[閒聊] 林聰明砂鍋魚頭

一直都滿喜歡嘉義的食物， （最愛台南>_<） 尤其是綠豆汁！ 耳聞林聰明大名已久， 尤其是酸言酸語最多的數字板， 上次看到推文還一面倒的推： 「真的好吃、排隊值得。」 但因為我本身就很怕燙、 不愛鍋類、不太喝湯、口味清淡， 去了幾次嘉義也沒想過要嘗試。 那天家人出遊外帶幾份回來， 好奇味道的我嚐了幾口。 跟我印象中的媽媽煮的砂鍋魚頭味道不太一樣。 入口就是微妙的清甜鹹香。 我當下就問姐姐說： 「這個是好吃在哪裡呢？」 我並不是覺得不好吃、 只是因為自己完全沒有對照組， 對砂鍋魚頭應該有的味道沒有什麼概念。 加上這類型食物本身就不是我喜歡的， 所以想知道大家喜歡林聰明砂鍋魚頭哪裡呢？ 覺得好吃的點是因為湯頭還是什麼呢？ 很單純是我不懂得怎麼欣賞這項食物， 好奇想知道大家的想法^_^ 希望大家理性溫和討論QQ 嘉義綠豆「汁」就真的超、讚！ 完全不是現在風靡的綠豆沙牛奶那類型的甜膩， 清爽順口甜而不膩！ 超適合夏天～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.160.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1594102364.A.964.html