[廣宣]來自南美秘魯的小吃--Ceviche(蝦v茄)

「每個人身上都有密碼，食物是開啟密碼的鑰匙， 對食物挑剔的人，他在乎的不僅僅是味道，而是有沒有遇到解對密碼的人。」 取自電影--<<喜歡你>> 「關於我所知道的秘魯的故事或者秘密，有太多太多。 就因為知識庫如此的豐富，導致我不知從何說起。 然後我想到了，或許，藉由一道經典的秘魯小吃， 也許我能開個頭，慢慢的舖開我的故事，告訴你我所熟悉的秘魯。」 ------攤長 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 你好，我是剛回台灣，投了本錢才看到這則報導 "一般民眾創業1年內就倒閉的高達90%，前5年就陣亡的比率高達99%" 的苦逼小吃攤攤長。 攤長主賣的 Ceviche(蝦v茄) 是一道源自於秘魯的道地小吃。 西臨太平洋的秘魯盛產海鮮，多達將近30種不同的微型氣候。 如此多元的氣候，使得秘魯能夠擁有 "最多辣椒種類的國家" 稱號。 https://imgur.com/AzrSscR 有人說過， ceviche的味道 就像來自海洋的一個輕吻。 魚肉的甘甜，淋上青檸汁的酸， 拌點碎洋蔥的辛嗆、黃瓜的清爽， 番茄、煙紅椒粉，酸中帶甜，恰到好處的辣，同步刺激著味蕾 用酥脆的玉米片，舀上一口，每嚼一次都是舌尖的味覺饗宴。 時至今日，Ceviche已經成為一道響譽國際的特色料理， 也常常能夠在米奇林餐廳中看到它的身影。 而攤長也希望能夠讓台灣也認識到這道菜，畢竟是攤長最愛的一道料理之一。 喜歡吃酸、辣、還是海鮮的朋友，務必請前來一試! 嘮嘮叨叨了這麼多， 以下是幾點是小攤長的堅持和注意事項： 1. 本小攤不提供任何塑膠袋或湯匙。攤長想盡點力量愛地球。 2. 香菜在這道菜扮演非常重要的角色。所以請恕不接受 "老闆我不要加香菜"的要求。 3. 趁新鮮吃完很重要。所有食材都是攤長當天去建國市場人擠人搶來的。 4. 請務必先試吃，再決定要不要購買。不喜歡的話就不要勉強。攤長能理解口味不合適 …卻真心不希望你是不好意思的買，然後委屈自己或者浪費食物。 小攤營業時間：5:30 PM ~ 11:00 PM 公休 星期二 地址：逢甲觀光夜市 歡樂星商場內 (就是那個有廁所的地方) 電話：0905-203322 (因為食材不能久放，攤長實在不敢做太多。 如果可以，請先來電詢問賣完否) FB粉絲頁：https://www.facebook.com/puceviche/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~鄉民福利~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 活動期間：即日起 至 11/30 活動一：推文活動 (11/12晚間8:21 已開獎) 在本文推：我有勇氣!想嚐試異國料理 每10推 即抽1人 最多送出10份 可自由選擇任一種口味 https://imgur.com/FSsfAOY 請樓層: 81 yhc1130 54 ninelai 52 mostoast 76 xu3xk4 83 dimasds 25 John630 110 pro1028 35 coldplay0211 101 f19990930 74 KYID 抽出寶貴時間來領小攤長自豪的Ceviche乙份。 "再次溫馨提醒! 小攤長量不敢準備多，有時會有到點前就賣完的情況， 出發前請來電詢問或要求保留，才不會白跑一趟喔。" 活動二：跟攤長說：「我是鄉民」 (永久有效) 就送天使蛋乙顆 (每日有限量 當日送完 則明日請早) https://imgur.com/51gIrfh 完畢， 感謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.232.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1510336583.A.B08.html