[食記][中西] 巷木~跟著掰掰啾啾！可容納80人！試吃

§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 § 餐廳名稱：巷木 shamu 地址：台南市中西區興華街12-1號2F 電話：06-228-8881 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：簡餐178~298元 備註：提供Wi-Fi、無收取服務費、有素食、餐點可外帶、食我特約 --------------------------------- [台南食記] 巷木shamu~跟著掰掰啾啾進來試試看！可容納80人！ 超好吃的剝皮辣椒雞鍋&羅勒鮮炸魚排義大利麵！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/45187604 (圖文網誌版) 狡兔幾個月前造訪興華街的京正拉麵，已注意到斜對面的巷木！ 前身是小洁，我也不曉得巷木何時取而代之！門面設計非常吸睛~~ 當時狡兔有眼不識掰掰啾啾，最近透過廣告才知道這位人氣插畫家！ 原來他是台南人，創作的角色就這麼橫亙在二樓餐廳的玻璃窗上~~ 畫風獨樹一格！那隻法令紋很深的貓叫作"麥扣桑"，長相滑稽！XD 起初瞥見"尖頭人"說的那句話，我直覺是攬客手法沒多做聯想...... 後來聽閃光說人物的對話有點A，思想邪惡的人才看得懂！(呃) 位於小巷道內，開車的朋友們請參考店家繪製的周邊停車場資訊！ 從外觀看起來內部裝潢應該也不差，卻是走平價消費路線！ 巷木主要販售義式料理，餐點附飲料而且貼心提供外帶服務喔！ 一樓是服飾店面，餐廳位於二樓，請沿著紅色磚牆往上爬！ 小熊衛兵堅守崗位！巷木11:00開始營業，老闆建議11:30再來！ 這裡的空間規模確實頗大，大到可以展示好幾輛單車啦~~ 每輛單車的款式都不一樣，猜想有可能是老闆的寶貝收藏？ 座位數相當多，據說足以容納八十人！無疑是聚餐好所在！ 選個喜歡的位子倚窗而坐，掰掰啾啾近在咫尺陪咱們用餐！ 燈具的造型十分獨特，乍看好像紙製品！萬一被砸到不痛吧？(誤) 動線寬敞無壓迫感，所以在店內騎單車也是行得通的！(又誤) 架上陳列多本書籍，不妨趁著候餐空檔培養一下知性美~~ 這些不是我的書，於是狡兔決定繼續當村姑！(樂天知命) 疑似店長的男生：「請問妳的網路暱稱是？」 狡兔：「狡兔。」 疑似店長的男生：「狡兔三窟那個狡兔？」 狡兔：「嗯......(蹲角落畫圈圈)」 貌美如花女店員：「噢！我知道妳！」 狡兔：(瞬間大復活！！！！) 真的！能被人記住是一件令我感激涕零的事！>///<~~ 供應的品項眾多，包含火鍋、義大利麵、燉飯、披薩、丼飯等料理！ 不確定櫃檯前的調味料是否任由顧客取用？我會不好意思過來拿！ 只要來店消費並且在臉書按讚打卡，就贈送炸物小點或布蕾喔！ 天花板和地板融入工業風元素，結合時尚的佈置，畫面和諧不衝突！ 條紋雅座很耐坐！客源絕大多數是呼朋引伴的年輕族群~~ 不相干的攝影圖像大集合！這堵木質牆壁因此散發出文青氣息！ 有幸拜訪口袋名單中的餐廳，所見所聞沒讓幻想破滅！開心！ 狡兔欣賞他們家的桌子！坐姿即使不雅也不會被旁人發現！XD 擺在最角落處懶洋洋的沙發椅，撫慰了多少過客疲憊的身心？ 備妥兒童座椅，辛苦的爸爸媽媽得以歇息，暫時不用練臂力！ 趨近中午十二點，顧客會越來越多，團體切記事先訂位！ 