[問題] 請問哪隻高粱有香蕉冰的味道?

大家好 這樣問很奇怪，但是我覺得那是香蕉冰的味道 剛去查一下香蕉冰添加乙酸異戊酯，應該就是酯類的香氣 前幾天開了一瓶朋友送的中國白酒 孔府家酒，香蕉冰的氣味超明顯 我很喜歡這個味道 但是這隻酒，尾韻還有一點醬香味 個人不喜歡 我記得獺祭23、初羽櫻、男山的大吟釀也會出現這種味道 還有高粱，但是一瓶500~600的高粱不會，放10年也不會 想請問那些高粱會出現香蕉冰的味道? 畢竟中國酒那是香精(?)或難取得、清酒在台灣則是不便宜 保存也很麻煩 高粱比較實際 謝謝大家!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.92.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1709479001.A.685.html