[閒聊] 大家煮咖哩肉塊會先抄水嗎?

看板 womentalk
作者 ymx3xc
時間 2022年12月04日
留言 25則留言,19人參與討論
推噓 4  ( 8推 4噓 13→ )

我個人是會啦! 不喜歡用炒的方式做咖哩料 而是當成煮排骨肉塊湯,先把豬肉塊抄水後 下洋蔥馬鈴薯塊煮到軟爛 ,然後再把咖哩塊丟下去就完成! 因為絕大部分人根本吃不出來 咖哩有沒有先炒香過 嘻嘻 所以說 大家煮咖哩肉塊 會先抄過水嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.214.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1670169307.A.7F5.html
1Fwhoismama: 我都用煎的 12/04 23:57
以前我也會煎 後來覺得有點麻煩 就懶了
2Fbeerbelly: 抄水是什麼 12/05 00:01
就是把肉抄一下水 去腥味啊 ※ 編輯: ymx3xc (114.38.214.169 臺灣), 12/05/2022 00:15:15
3Fooxx41455: 台灣叫汆燙 12/05 00:39
4Fooxx41455: 我會煮過、洗過 12/05 00:40
5Fhoij79627: 焯水 12/05 02:25
6FamigoAi: 汆燙。 12/05 05:45
7Ftzboy: 先川燙一下比較好+1 12/05 05:53
8Ftzboy: 咖哩雞的話 雞肉會先跟洋蔥炒過 12/05 05:54
9Ftinybunny: 偷懶的人才不會煮2次水,水沖一下就全扔下去一起煮軟 12/05 06:04
10Ftinybunny: ,會有味道是肉有問題,下次換間買 12/05 06:04
11Fchigo520: 抄水是中國詞麼?沒聽過 12/05 07:55
12Ftina1234: 應該是想講「ㄓㄨㄛˊ」(焯)水;臺灣叫汆燙;中國等短 12/05 09:59
13Ftina1234: 視頻別看太多阿,連基本中文溝通能力都失去了 12/05 09:59
14Fsdd5426: 支言支語 12/05 10:00
15FVVizZ: 我不會用髒髒的豬肉煮咖哩 12/05 10:01
16Fsandy0717c: 第一次聽到抄水XD 12/05 10:02
17FVVizZ: 共匪視頻看太多 12/05 10:05
18FSweetLee: 原來是支語 12/05 10:18
19FSweetLee: 我家咖喱也不會放豬肉 12/05 10:18
20FGigoku: 我印象中那叫跑活水 12/05 11:27
21FGnau: 泵燙 12/05 11:40
22FJarjayes: 第一次看到抄水這字 12/05 12:51
23Fm2550677: 我家都會先燙過沒錯 12/05 17:15
24Fnanano: 抄水是什麼詞= = 12/05 17:17
25Fstartravel: 水要先炒過不然太生 12/06 18:26

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