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Re: [討論] 有人真的很喜歡吃中國大陸小吃的嗎?
台灣政府不讓大陸人來工作,所以廚師進不來,都是陸配為了找工作開餐館,這種等級就像台灣隨便找一個家庭主婦丟到美國去開台灣菜館,自然做出來的就是破壞印象的食物。
這是政府引進人才政策的問題。
涼皮,泡膜,烤包子,冷麵,羊肉湯,手抓飯,重慶小麵,這些台灣沒有一家味道做對的。一堆為了反中就沒去過大陸的人也不知道那邊食物多好吃。
蘭州牛肉麵這種大陸到處都有連鎖的簡單食物台灣也沒有,其實做法也不難,類似白斬肉,牛肉切片,辣油配一下就好。但台灣人就是喜歡日本拉麵那種泡麵等級的食物,還排隊去一蘭吃自閉泡麵。
台灣本土食物大部分是基於貧窮產生的,什麼米糕,麵線,地瓜稀飯,勾芡出來的什麼煎,都差不多。
就跟韓國拌飯一樣,你知道為啥要拌嗎?因為以前食物不新鮮,為了掩蓋腐臭味所以食材拌一起吃。還有什麼部隊鍋,就是一些垃圾食材加到泡麵裡。
這些都在台灣有人吃但真的好吃的知道怎麼調味的中國食物,在台灣能欣賞的人不多。
※ 引述《Manzini (Manzini)》之銘言:
: 我承認我算是大陸小吃的愛好者
: 麻辣香鍋
: 武漢熱乾麵
: 陝西涼皮
: 不得不說他們有一些小吃比台灣小吃厲害很多
: 但是在台灣不容易吃到不知道為什麼
: 不知道為什麼台灣做夜市的人不做這些食物?
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[討論] 有人真的很喜歡吃中國大陸小吃的嗎?
WomenTalk12/04 22:19
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Re: [討論] 有人真的很喜歡吃中國大陸小吃的嗎?
WomenTalk12/05 11:43
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> Re: [討論] 有人真的很喜歡吃中國大陸小吃的嗎?
WomenTalk12/06 14:08
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Re: [討論] 有人真的很喜歡吃中國大陸小吃的嗎?
WomenTalk12/06 16:19
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