知道的光合作用，花蜜就是經光合作用而產生 蜜蜂採龍眼花蜜 https://i.imgur.com/1OG4WVK.jpg 蜜蜂採醡醬草 https://i.imgur.com/KzB76ZD.jpg 蜜蜂採油菜花 https://i.imgur.com/F2kg5kK.jpg 蜜蜂採回來的花蜜要如何變成蜂蜜呢？ https://i.imgur.com/fLcj8lY.jpg 蜜蜂擁有大顎與舌頭，大顎可以咀嚼花粉，拖咬屍體丟掉，打架等等用途 舌頭可以吸收花蜜，蜂蜜和水等液體，並且用來餵飼幼蟲，傳遞費洛蒙。舌頭平常是以Z字 形折疊於口腔中，長約5.3-7.2公釐 正在吃人工花粉球的蜜蜂 https://i.imgur.com/ZtJI9cX.jpg 花蜜經蜜蜂採回巢，約含有60-80%的水份，蜜蜂把花蜜釀成蜂蜜，要經過蜜蜂唾液的轉化酶 促進蔗糖分解，轉化成葡萄糖和果糖，並且把水份蒸發至20%以內，經過蜜蜂的脫水過程才 能在蜂巢中保存，因為水份低，蜂蜜才會濃稠難流動 當主要採蜜期，巢內的空間都被蜂蜜佔滿了，負責存放蜂蜜的工蜂會暫時放在自己的蜜胃(h oney sac)，又稱嗉囊(crop) 久了還是沒地方存放就會被吸收，成為分泌蜂蠟的原料，進而築蜂蠟存放更多蜂蜜 https://i.imgur.com/XYacSHh.jpg 重點整理: 蜂蜜是蜜蜂吃花蜜反覆嘔吐出來的產物，不只不噁心，反而更增添了味道與營養 我們蜂農採收只有在蜜蜂採集蜂蜜，多到存不下後，才多少收取一點房租 https://i.imgur.com/XhO2pre.jpg 還有阿肥五號 https://i.imgur.com/168Bh3N.jpg https://i.imgur.com/5b3qcQJ.jpg 恩典蜜蜂 https://www.facebook.com/gracebees/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.98.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1559778791.A.5FA.html