太陽公公願意配合，那天拍出來的餐點照片還不錯看~~ 下午一點左右，店員會逐一放下窗簾，避免陽光的過度曝曬。 狡兔當天坐的舒適椅子如圖，屁股沾上後就不想起身啦~~ 每張桌子上面皆放置一本簿子，讓來來往往的顧客留言或塗鴉！ 哈！這位女客人真可愛！幸好我都會隨身攜帶行動電源！XD 狡兔手癢也來畫幾筆！雖然說功力依然停滯在國小等級......||| 吼！閃光欠修理！他怎麼忍心獵捕這麼古錐的兔子！？ 菜單當中要特別注意的一點，午茶輕食的項目已經停售囉~~ 火鍋除外，其他主餐皆可加價79元升級套餐！附沙拉、濃湯、麵包和飲料！ <沙拉> 繽紛討喜的水果沙拉！葡萄已經去籽囉！沾醬是蔓越莓口味！ <每日例湯> 據說湯品口味會隨機更換！質地不算濃，內含玉米、培根、麵包丁。 <香烤麵包> 蒜味麵包挺大片的！抹醬也塗得很用心！每一口都濃郁~~ 緊接著主餐要登場囉！選項太多導致狡兔又陷入天人交戰的局面！ <羅勒鮮炸魚排義大利麵> 我們常吃總匯海鮮義大利麵，最後點了比較少見的鮮炸魚排義大利麵！ 固定佐以羅勒青醬，酥炸後的魚排環繞著麵條，賣相誘人！ 口感外酥脆內細嫩！灰熊好呷！如果再來點番茄醬更對味~~ 但是醬汁實在收得太乾，而且調味過於清淡，稍微可惜了！ <剝皮辣椒雞鍋> 狡兔首次品嚐剝皮辣椒雞鍋是在老恆春海鮮炭烤餐廳，令我念念不忘！ 只不過那裡賣的是大火鍋，如果兩人嘴饞想吃不符比例原則~~ 所以當我驚見巷木的菜單上面列出剝皮辣椒雞鍋，不假思索就選它！ 菜盤份量一般，有新鮮的蔬菜、蕈菇，也有加工類火鍋料。 海味在這兒！置入三枚蛤蜊，底下壓著好處多多的黑木耳！ 意外撞見韓式年糕！這盤配料被閃光三兩下就掃得差不多了！=.=+ 搭配普通沙茶醬，狡兔覺得省略也無妨！因為火鍋湯頭夠味！ 咱們還是別亂沾生蛋汁，丟進鍋子裡面煮熟比較保險啦~~ 附一碗白飯，某人吃一半把飯弄濕才給我，若有空碗會更好......||| 沸騰了！狡兔一吃就上癮的剝皮辣椒雞鍋！失心瘋欲罷不能啊！ 選用帶皮的無骨雞肉，份量相當夠意思！口感鮮嫩好嚼耶！ 起初微辣，待滾煮一陣子剝皮辣椒釋放辣度，晉升為小辣！ 湯汁不油膩，香辣之中夾帶甘醇，狡兔巴不得喝光它~~ 雖然它是最高價的，一份298元，但這裡不加收服務費！ 下次回訪再來嚐嚐看其他火鍋口味，網路風評普遍都不差~~ <薯條> 感謝店長的盛情招待！加贈的現炸薯條又香又脆！吃得超飽！ <清甜蘆薈> 飲料其實餐前就送來了，點餐時店家沒多問，狡兔習慣餐後再喝！ 這杯的顏色好美！它是微氣泡飲料，蔓越莓口味香甜微酸！ 杯底沉著大量蘆薈果肉，吸管使用不順利，我需要長匙！ <綜合水果茶> 閃光選了綜合水果茶，巷木的附餐飲料很大一杯，誠意十足！ 水果種類跟沙拉一樣！基底是橙桔風味，喝得到果渣纖維！ 狡兔超愛這間餐廳的氛圍，火鍋湯頭一級棒！掏心掏肺大推薦！ 本部落格讀者獨享由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠，下載APP即可啟用！ 照過來！跟著狡兔一起做！Go Go Go~~ ※ 於食我APP輸入此優惠序號「31205006」， 即可解鎖巷木shamu之優惠，無限次使用！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.235.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1439106731.A.A4D.html