Re: [問題] 南紡旁邊那家尬麻XM是XM的分店嗎？

看板	tainan
作者	benchen0901
時間	2022年11月30日
留言	184則留言，95人參與討論
推噓	92 ( 94推 2噓 88→ )

既然有人@我，那我就出現了。其實我沒回應通常不是因為沒看到，而是因為解釋這個動作，對於原本就不喜歡你的人而言，永遠都看做你在詭辯而已，而理解你的人有時又不用多作解釋。我是一個很普通很普通的人，20年前申請ptt帳號唯目的就是「交友」我相信有很大部分的人是跟我一樣的。很介意說有人說我消費鄉民，因為不是事實。但也因為這樣我很偶而很偶而才會發文，就是不想被講話。因為我很普通，所以聽到好聽的話會開心，聽到覺得不是事實的話會生氣。推文有人說我大頭病！什麼是大頭病？ XM賣便宜所以沒資格推出新的品牌賣貴一點的？還是就算有和牛還是只能賣399？還是有來吃飯的人覺得我對您不夠禮貌不夠親切不夠客氣的？吃餐廳不就是來消費後，覺得喜歡就以後繼續來，覺得不喜歡就以後不來這樣而已嗎？說我不好吃我不會反駁，因為那是口味；但何必對於人或是資格做評價呢？還有關於個人用餐加價的問題。其實很簡單，就是新的店是點餐式吃到飽。單人開鍋我們就是一定虧錢。一定有人說虧錢是我們自己的事情。當然！所以我們要想辦法解決阿。單人加價，純粹生意，無關歧視。何況店也不是我一個人的，我們有股東的。可以生意不好虧錢，但總不能明明算就虧錢了還做吧？希望能體諒。以上報告完畢。有的客人結帳完會說：謝謝，您辛苦了... 這真得對我們是很棒的禮物！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.240.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1669822314.A.5A7.html

