[食記] 北縣永和樂華夜市無雙牛肉

※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: Aqei (搭波～) 看板: Food 標題: [食記] 北縣永和樂華夜市無雙牛肉 時間: Sat Sep 13 01:58:53 2008 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24098557 ........................................................ 久聞無雙牛肉盛名 口味烹調方法無雙 XD 老闆作風獨特無雙 XDD 價格非小吃價無雙 XDDD 這麼多無雙不去看看真的是…不知道什麼叫做無雙啊！XDDDD 店內的規矩不用多說，牆壁上寫得清清楚楚 照著上面做準不會被老闆碎嘴 XD 不過老闆陰晴不定的個性據說有些時候會多收錢有時候又會亂招待 XD 蒜頭乾麵的蒜頭丁切得大小剛剛好 肉醬鮮而不膩，熱度使得蒜頭香氣四溢 聞起來香吃起來也香 牛肉片湯索價100，這價格以夜市小攤來說真的挺無雙的 XD （續湯還要加錢 XD） 不過牛肉片真的很鮮美，湯頭也真的是甜滋滋 湯裡頭還有去油解膩的薑絲 無論喝著湯汁吃肉，或者沾以少量老闆準備的醬油膏/豆瓣醬都能回味萬千 然後是160塊錢的乾拌帶肉牛筋 這真的真的就是正宗的大口吃肉大口吞下 筋、肉混在口中時硬時軟口感層次豐富 輔以牛肉本身的甜味加上老闆特調的醬汁整個就只有過癮二字可以形容！ 拍照過程中老闆不斷催促要趕快吃 好像深怕我們不懂得吃一樣，很可愛 XD 雖然有鄉民的評價是老闆很古怪 不過可能我們運氣好，老闆心情好到連自己是預官12期都能講 XD 短期內會再去第二次的 XDD =以下為店家資訊= 餐廳名稱：無雙涮牛肉 地址：永和市永和路一段111巷6弄34號 （樂華夜市內的蚵仔煎巷子轉進去） 電話：02-3233-4664 營業時間：18:30~21:30(日～三)，~24:00(五、六) 價位範圍(每人)：150吧 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂：無 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.198.131 ※ 編輯: Aqei 來自: 61.217.198.131 (09/13 02:00) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)