[新聞] 號稱「全台南最難買到的烤鴨店」！片鴨

號稱「全台南最難買到的烤鴨店」！片鴨超多汁　鹽酥鴨根本神美味 https://travel.ettoday.net/article/1810081.htm 記者周姈姈／綜合報導 台南有一間超狂烤鴨店，號稱是「全台南最難買到的烤鴨」，明明就有開放電話預約，但 是卻超難打進去，現場買到烤鴨的機率更是小之又小，而這間烤鴨神店到底有多厲害呢？ 就讓部落客《小白只饗ㄔ美食》吃給你看。 ▲烤鴨三吃可以一次吃到片鴨、炒鴨架和鹽酥鴨，超級滿足。（圖／《小白只饗ㄔ美食》 提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權） 「好可口烤鴨店」就在大同路二段上，也許你會想怎麼號稱全台南最難買到的烤鴨，結果 店面一個排隊的人都沒有？這是因為店家只提供電話預訂，如果想要賭一把現場買可能會 撲空。烤鴨預訂時間為每周二早上10點至晚上6點，超級難打進去，《小白只饗ㄔ美食》 說，自己打了40幾分鐘約50通才終於成功打進去，他最推薦「烤鴨三吃」這個吃法，這樣 就能通通吃到。 ▲好可口烤鴨的預訂電話超難打，饕客可要有心理準備。 烤得油亮亮的片鴨，外皮散發讓人一看就狂流口水的色澤，一口送進嘴就能馬上感受到軟 嫩多汁的口感，外皮的油脂非常豐富。炒骨架則是以大火爆香拌炒高麗菜和蔥，又香又辣 的醬汁很下飯。 ▲油亮亮的片鴨口感軟嫩又多汁。 ▲台南烤鴨神店「好可口烤鴨」。（圖／《小白只饗ㄔ美食》提供） ▲除了單吃片鴨之外，當然也要包餅皮、蔥段和甜麵醬一起吃。 ▲台南烤鴨神店「好可口烤鴨」。（圖／《小白只饗ㄔ美食》提供） ▲炒鴨架則是炒得相當入味。 再來就是好可口的最強招牌「鹽酥鴨」，《小白只饗ㄔ美食》說，吃過台南幾家鹽酥鴨我 都覺得普通，但是這家我給高評價，鹽酥鴨炸得超酥脆，越吃越涮嘴，還有很少見的炸薑 片，再搭配底部的鹽蔥蒜一起吃根本神美味。 ▲台南烤鴨神店「好可口烤鴨」。（圖／《小白只饗ㄔ美食》提供） ▲鹽酥鴨炸得非常酥脆，搭配底部的鹽蔥蒜一起吃很夠味。 好可口烤鴨 地址：台南市東區大同路二段435-2號 電話：06–289 9716（周一休） 營業時間：10：30～13：00／15：00～18：00 原文網址: 號稱「全台南最難買到的烤鴨店」！片鴨超多汁　鹽酥鴨根本神美味 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲 https://travel.ettoday.net/article/1810081.htm#ixzz6YGMndVl1 Follow us: @ETtodaynet on Twitter | ETtoday on Facebook 備註: 請提前預訂 以免向隅 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.240.143.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1600310227.A.5D2.html