1^F推never421: 推推推從林森開始滿滿回憶的XM!! 老闆加油~ 11/30 23:41

2^F推abyssalpoet: 從學生時代吃到現在，推一個！ 11/30 23:43

3^F→benchen0901: 謝謝，不過這樣會被知道年齡... 11/30 23:43

4^F推never421: 老闆尬麻有預計什麼時候開幕嗎XD 11/30 23:44

5^F推KarlMarx: 講大頭症是蠻好笑的，老闆又不欠你什麼。 11/30 23:45

6^F推jp956956: 加油啦現在餐飲都連鎖集團小商家很難做 11/30 23:45

7^F→a1n2d1y2: 原文好多人留單人比較貴扣分 11/30 23:47

8^F→a1n2d1y2: 是真的不理解用意還是怎麼樣好謎喔 11/30 23:47

9^F→benchen0901: 另外一個老闆兼設計總監比較龜毛，要等他說好了才開 11/30 23:48

10^F推Layza: 老闆加油 11/30 23:49

11^F推jiern: 做的好遠比拼便宜重要重返路邊店是好事 11/30 23:54

12^F推parislove3: 單人這點真的還好店家本來就有決定客群的權利 11/30 23:56

13^F→benchen0901: 真的路邊店好，每個月付給百貨的錢外面至少可以租五 11/30 23:58

14^F→benchen0901: 間一樣大的 11/30 23:58

15^F推Sheng98: 多人單至少預備好的食材不太會浪費掉吧, 單人單可能食材 12/01 00:00

16^F→Sheng98: 還會剩又浪費掉, 用加價的方式補在浪費的食材費用上? 12/01 00:00

17^F推yahooooooooo: 開門做生意本來就是要賺錢優先 12/01 00:00

18^F→Sheng98: 吃過一次德安的就消失了 12/01 00:01

19^F→yahooooooooo: 嫌貴又嫌沒人情味的真的莫名其妙 12/01 00:01

20^F推RC8377: 推推期待新店 12/01 00:06

21^F推GaoLinHua: 好吃 12/01 00:07

22^F推js93046: 幫推，印象老闆之前有說過不會再去百貨內了啦，吃過蜜蜜 12/01 00:12

23^F→js93046: 仙境時期但大部分時間還是一個人當邊緣仔吃永康那邊的 12/01 00:12

24^F→benchen0901: 永康店精算過一個人也不太虧，就繼續吧。而且其實大 12/01 00:26

25^F→benchen0901: 部分一個人的客人蠻認真吃飯的，也不太會剩。但成本 12/01 00:26

26^F→benchen0901: 的精算絕對不只是食材，所以每間店的考量是不同的 12/01 00:26

27^F→medama: 好 12/01 00:29

28^F→jackloutter: 單人加價一百才剛好補足成本？不然怎不加更多， 12/01 00:50

29^F→jackloutter: https://reurl.cc/ROeGnx 12/01 00:50

30^F推Mandyxada: 推。真的沒必要為了那種為酸而酸的做解釋。 12/01 00:57

31^F→nptrj: 你簽10年喔？旁邊那顆變電箱多少錢呀好大顆 12/01 00:57

32^F推dss: 推推 12/01 01:02

33^F推vm03vm03: 感謝中華店單人吃鍋不加價QQ 12/01 01:02

34^F推BIGBBB: 推看很多次文感覺是個誠懇的人一定去消費 12/01 01:16

35^F推yms1202: 推XM！可惜現在有小孩不方便內用，一個太小一個太灰QQ 12/01 01:19

36^F推YukilinnMigu: XM火鍋好吃但冰淇淋換牌子後就沒去了，再之後就搬 12/01 01:34

37^F→YukilinnMigu: 家了，能不能加回瑞士巧克力口味 12/01 01:34

38^F推saedn: 可以跟老闆一起吃飯耶！ 12/01 01:44

39^F→benchen0901: 冰沒換牌子啊，明治現在廠商沒代理，都改名Niseiko， 12/01 01:56

40^F→benchen0901: 產品跟製造商都一樣。瑞士巧可力沒有用了嗎？我明天 12/01 01:56

41^F→benchen0901: 看看 12/01 01:56

42^F推chiuihsun: 有寫出來單人要加價我覺得還好，至少我單人時可以 12/01 02:10

43^F→chiuihsun: 先決定要不要去 12/01 02:10

44^F→chiuihsun: ，每家店都有成本考量就不強求 12/01 02:10

45^F→LastAttack: 總之加油 12/01 02:10

46^F推Xuxxin: 以前很常去吃德安的XM，有機會再去支持 12/01 03:22

47^F→Xuxxin: 不過單人加價QQ 12/01 03:22

