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[閒聊] 這樣的菜單是OK的嗎?

時間
最新2023-06-24 11:55:00
留言49則留言,23人參與討論
推噓19 ( 19030 )
端午節約了朋友來家聚會大概8個人,最近在如火如荼的準備菜單 剛好有朋朋從國外回來,想說來點中式料理 多問問大家的意見 ,怕有什麼餐點比較容易雷的可以趕快拿掉~~ 冷菜:滷味拼盤 小菜:高湯滷白菜、蔥爆牛肉、京都排骨、紅燒獅子頭豆腐煲 主菜:脆皮烤鴨(外帶)、鼎泰豐肉粽 湯品:蒜頭雞湯 甜點:提拉米蘇 酒單:大摩18 & 馬爹利藍帶 酒單是朋友說他要帶來的,因為我也不太懂不確定這樣子有沒有搭~ 大家覺得菜單OK嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.66.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1687075211.A.049.html

49 則留言

eva19452002, 1F
餐點雷不雷要看店家手藝,OK?118.232.64.229

imanswer, 2F
肉好多,有沒有海鮮?1.164.96.152

laaa0912, 3F
菜都是重口味的,要不要換個清爽的湯?182.234.227.131

laaa0912, 4F
冬瓜或大黃瓜湯之類的182.234.227.131

laaa0912, 5F
或是甜點改綠豆湯、檸檬愛玉182.234.227.131

ainosei, 6F
冷菜和小菜至少3-4樣都是醬油系,缺乏變59.115.96.68

ainosei, 7F
化之外,除了酒之外的菜色都是土黃色系59.115.96.68

ainosei, 8F
擺起來會很呆板。甜點選有紅白綠亮色的59.115.96.68

ainosei, 9F
另外要加入燴炒青菜,也不要只中式,可59.115.96.68

ainosei, 10F
加入更有台菜風味的如三杯系列59.115.96.68

ainosei, 11F
還有蒜頭雞湯給我的感覺很長輩...59.115.96.68

ainosei, 12F
烤鴨、蔥爆、京都、獅子頭這四樣,依個人59.115.96.68

ainosei, 13F
調味不同沒錯,但有人就是會煮得偏甜59.115.96.68

fifi0828, 14F
菜都是重口的 湯清淡點吧219.68.108.59

ainosei, 15F
若這四樣都弄甜會很悲劇(除非賓客都喜歡)59.115.96.68

fifi0828, 16F
怎沒有鹹酥雞…219.68.108.59

ainosei, 17F
三樓說的大黃瓜湯很可以,最近很便宜59.115.96.68

ainosei, 18F
一大條20-30而已59.115.96.68

bearKQG, 19F
真的不懂紅燒獅子頭哪裡好吃。223.140.233.184

kissdodo, 20F
這天氣,滷味拼盤,沒有保存好的話,很27.242.67.210

kissdodo, 21F
容易臭酸哦~27.242.67.210

ohmco, 22F
青菜太少了,蒜頭雞湯會不會喝完口臭42.72.57.72

chopper0811, 23F
除了甜點全都不行101.10.106.94

cansmell, 24F
感覺都好好吃111.240.110.185

Bear821212, 25F
藍帶配提拉米蘇好吃 我之前有這樣搭114.137.253.143

Bear821212, 26F
114.137.253.143

xxxcv, 27F
烤鴨+麻辣鍋,飯後來個花蓮大西瓜223.137.243.229

saluawu, 28F
冷菜有考慮像涼拌小黃瓜這類可以清口的?125.228.221.170

saluawu, 29F
小菜清一色全都是有醬色的 脆皮烤鴨也是125.228.221.170

saluawu, 30F
小菜或炒菜替換掉幾樣 再來個水果 感覺比125.228.221.170

saluawu, 31F
較不會那麼膩125.228.221.170

tg9456, 32F
很OK~223.136.138.134

bcxxxx, 33F
青菜不太足 或許可以考慮加個沙拉或水果118.150.90.22

bcxxxx, 34F
清爽一點的 雖然寫小菜,但列出來的都是118.150.90.22

bcxxxx, 35F
大菜感覺容易膩118.150.90.22

ts189627, 36F
這種菜我會希望有白飯可以配 再吃肉粽有36.237.142.135

ts189627, 37F
點過頭了36.237.142.135

qmow, 38F
藍帶跟XO一樣光純飲就很讚了 我覺得百搭220.129.55.143

seancschang, 39F
都拿出藍帶跟大摩18了 XD 這聚會還27.51.136.130

seancschang, 40F
有缺咖嗎?好想去27.51.136.130

Anita523, 41F
謝謝大家的建議 目前決定將湯換成樓上114.25.66.97

Anita523, 42F
說的黃瓜湯 然後再換一些比較清爽的炒114.25.66.97

Anita523, 43F
青菜!114.25.66.97

Syle, 44F
提拉米蘇不中式啊。怎麼不弄龜苓膏223.137.215.66

jennipooh, 45F
龜苓膏能接受的人很少吧 我就不敢吃125.230.134.32

jennipooh, 46F
但我之前看影片有干邑配雞湯 你要不要125.230.134.32

jennipooh, 47F
試試 想知道喝起來如何~125.230.134.32

d2552084, 48F
中式料理配干邑真的超搭185.213.82.164

chaossauko, 49F
我更喜歡酒單 兩支都是好酒160.238.37.179

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