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看板Starbucks
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Re: [討論] 星巴克的員工素質不一

時間
最新2009-11-23 18:02:00
留言57則留言,17人參與討論
推噓12 ( 12045 )
話說我昨日也一樣 在我家附近的門市受氣 (附近不同兩家店都碰過很差勁的夥伴) 點飲料的過程省略.... (但其實過程中 夥伴的臉和態度很不夥伴) 點了兩杯冰本日,拿到其中一杯時, 看到滿滿的冰塊,心想糟糕,忘記說要去冰了 於是很抱歉的跟夥伴說:「對不起,可以幫我把冰塊撈掉嗎?」 此時....夥伴居然露出不耐煩的表情!! 並且轉過身和另一位夥伴竊竊私語, (當時沒很rush,並沒有其他飲料等著製作) 之後夥伴問:「另一杯也要去冰嗎?」 我回答:「是的。」 最後拿走第二杯咖啡時,另一位夥伴說話了.... 「下次要去冰要提早說!」 「下次要去冰要提早說!」 「下次要去冰要提早說!」 天阿~~星巴克的服務變的比一般飲料店還差勁! 套用原po的話"你以為你在教訓你小孩嘛??" 整個過程已經讓我受到其他客人的側目, 於是帶著花錢找罪受,滿滿的怒氣離開, 就像受欺負的小孩一樣... 心中想著:「我再也不要踏進這家店來,再也不要去星巴克儲值了!!」 其實當時很後悔沒跟夥伴說: 「去不去冰下次要提早問!!!」 齁~~~po完到現在還是很氣耶!! ※ 引述《sing14 (阿咪)》之銘言: : 今日下午5點45分,台北市滂沱大雨,於是我獨自一人趕緊躲至某星巴克店裡 : 並也在看完一場午後的電影後 享受一杯冰涼啜飲 : 此門市依然如往昔般的人潮滿滿(雖然我已經快一年沒至此門市) : 如往昔般的一位男店員招呼我:『您好,請問今天要喝什麼飲料?』 : 我回答:『我要一杯大杯的焦糖吉利』 : 男店員:『今天點大杯可升級特大杯.....』 : 當我點完飲料後,於小吧台區等候我的飲料(調味飲料的是一位小姐) : 過一段時間後 : 女店員:『小姐,你點的是咖啡吉利嘛?』 : 我回答:『不是』 : 突然一位女客人跑來:『這是我的星冰樂嘛?』 : 女店員:『是的』 : 女客人拿走星冰樂後,我依然在等我的飲料(當時另一男店員,有再詢問我點的飲料) : 過了2分鐘後 此客戶拿著星冰樂說:『小姐,我點的是焦糖星冰樂,你做錯了。』 : 此時 : 這位女店員,竟轉身且非常大聲的回我:『我剛不是有問你點的是焦糖吉利嘛?你說, : 不是。』(你以為你在教訓你小孩嘛??) : 我回答:『小姐,你剛是說咖啡吉利,但我點的是焦糖吉利』 : 以上,並非想筆戰〈當然也會些人想捍衛自己的人,說可能是太累了..或是...說你應 : 該當下告知當事人,讓他知道自己的問題) : 只是當客戶至店內消費,不管是否自己的所為或尚未判斷對錯時, : 皆不應該大聲的對客戶『質詢』,這是服務業或在任何職場的一種基本禮貌及態度 : 雖然此店員,當下知道此事為自己做錯後,有立刻說:『不好意思』 : 但是在客戶的心裡層面,仍舊非常的不舒服。 : 因為無緣故的被你大小聲啦。厚.......... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

57 則留言

※ 編輯: imtosh 來自: 123.192.235.50 (06/14 02:05)

Dupla, 1F
基本上好像不會主動問要不要去冰吧!?!? 除非自己先講..

imtosh, 2F
那句是心裡回應的氣話..不過"以前"我碰到不少會提醒的夥伴

Dupla, 3F
基本上我覺得夥伴這句話並沒有哪裡有問題。應該是說話的口氣

Dupla, 4F
讓你覺得不舒服,其實當下你可以直接告訴他的。

missim220, 5F
我覺得是前面不耐煩的態度 所以感覺很不好 ="=

missim220, 6F
不然的話這句"下次提早說"其實也還好~不過話術可以加強

missim220, 7F
"下次想去冰可以提早說唷"(面帶微笑) 感覺就還好@@

imtosh, 8F
但很明顯我這次知道是忘記說了,而不是不知道要提早說

Dupla, 9F
反正不想去那家 下次去別家阿,又不是全台灣只有那麼一家。

imtosh, 10F
況且,如果是第一次點冰本日的顧客,不一定會清楚是否飲料

missim220, 11F
那如果是"下次要去冰要記得說唷"呢?@@ 感覺好像還是不

imtosh, 12F
本身就有加冰塊的事,如能在事前貼心提醒不是會更好?