48^F推ismark2000: XM真的讚 12/01 06:03

49^F推MattDemon: 推之前疫情很怕永康店撐不住都帶老婆小孩去吃 12/01 06:29

50^F推iddee: 推推 12/01 06:48

51^F推ares59: 老闆加油 12/01 06:54

52^F推q18369: xm只有讚 12/01 07:06

53^F推cdocs: 林森到現在+1，希望可以一戰饗麻，開幕一定回去支持 12/01 07:16

54^F推Ikvena: 推老闆，希望還有之前德安時期的甜點 12/01 07:26

55^F推ayazard: 推老闆嘴砲的人別在意單人用餐+100換來個人舒適覺得值 12/01 07:37

56^F→ayazard: 得 12/01 07:37

57^F推olctw: 推 XM ，只是正在減肥 XD 12/01 07:43

58^F推brella: 跟那些酸民不用認真 12/01 07:43

59^F推GYboy: 老闆加油新店一樣會去捧場的 12/01 08:06

60^F推cyh0714: 推～老闆加油 12/01 08:06

61^F推LonzooooKob: 推推林森xm真的是回憶~好吃又便宜 12/01 08:20

62^F推fuzzychoice: 懷念湖美店 12/01 08:24

63^F推wennai: 老闆加油 12/01 08:35

64^F→wennai: 懷念德安店，甜點真的很棒 12/01 08:35

65^F推asq176: 以前的回憶 12/01 08:36

66^F推yoysky: 以前在蜜蜜仙境有被老闆親自服務過分子冰淇淋跟蝦子，老闆 12/01 08:41

67^F→yoysky: 很客氣~ 12/01 08:42

68^F推ttosgion: 加油老闆！那些酸民本身就是只活在網路 12/01 09:17

69^F→ttosgion: 現實中！就像隻__ 12/01 09:18

70^F→ttosgion: 蜜蜜仙境真的是我覺得CP值很高店 12/01 09:18

71^F推all115104: 之前蜜蜜仙境常去後來不見了很可惜甜點希望繼續維持 12/01 09:18

72^F→all115104: 高水準 12/01 09:18

73^F→ttosgion: 一開幕我就去吃了三次！ 12/01 09:19

74^F推hanasid: 小聲問，現在填ptt帳號還有免服務費嗎？謝謝 12/01 09:35

75^F推ninjapan: 推老闆高情商那些酸民不知道在講啥鬼話賠錢生意誰做 12/01 09:36

76^F→dds7788369: 一堆炮店家歧視單人的，只考慮自己不想社交，店家站 12/01 09:39

77^F→dds7788369: 在營運角度本來就有規劃營運收支的必要，若尖峰餐期 12/01 09:39

78^F→dds7788369: 佔了一桌影響翻桌跟成效，老實說多加100元還不足以平 12/01 09:39

79^F→dds7788369: 衡開支，開店本來就是為了賺錢，而不是公益；再說， 12/01 09:39

80^F→dds7788369: 即便多服務單人，你們未來能號召親友來吃的可能性也 12/01 09:39

81^F→dds7788369: 不高，畢竟那麼好揪咖你們也不會單人用餐了，搞不好 12/01 09:39

82^F→dds7788369: 只推薦更多單人用餐的客群來佔桌，等於對店家來講， 12/01 09:39

83^F→dds7788369: 你們既無法提供高消費，又佔據了桌子降低餐期的平均 12/01 09:39

84^F→dds7788369: 消費客單，更無法替店家額外創造宣傳收益，話講得難 12/01 09:39

85^F→dds7788369: 聽，但很現實，開店本來就營利行為，與其在那炮店家 12/01 09:39

86^F→dds7788369: 還不如建議店家推出單人鍋外帶然後給折扣比較實在 12/01 09:39

87^F推clair281: 我看到那個回大頭症的也是覺得蠻好笑，老闆快開來去捧場 12/01 09:59

88^F推ewsddddd: 跑回去看上一篇留言真的很好笑有機會去老闆的店光顧一 12/01 10:00

89^F→ewsddddd: 下 12/01 10:00

90^F推blackjr: 推～老闆加油，有機會再去吃 12/01 10:10

91^F推viii0505: 昨天看到原文馬上衝去現場想支持，結果還沒開幕，跑回中 12/01 10:16

92^F→viii0505: 華路XM吃鍋問老闆爸，說是東西差不多好了，等全部確認好 12/01 10:16

93^F→viii0505: 就會開幕，只是日期還不知道 12/01 10:16

94^F推forsakesheep: 借標題問，XM是不是換過位置阿？以前印象在長榮路頭 12/01 10:25

95^F→forsakesheep: 健康地下道附近？那個時候去吃過 12/01 10:25

