[食遊] 西區 東京醬油拉麵超極丸 濃厚系控肉拉麵

店名：東京醬油拉麵超極丸 地址：台中市西區明義街50號 電話：04-23268185 營業時間：11:30–14:30 / 17:00-21:30 ------------------------------------------------------------------- 友人一直想吃遍台中所有拉麵，於是最近一直在踩點... 這間超極丸位在西區，店面不大，不過招牌很顯眼! 聽說是北部知名的拉麵師傅來台中開店的，來吃吃看囉。 圖文好讀無音樂版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352125829 點餐方式跟日本一樣，是用機器點餐的歐(這次沒拍到) 濃湯特製SP $280 這一碗除了浮誇，我實在找不出其他形容詞了... 到底點的是拉麵還是控肉飯阿!!!!!XDDD 湯頭真的很濃厚...對我來說有一點太濃厚了， 有一點像京都的天下一品，會黏在嘴裡的那種...，感覺適合沾麵的湯頭。 這一碗總共有三種肉，低溫熟成薄叉燒，滷叉燒跟滷...控肉(? 大家看看上面第二張那控肉的皮就知道有多厚... 這三種肉都不錯吃，不過我最喜歡滷控肉，入味又軟嫩，好想跟老闆點一碗控肉飯XD 叉燒飯 $60 這是一碗誠意滿滿的叉燒飯，才$60，不但有滿滿的叉燒，配菜還有筍子跟溏心蛋! 而且下面的飯是健康的紫米飯，營養滿點的一碗。 唯一的小缺點是醬汁不夠多，因為飯量很多，吃到後來其實有一點乾~ 超極濃鹽味豚骨拉麵 $260 這一碗的湯頭我覺得吃起來跟上面那碗蠻像的... 肉類少了滷控肉，但一樣是份量滿滿，我覺得男生一人吃不用加麵就很飽了... 阿剛剛沒有講麵體，這間的麵體是屬於中捲麵，稍有勁道，剛好可以捲起濃厚的湯頭。 我覺得這是CP值頗高的一間店，份量已經這麼大了，還可以免費加麵!! 豚骨湯頭真的很濃很濃，所以吃完這次要再吃下一次可能要一陣子了... 不過這次沒有點到招牌醬油湯頭，下次會想試試看!! 如果喜歡超濃郁湯頭+肉食主義者，請收下這間吧~~~:P -- 吃喝玩樂這不就是人生 <(￣oo,￣)/ ★http://dodowaju.pixnet.net/blog★ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1594201587.A.BF9.html