[食記] 桃園。錢都日式涮涮鍋（永安店）

餐廳名稱：錢都日式涮涮鍋 消費時間：2020年/2月 地址：桃園市桃園區永安路166號 電話：03-3310657 營業時間：11:00-04:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_18.html 每當有桃園小火鍋的討論，必會見到永安路錢都的名字，就像 牛排界的春日路我家或龍岡貴族世家一般。很好奇是怎般精彩，於 是前來。 　　平日午餐有經濟鍋可選，海鮮肉品皆想嚐試，故挑了雙拼鍋。 自助吧的部份有高湯醬料檯、飲料機、冰淇淋及甜湯，不算特別豐 盛，想必厲害之處該在鍋物。 經濟雙拼鍋 245元（附餐選麻辣滷肉拌飯加價15元） 　　原味高湯清爽不至無味，沒有特別亮眼。 　　總見網友提及菜盤份量十足，但盛盤上桌有些無感，就高麗菜 、大陸妹、金針菇、南瓜切塊、大黃瓜切塊、杏鮑菇切塊、豆腐、 玉米筍、番茄切塊及些許火鍋料。為免不夠客觀，還特地拍了分解 圖，這菜盤份量感覺不足以拿來說嘴，青蔬類挺新鮮倒是優點。 　　雙拼選了培根牛及蛤蜊。肉片約六片，油花尚可，肉質偏韌。 蛤蜊不肥，然新鮮度挺好。 　　麻辣滷肉飯為當天最驚豔者。化口肥肉丁上覆了小坨辣醬，拌 開始鹹麻辣均具，十分推薦給重口味又愛偏肥滷肉飯的人。 　　冰淇淋應是客惟您的（看霜淇淋機的牌子，個人沒吃，桶裝的 看不到牌子）。甜點為綠豆薏仁湯，甜度合宜，綠豆及薏仁均燉得 透而不爛。 　　一路吃來，除麻辣滷肉飯外，整體中規中矩，不大懂這家錢都 的厲害點。然平日午後，店內卻能有近八成客潮，想來該有過人之 處，留待大家幫忙解惑。原有抄得熱食如醉雞推薦，這天單人用餐 戰力有限，便未品嚐。 延伸閱讀： 桃園。金鍋盃 https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_16.html 桃園。勝二鍋 https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_88.html 桃園。左右開鍋 https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_9.html 桃園。佑專火鍋店 https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_4.html 桃園。好神自然鍋（寶山店） https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_27.html 桃園。祥富水產沙茶火鍋超市 https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_98.html 桃園。上善若水海鮮鍋物 https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_33.html 桃園。牧石鍋物 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_548.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.61.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1582041270.A.ADA.html