[食記] [復華夜市] 關於山家烤肉

各位新年快樂 這間很好吃 偶爾下班會為了吃烤肉 而跑去復華 今天下午也是一樣 所以早了點去 但我在排隊的時候 看到老闆旁邊有一大桶已經烤好的肉 這就讓我想到 有時候九點到夜市已經沒什麼人了 為什麼老闆還是繼續烤 那些肉怎麼賣的完 果不其然 買回家的味道真的很糟糕 不知道是不是隔夜肉的關係。。。 所以這間推薦晚一點再買 等到他切肉台旁邊的鐵桶內的肉少一點再買 味道會比較好 若發現烤肉區那邊的塑膠桶內有烤熟過的 那就下次再買吧 附上我某次下班買的 至少肉還是剛烤好的樣子 切面是白的 https://i.imgur.com/g0pQQjg.jpg 基本上看到像這樣桶子內沒什麼肉再買 看看砧板上的肉就知道是剛烤好的 https://i.imgur.com/WIQ5Q7S.jpg 明明很好吃不懂為什麼要這樣砸自己的招牌 希望老闆能改進 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.132.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1707821432.A.2B8.html