96^F推essential015: 笑死底下留言反過來檢討單人客 12/01 10:28

97^F→essential015: 這篇底下一個月是會去吃幾次XM啦 12/01 10:29

98^F→essential015: 之前那篇也只是說單人加價沒意願去消費就被叫酸民 12/01 10:30

99^F→essential015: 魯蛇態度不敢恭維 12/01 10:30

100^F推essential015: 前篇底下都是永康店的長期支持者到了這篇都是魯蛇 12/01 10:33

101^F→essential015: 酸民自私仔加價考慮可以理解但底下亂捧亂吹把人 12/01 10:33

102^F→essential015: 貶低沒必要吧 12/01 10:33

103^F→essential015: 原來要符合某些人眼中品德高尚才能去吃火鍋 12/01 10:34

104^F推ayazard: 真的想單人用餐只需+100 以現在的物價個人是覺得不多 12/01 10:34

105^F→ayazard: 啦 12/01 10:34

106^F推essential015: 幫老闆把客人得罪光還沾沾自喜這篇底下太優質了吧 12/01 10:37

107^F推OnAero: 是不是有人發現自己意見不太重要，整個崩潰了呀 12/01 10:44

108^F推essential015: 就事論事單人客加價與否跟被罵酸民魯蛇是兩回事吧 12/01 10:46

109^F→essential015: 前因後果都不看整天只會罵人崩潰根本邏輯死亡 12/01 10:47

110^F→jackloutter: 確實，反應意見被灌嘲諷用語，幫店家推客 12/01 10:54

111^F推ads56: 現在xm剩哪幾家阿價格是多少好懷念林森路不知道還在嗎？ 12/01 11:00

112^F推ads56: 以前吃的時候林森200多湖美旗艦店300多不到400 好懷念 12/01 11:02

113^F推BigUnit: 單人都會上ptt了不會自己揪團嗎 12/01 11:31

114^F→jameshcm: 加100不足以cover減損的費用，反而多留了讓人說嘴的藉口 12/01 11:37

115^F→jameshcm: 所以支持至少兩人開鍋，堅持一人開鍋請付double+1 12/01 11:38

116^F噓daye2012: 很有日本吉野家公關的風格 12/01 11:39

117^F推jaeschen: 單人加價，應該討論的是非巔峰或平日時段是否一併實施這 12/01 11:41

118^F→jaeschen: 件事上，或者公告註明也是可以。 12/01 11:41

119^F→jameshcm: 人家就是不希望你單人來消費，至少一單要兩人才夠本懂嗎 12/01 11:42

120^F推tnlinna: 老闆，之前光顧德安三次，覺得那家泰式國冰淇淋很好吃 12/01 11:50

121^F→tnlinna: 泰國冰淇淋 12/01 11:51

122^F推Xuxxin: 我以前一個月最多吃10次XM...我都一個人去臭了嗎 12/01 11:51

123^F→Xuxxin: 在德安的時候，我是不知道多人用餐的會不會比我多次 12/01 11:52

124^F推tnlinna: 不過離峰時段去吃還要被加價，一般消費者不免有怨言 12/01 11:57

125^F→jameshcm: 誰知道什麼時候算真的離峰？每天來客情況不一定 12/01 11:59

126^F→jameshcm: 萬一碰上離峰進來的客人，結果吃到尖峰時間排起別人呢？ 12/01 12:00

127^F→jameshcm: 修正，排擠到其他客人呢？ 12/01 12:00

128^F推tnlinna: 我知道啦，我沒有說老闆這樣不對 12/01 12:03

129^F→qoo60606: 推推 12/01 12:07

130^F推phws: 老闆加油^_^ 12/01 13:00

131^F→zirong: 套一句台南板常用的話，嫌吵，搬走啊！那單人+100嫌貴， 12/01 13:14

132^F→zirong: 你自己去開一間啊！ 12/01 13:14

133^F推babystep: 從學生時代就開始吃，價格一直很合理，老闆加油！ 12/01 13:32

134^F推ayazard: +100能單人用餐好過自己找不到咖去吃不能這樣想嗎 12/01 13:35

135^F推amy2930: 老闆加油！林森路時期.湖美時期.德安時期都有去吃，覺得 12/01 13:54

136^F→amy2930: 都很讚！也很喜歡蜜蜜仙境時期的甜點，希望之後還有 12/01 13:54

137^F推bullfrogseed: 開店做生意本來就是要賺錢的 12/01 14:03

138^F推boss8328: 老闆推推 12/01 14:05

139^F→selo: 反正單人要加價的店就是不會去又不是一定要吃這間 12/01 14:13

