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[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧
我知道標題很像來亂的XD
但請冷靜
看下面這兩張圖
※ 引述《spidina ()》之銘言:
: 標題: Re: [新聞] 漲到200元 台南阿堂鹹粥:外行人不懂
: 時間: Tue Aug 30 23:28:47 2022
:
: 我看八月的阿堂菜單 最貴還是200元
:
: https://imgur.com/ts5Y1JX
:
: 推 shiawyee: https://i.imgur.com/XHwhXnT.jpg 08/31 09:
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: → shiawyee: 剛去找了評論內附的新菜單 08/31 09:
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: → shiawyee: 我自己很喜歡阿堂,少數不是湯泡飯的虱目魚粥,比起其 08/31 09:
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: → shiawyee: 他間大碗是真的。隨物價調漲可以,但這速度跟漲幅也太. 08/31 09:
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: → shiawyee: ..QQ 08/31 09:
21
舊菜單
土魠鹹粥、虱目鹹粥、綜合鹹粥 = 150元
魚肚湯、煎魚肚 = 110元
魚皮、魚腸 = 100元
魚肚鹹粥、魚皮鹹粥、魚腸鹹粥 = 200元
新菜單
土魠鹹粥、虱目鹹粥、綜合鹹粥 = 160元
魚肚湯、煎魚肚 = 120元
魚皮、魚腸 = 110元
魚肚加鹹粥、魚皮加鹹粥、魚腸加鹹粥 = 260元
這樣列一起應該很明顯了吧
新聞報導裡的260元虱目魚肚鹹粥,依新菜單文字解讀,漲價後的虱目魚肚鹹粥應當是完
整
一碗鹹粥跟魚肚湯的搭售組合。而其中佔大頭的土魠鹹粥、虱目鹹粥、綜合鹹粥,單點就
160元了,而魚肚單賣也就120元。
但漲價前的200元虱目魚肚鹹粥是不是一整碗150的鹹粥再加魚肚,就無從得知了,只能問
店家或熟客
另外一點值得注意的是土魠蚵仔湯、虱目蚵仔湯這兩樣的價格,跟虱目魚湯一樣價位,跟
基本款鹹粥價差40元。
所以要探討的應該是,阿堂鹹粥的用料、口味,在那個位置賣值不值160吧==
對ㄚ
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