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[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧

時間
最新2022-09-06 15:44:00
留言60則留言,31人參與討論
推噓20 ( 23334 )
我知道標題很像來亂的XD 但請冷靜 看下面這兩張圖 ※ 引述《spidina ()》之銘言: : 標題: Re: [新聞] 漲到200元 台南阿堂鹹粥:外行人不懂 : 時間: Tue Aug 30 23:28:47 2022 : : 我看八月的阿堂菜單 最貴還是200元 : : https://imgur.com/ts5Y1JX
[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧
: : 推 shiawyee: https://i.imgur.com/XHwhXnT.jpg
[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧
08/31 09:
21 : → shiawyee: 剛去找了評論內附的新菜單 08/31 09: 21 : → shiawyee: 我自己很喜歡阿堂,少數不是湯泡飯的虱目魚粥,比起其 08/31 09: 21 : → shiawyee: 他間大碗是真的。隨物價調漲可以,但這速度跟漲幅也太. 08/31 09: 21 : → shiawyee: ..QQ 08/31 09: 21 舊菜單 土魠鹹粥、虱目鹹粥、綜合鹹粥 = 150元 魚肚湯、煎魚肚 = 110元 魚皮、魚腸 = 100元 魚肚鹹粥、魚皮鹹粥、魚腸鹹粥 = 200元 新菜單 土魠鹹粥、虱目鹹粥、綜合鹹粥 = 160元 魚肚湯、煎魚肚 = 120元 魚皮、魚腸 = 110元 魚肚鹹粥、魚皮鹹粥、魚腸鹹粥 = 260元 這樣列一起應該很明顯了吧 新聞報導裡的260元虱目魚肚鹹粥,依新菜單文字解讀,漲價後的虱目魚肚鹹粥應當是完 整 一碗鹹粥跟魚肚湯的搭售組合。而其中佔大頭的土魠鹹粥、虱目鹹粥、綜合鹹粥,單點就 160元了,而魚肚單賣也就120元。 但漲價前的200元虱目魚肚鹹粥是不是一整碗150的鹹粥再加魚肚,就無從得知了,只能問 店家或熟客 另外一點值得注意的是土魠蚵仔湯、虱目蚵仔湯這兩樣的價格,跟虱目魚湯一樣價位,跟 基本款鹹粥價差40元。 所以要探討的應該是,阿堂鹹粥的用料、口味,在那個位置賣值不值160吧== 對ㄚ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.238.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1662337234.A.956.html

60 則留言

※ 編輯: LastAttack (42.77.238.218 臺灣), 09/05/2022 08:30:39

Renasu, 1F
是店家忘了調漲售價了,魚皮魚腸湯的應該也要漲60,趕快提醒

Renasu, 2F
老闆!

[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧

SinPerson, 4F
魚肚加鹹粥套餐260,比單點便宜10~20,真划算

GrandpaM, 5F
鹹粥也是滿妙的食物 我北部人當年唸書吃過幾次阿堂阿憨

GrandpaM, 6F
悦津 台南鹹粥第一次吃有點囧掉 你不確定這是飯還是湯

GrandpaM, 7F
很像就是把飯加在湯裡面的泡飯而已 事實上口感也是 很

GrandpaM, 8F
隨便的一道料理 根本不能稱得上是”粥” 就是虱目魚泡

GrandpaM, 9F
飯吧
不過這家似乎不是? 有印象看板友說,會喜歡阿堂就是因為不像湯飯

superfunjog, 10F
是他的價格比同業高太多,而且漲幅太不合比例原則了

superfunjog, 11F
,一片魚肚就算讓你漲三成也不到30,不到一年漲兩次

superfunjog, 12F
還一次漲60,根本共潘阿
醒,魚肚湯煎魚肚就120元 真的共潘啊也是肖念吃粥的潘啊,只要土魠魚跟蚵仔有對應的湯可以點 所以才說關鍵是鹹粥到底o不ok
※ 編輯: LastAttack (42.77.238.218 臺灣), 09/05/2022 09:00:49