140^F推moonking3599: 加油非常喜歡XM 希望能成為長久品牌 12/01 14:18

141^F→ayazard: 單人用餐不加價的好店也請不吝告知邊緣宅拜託 QQ 12/01 14:21

142^F推Yu37450: 推推老闆加油 12/01 14:49

143^F→benchen0901: XM永康店就沒加價哦，每天超過10組一位的呢 12/01 14:55

144^F→benchen0901: 單人用餐沒有不好。我XM也很歡迎一個人用餐。單純是 12/01 15:02

145^F→benchen0901: 每間店的考量不同而已，我也只是想表達跟歧視無關。 12/01 15:02

146^F→benchen0901: 我也說了通常一個人來用餐的都吃得很乾淨，是好客人 12/01 15:02

147^F→benchen0901: 不用懷疑 12/01 15:02

148^F推ewolf: 挑單人加價的毛病也挺逗的，我記得有其他店也是這樣了 12/01 15:34

149^F推KIL: 中華路XM，單人去吃很舒服+1 12/01 16:10

150^F推Nujabes: 推老闆，從大學吃到現在，最懷念林森店了！一堆酸民可能 12/01 16:25

151^F→Nujabes: 還沒出過社會吧，嫌貴可以不吃，沒人逼你 12/01 16:25

152^F推KOEI56: 推推以前很常去湖美店吃結果收掉了超可惜 12/01 17:40

153^F推geminitea: 我覺得明果比明治好吃 12/01 17:42

154^F→KOEI56: 單人加價很合理阿又不是只有他們這樣做 12/01 17:42

155^F推ayazard: 我就想問上面說又不是一定要吃XM的大大,有沒有單人不加價 12/01 17:49

156^F→ayazard: 的口袋名店能推薦聞香?拜託 12/01 17:49

157^F推Xuxxin: 二人也開一鍋四人也開一鍋不如以後四人以下都要加錢好了 12/01 18:22

158^F→Xuxxin: 不過如果有ptt鄉民免服務費還是可以去吃一次看看，雖然說 12/01 18:23

159^F→Xuxxin: 同樣要加價那馬辣還比較吸引我 12/01 18:23

160^F→dds7788369: 氣牙牙崩潰 12/01 18:27

161^F推S921236092: 推，老闆加油 12/01 20:25

162^F推whj0530: 老闆加油常常去包999外帶餐超划算的 12/01 20:31

163^F推momoko06: 推推 12/01 21:17

164^F推a45: 感謝回應 12/01 22:05

165^F推w00876: 老闆加油我住安南區從林森吃到中華路開湖美開（個人 12/01 22:13

166^F→w00876: 最愛湖美）德安開都支持到現在麻辣火鍋吃到飽還是會去中 12/01 22:13

167^F→w00876: 華路吃這次新開的一定會去吃等老闆公布何時開幕了 12/01 22:13

168^F推pigergod: 哈哈老闆不要在意啦，現在網民比以前凶很多，尤其是對 12/01 22:27

169^F→pigergod: 公眾人物什麼都能噴~韓國一堆店都不給單人用餐人家也沒 12/01 22:27

170^F→pigergod: 崩潰啊 12/01 22:27

171^F推xxuiull: 老闆永康的xm撐著我需要再去那邊吃大顆餛飩 12/01 22:38

172^F推tonyhome: xm老闆壽星當天生日半價很大方推 12/01 22:53

173^F推qq1217: 吃過林森、湖美、中華，老闆真的很棒～～ 12/01 23:08

174^F推Clairedce: 推xm 最愛跟老公去用餐了東西真的蠻棒的 12/02 01:08

175^F推Florabee: 近期去吃過，回想再去吃 12/02 09:48

176^F推ZincSaga: 單人推薦涮乃葉或中華路饗宴、XM 12/02 10:30

177^F推ZincSaga: 以後如果要朋友或家族用餐我會考慮尬麻，單人就算了 12/02 10:34

178^F推jimmy88602: 林森店滿滿回憶 12/02 12:31

179^F推sorrry30000: 林森XM滿滿回憶，痛哭流涕 12/03 12:30

180^F推david2099ccc: 前員工推推 12/05 12:23

181^F推actressoao: 老闆加油 01/02 21:09

182^F→kbirca: 德安我去吃過二次，東西真的不錯 01/08 15:59

183^F噓tkforever: 單人不加100一定虧錢所以平均一人賺少於100？那乾脆 01/20 12:53

184^F→tkforever: 收一收 01/20 12:53

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