※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板WomenTalk
標題

Re: [討論] 有人真的很喜歡吃中國大陸小吃的嗎?

時間
最新2022-12-07 01:29:00
留言33則留言,21人參與討論
推噓-4 ( 71115 )
台灣政府不讓大陸人來工作,所以廚師進不來,都是陸配為了找工作開餐館,這種等級就像台灣隨便找一個家庭主婦丟到美國去開台灣菜館,自然做出來的就是破壞印象的食物。 這是政府引進人才政策的問題。 涼皮,泡膜,烤包子,冷麵,羊肉湯,手抓飯,重慶小麵,這些台灣沒有一家味道做對的。一堆為了反中就沒去過大陸的人也不知道那邊食物多好吃。 蘭州牛肉麵這種大陸到處都有連鎖的簡單食物台灣也沒有,其實做法也不難,類似白斬肉,牛肉切片,辣油配一下就好。但台灣人就是喜歡日本拉麵那種泡麵等級的食物,還排隊去一蘭吃自閉泡麵。 台灣本土食物大部分是基於貧窮產生的,什麼米糕,麵線,地瓜稀飯,勾芡出來的什麼煎,都差不多。 就跟韓國拌飯一樣,你知道為啥要拌嗎?因為以前食物不新鮮,為了掩蓋腐臭味所以食材拌一起吃。還有什麼部隊鍋,就是一些垃圾食材加到泡麵裡。 這些都在台灣有人吃但真的好吃的知道怎麼調味的中國食物,在台灣能欣賞的人不多。 ※ 引述《Manzini (Manzini)》之銘言: : 我承認我算是大陸小吃的愛好者 : 麻辣香鍋 : 武漢熱乾麵 : 陝西涼皮 : 不得不說他們有一些小吃比台灣小吃厲害很多 : 但是在台灣不容易吃到不知道為什麼 : 不知道為什麼台灣做夜市的人不做這些食物? : ----- : Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.229.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1670306901.A.03C.html

33 則留言

sjclivelo, 1F
蘭州拉麵連陽春麵都輸 你竟然覺得好吃

spica3642, 2F
要捧中國食物也不需要貶低其他食物吧
部隊鍋可以查wiki, 是沒肉吃的時候拿美軍剩的香腸,SPAM肉,火腿,加進去的。 拌飯是解決剩菜用的。

twmarstw7758, 3F
你以為別人沒去中國過嗎

abc5073hg, 4F
為什麼南部人不去台北開店?為什麼城市吃不到便宜新鮮

abc5073hg, 5F
海產?

chocopoodle, 6F
我在中國四五年也沒覺得你說的那些多好吃,湘菜、江

chocopoodle, 7F
蘇菜跟蘇州麵比較懷念
我去的兩個月內在丹東吃到有生以來吃過最新鮮的烤肉,長白山吃到朝鮮冷面, 在百貨商場能吃到夠辣的剁椒魚頭,吃完還有冰粉(類似愛玉的東西,成都有賣) 在吐魯番吃到維族的烤包子, 泡饃別的地方不好吃,但西安那邊有吃到味道很好的羊肉湯。

Giganoto, 8F
肉夾饃跟中國漢堡差不多

eva19452002, 9F
肉夾饃跟刈包差不多

ioisamu, 10F
很棒 甜燒白

momomom, 11F
沒這麼誇張 飲食技法有高有低 但飲食文化沒有高低之分

momomom, 12F
台灣小吃一堆澱粉 中國也是

coffee112, 13F
什麼饃的 吃過一次 覺得還好 還是台灣東西好吃 = =
個人覺得饃要看湯頭,西安那邊有吃到很好吃的,但在上海和內蒙吃過沒味道的。

ylshpiliman, 14F
WTF

espresso1, 15F

leo0821, 16F
以為沒人去過中國嗎...
※ 編輯: tester (123.194.132.170 臺灣), 12/06/2022 15:45:37

meowyih, 17F
拜託一下,台灣沒去過中國的人已經比去過的少了,你這話

meowyih, 18F
是講來騙誰的啊? = =

dk3y93, 19F
我去上海玩,朋友請我去吃現撈海鮮的潮汕鍋真的很好吃。

dk3y93, 20F
啊錯了海鮮是粥底火鍋,潮汕是牛肉火鍋。

dk3y93, 21F
還有北京巷弄的羊肉很好吃。

amaranth5566, 22F
要翻起源一堆食物起因都是因陋就簡好嗎 = =

amaranth5566, 23F
你文章舉的料理也沒一個是大菜
那問題就來了。韓國這些起源簡陋的菜,還沒進化出新的高度,和原本的樣子差不多。 還有新的沒有任何深度的韓式炸雞,在台灣就能紅? 何 德 何 能? 並不是大菜的大陸食物,為什麼台灣人連像樣的都做不出來? 最好笑的是韓式炸雞還能開成餐廳一樣。
※ 編輯: tester (123.194.132.170 臺灣), 12/06/2022 16:50:23
※ 編輯: tester (123.194.132.170 臺灣), 12/06/2022 16:55:11

andy7829, 24F
去過 就不好吃

eva19452002, 25F
因為韓劇的加持,讓韓噴變紅

koukai2, 26F
北京上海的食物也就那樣 實在說不上有何特別

twmarstw7758, 27F
到處都有麻辣火鍋跟我說沒紅

cabom, 28F
去過,麵條好吃,黃悶雞也好吃

cphe, 29F
認同這篇,中國的確蠻多小吃味道很不錯,台灣飲食雖然多元

cphe, 30F
,但都不道地,光是拉麵和炸豬排就不行,只要日本師傅回去

cphe, 31F
之後幾乎味道全部走樣

spica3642, 32F
中國又贏了,贏麻了?

wchew5, 33F