[食記][中西]赤崁食堂-台南棺材板

https://i.imgur.com/WqUIO18.jpg # 生活吃台南 #赤崁食堂 地址：台南市中西區康樂街市場180號 時間：11:00～22:00 電話：06-2240014 -棺材板$70 -花枝意麵（炒）$80 -炸蚵仔酥$150 —-——---------------- https://i.imgur.com/JfxrhU6.jpg https://i.imgur.com/nBPfnkq.jpg 小編常常在舊沙卡里巴品嘗小時候的味道，這次要分享的是最常聽到的古早味美食之一- 赤崁食堂的棺材板。 https://i.imgur.com/fIsmKrx.jpg https://i.imgur.com/WEBZiS8.jpg 赤崁食堂位於冠津海鮮粥(文章寫著突然超想回訪XDD)旁邊而已，店面充滿著歲月的痕跡 ，除了主店面有座位之外隔壁還有另一個小店面提供內用。 https://i.imgur.com/zGVe1TO.jpg 除了棺材板之外，菜單還提供了許多選擇，這次選擇了棺材板、花枝意麵和炸蚵仔酥，菜 單上價錢標示清楚不會有疑慮，填單後再至櫃台結帳即可。 https://i.imgur.com/Je7e2Br.jpg https://i.imgur.com/Ca60bxK.jpg 棺材板酥脆的吐司外皮口感相當不錯，搭配著淡淡烤過的奶油香氣，非常順口 ， 棺材板內餡濃湯主要花枝、雞肉、火腿等，味道上表現超加分，可惜的是個人覺得價位跟 份量相比有點不划算(還是小時候的最完美XDD) https://i.imgur.com/WtXC3jA.jpg 特別點選花枝意麵及炸蚵仔酥，是想品嘗看看與平常小編在巷弄內吃的有何不同XD 花枝搭配勾芡的意麵，偏甜的口感果然是台南最對味，但對於小編平常的口味相比下，勾 芡的濃度超嫌不足，份量一樣偏少，算是比較可惜的地方。 https://i.imgur.com/91fasNS.jpg 炸蚵仔酥，算是小編個人最愛的一道菜，幾乎菜單上出現馬上勾選的名單XDD赤崁食堂的 炸鮮蚵較為軟嫩，炸粉較為偏少，但也能夠最直接品嘗道鮮蚵的美味，也是另一種風味享 受~~ 整體而言，赤崁食堂滿適合想要品嘗台南在地美食的選擇，份量雖偏少但來台南本來就不 適合一間店吃到飽嘛?!(依照小編觀光客朋友的經驗 )，附近也有海安路停車場交 通算方便。算是一間可以帶著外地朋友嘗鮮的美食~~~ （！文章疫情三級警戒前的品嚐分享） 回頭率：4分/5分 ------------------------- 部落格全文： https://jp791228520.pixnet.net/blog ------------------------- ig: https://www.instagram.com/threesmall831/ ——————————— FB: https://www.facebook.com/threesmall831/ 「偷偷廣告」 請各位支持一下插畫家的新作品-躺著不動公司 現代懶人生活 —— [躺著不動公司-狗勾] https://line.me/S/sticker/15928920?lang=zh-Hant&ref=lsh_stickerDetail -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.247.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1630056101.A.3E5.html