[閒聊] 醬油炒過且餡料豐富的"非典型南部粽"？

前陣子因為想吃湖州粽 爬了文並做了點功課 感謝板上熱心朋友提供的資訊^^ 然後才知道其實南部粽跟外省湖州粽很類似 只是湖州粽的餡料略顯單調(裡面就一塊五花肉而已) 記得小時候吃過一種台灣粽： 口感綿密、有醬油香味、裡面的餡料很豐富！ 但是目前看到大家說的南部粽 似乎都是偏白色的米飯(沒有醬油炒過或調味過) 必須要沾花生粉、甜辣醬、醬油膏，不然沒什麼味道。 所以想請問台中的朋友 你們有在台中市區吃過這種： 米粒顏色偏深、水煮過口感綿密軟糯、有醬油調味、不需要另外沾醬、 餡料跟傳統北部粽一樣應有盡有(蛋黃、五花肉、香菇、栗子)的"南部粽"嗎？ 再次謝謝大家了!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.40.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1685746904.A.1EC.html ※ 編輯: post30 (220.133.40.169 臺灣), 06/03/2023 07:02:59