missim220, 13F
太好更有責備客人的味道="= 什麼都不說好像也也怪怪的XD

imtosh, 14F
現在大部分的店都會主動先詢問冰塊和甜度是否正常

Dupla, 15F
點冰飲,不知道本身是否有加冰塊?? I大 哪有冰飲不加冰塊

missim220, 16F
冰塊甜度正常好像是一般飲料店吧~不知道星巴克有沒有要

Dupla, 17F
的啦?? 要沒有先說,都馬有加冰塊 XDDD

singim, 18F
好險我遇到的都很好!不過我後來都會自己講

missim220, 19F
求員工這樣說

singim, 20F
忘記講的話跟夥伴補講也都沒被使眼色!

missim220, 21F
畢竟基本上客人沒有特別要求 飲料都是正常配方去做呀~^^

imtosh, 22F
sorry~我的理解是:冰飲料不一定會有固體冰塊在裡面,而是

imtosh, 23F
溫度是冰的

missim220, 24F
除了包裝飲料以外 幾乎大部分飲料都是常溫或熱飲吧@@"

Dupla, 25F
I大 基本上市面上的任何一家飲料店,只要顧客沒有先要求,

Dupla, 26F
飲料一定會添加冰塊,除非它是包裝式的飲料。

imtosh, 27F
我覺得討論冰塊好像離題了,前提是..我知道自己要先說出

imtosh, 28F
要求,後來忘記很抱歉的告訴對方,得到那樣的回應才是我所

imtosh, 29F
想要表達的重點,今天就算不是買賣關係,在我都沒有臉臭或

imtosh, 30F
不悅的情形之下,也應該用好的態度來回應吧(?)

missim220, 31F
所以是前面夥伴不耐煩的表情惹的禍沒錯呀~~XD

missim220, 32F
竊竊私語也許只是A問B怎麼了 B說沒啊~客人說不要冰塊

missim220, 33F
這個竊竊私語就不要想太多了 自己心情會不好

missim220, 34F
也許因為I大說的要求是幫忙撈掉冰塊 沒有說忘記不要冰塊

missim220, 35F
所以夥伴才會直覺的提醒下次要說@@

missim220, 36F
夥面露不耐煩的表情 和 話術可以更好 確實可以檢討檢討

missim220, 37F
I大拍拍 真的氣不過就告訴他們店吧 請她們注意改進~!

jennysep, 38F
我猜...他們一開始的竊竊私語~是A夥伴在對B夥伴問說~

jennysep, 39F
"是不是客人要去冰~忘了註記?" B夥伴應該是幫原PO點餐的

jennysep, 40F
收銀夥伴吧~ 他這樣講是頗不對就是了

HeidiKlum, 41F
====我會直接摔在地上吧 = =

xenakis, 42F
「去不去冰下次要提早問!!!」

chrisace, 43F
夥伴那句話完全有問題...是有客人喜歡加完冰塊才說嗎...

chrisace, 44F
一定是忘記了~_~才會在說去冰

laleopard, 45F
會這樣跟客人講的夥伴真的要再跟他教導一下

cycy1988, 46F
有什麼好生氣的,自己沒講為何夥伴要問你?

john770920, 47F
之前去某門市我要冰給熱直接倒掉重做!

ninicole, 48F
本來就是你自己要先講的 口氣不好還情有可原 但是怪人家

ninicole, 49F
沒問你 應該就是你自己的問題~

OPENMINE, 50F
我也覺得是原po的問題 我遇過的夥伴都會問糖冰正常嗎

aiyoweiya, 51F
真的 如果自己知道要去冰 幹嘛不先講

lwrhope, 52F
公司的政策要夥伴不用問這個的吧! 如果客人想要就得自己

lwrhope, 53F
先講! 其他市面上的飲料店不是也是這樣嗎?你不講人家當然

lwrhope, 54F
把飲料製作成正常的 難道要胡亂的客製化嘛QQ

m91231, 55F
有一次我去古亭捷運站那邊也是 我有麻煩他去冰

m91231, 56F
結果可能沒寫到 作完後我說要去冰 他也很不爽

post01, 57F
參考一下!謝謝! http//www.94istudy.com