a5687920, 13F
觀光客久久來一次台南 會有差那60嗎

superfunjog, 14F
而且你有沒有發現舊菜單虱目鹹粥150魚肚+鹹粥200,新

superfunjog, 15F
菜單虱目鹹粥漲10元,魚肚+鹹粥漲60

CE15, 16F
G大那個只是自己對粥的認知,南部海產類的粥很多都那樣啊

iam0718, 17F
推樓上 很多都這樣啊

iam0718, 18F
但我想他要說的粥大概是像常見的皮蛋瘦肉粥

medama, 19F
喜歡煮爛的可以吃廣東粥 地瓜稀飯 桂圓糯米粥

angelo121, 20F
樓上 daoqu 這是那一家阿

daoqu, 21F
阿州在大潤發旁邊而已

nbg23456, 22F
南部的粥很多都是飯湯,我自己滿喜歡的

Danieleye, 23F
如果是虱目魚日式拉麵 賣到320都ok

xling5216, 24F
小弟沒吃過,不知道要不要去朝聖一下,怕之後只會一直

xling5216, 25F

ga030468, 26F
越來越看不下去了 你想黑鹹粥不是粥也太搞笑 台南鹹粥

ga030468, 27F
本來就是長那樣

eva19452002, 28F
店家為了省瓦斯錢,都把粥煮成湯飯,粒粒分明

lewistsai, 29F
虱目魚粥土魠魚粥你要說飯湯也行,從以前就是長那樣,要

lewistsai, 30F
吃類似廣東粥口感的鹹粥可以吃阿娟的菜粥
其實台南早上菜市場那種鹹粥,就幾乎都有煮到稠啦
※ 編輯: LastAttack (42.77.238.218 臺灣), 09/05/2022 10:01:41

calculus9, 31F
漲價討論太多了吧 就讓市場機制決定

cyp001, 32F
對啊 有什麼好討論的 覺得貴就不要去吃就好

zoids0308, 33F
是不是有請人帶風向啊 從8/30到今天阿堂就20篇文章了

Yofu, 34F
魚皮和魚肚同價位蠻神奇的

SinPerson, 35F
應該是台南版只有廟會跟食物的文章才吵得起來

csjh960023, 36F
低調 3樓別亂po我愛店

FxxkupCHN, 37F
連民德假日都有觀光客違停排隊,賭爛

alin771217, 38F
在臺南吃了幾家,湯飯比例真的高

alin771217, 39F
不過也是我不想特地繞遠去吃鹹粥,都只吃附近或路過的

alin771217, 40F

GrandpaM, 41F
泡飯就沒啥技術性了阿 飯用完了去隔壁界也沒差

GrandpaM, 42F
這哪來什麼技術性賣這麼貴 難怪引來一堆人嘲諷
直接忽視阿堂非泡飯說,引戰ID無誤,大家可以忽視啦
※ 編輯: LastAttack (42.77.238.218 臺灣), 09/05/2022 14:47:32

GrandpaM, 43F
阿堂也是泡飯好嗎 三大鹹粥都是類似泡飯 我又不是沒吃

GrandpaM, 44F
過…..而且標榜無刺 吃之前老闆還會提醒要挑刺 真的有

GrandpaM, 45F
夠無言

GrandpaM, 46F
那飯粒有夠硬 跟湯是直接分離的

SinPerson, 47F
改成煎虱目魚肚,然後湯飯分開,用茶泡飯的形式上桌,

SinPerson, 48F
這樣價格就可以再上去了

benning, 49F
上次良皇宮捐血有送一張鹹粥兌換券 老實說我覺得還不錯

benning, 50F
欸 這個價位就偶爾吃

momomom, 51F
南部海產粥本來就是泡飯

emay, 52F
不是很懂,為啥每篇關於台南食物的文下面,都會有某id非常激

emay, 53F
憤的出來噴台南食物如何難吃,既然如此憎惡台南,就不用點進

emay, 54F
台南版,留給台南版乾淨一點的空間吧

toriyama, 55F
笑死人,一堆連阿堂鹹粥長怎樣都不知道還講一堆

sarau, 56F
記得阿堂是附近良皇宮的委員

monkeytos, 57F
湯都不用人熬 魚都不用人處理 說泡飯沒有技術性你就待

monkeytos, 58F
在家吃自己不就好了嗎

hu801107, 59F
反正覺得貴就不要吃就好了XD

swgun, 60F
對香港人來說台灣的粥通通都是泡飯

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