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[問題] 我不知道該不該繼續從事餐飲業

最新2024-03-08 10:51:00
留言38則留言,19人參與討論
推噓14 ( 14024 )
我不知道該不該繼續從事餐飲業。 我覺得以我過去幾年念廚藝系以及在餐廳工作的經驗,大部分時間的感受都是非常不好的 , 回到當初我休學進入廚藝系的時候,我當下是不清楚我到底要改念什麼科系,所以我先找 出 我為什麼會選擇廚藝系,是因為我喜歡看到別人吃完我做的菜臉上露出的笑容,這會讓我 感 但我在過程中也做了很多努力,我目前的刀工及廚藝也不差,我似乎很難斷捨離這項能力 , 目前在這個方面卡關了,希望各位大大能夠給我一些建議和提點,非常感謝! -- Sent from nPTT on my iPhone 13 mini -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.13.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1709633862.A.B40.html

38 則留言

cityhunter04, 1F
自己的夢想自己堅持…不然都是個屁

AM903651, 2F
會剪輯會廚藝 做美食系的youtuber吧

AM903651, 3F
不過剛開始不好做

AM903651, 4F
先找份可以養活自己的工作在來談夢想吧

AM903651, 5F
找個可養活自己 有閒暇時youtuber利用時間開始做吧

pttnowash, 6F
可考慮開小吃攤 或去較和善且有興趣店打工

pttnowash, 7F
不然大部分餐廳小吃攤內場都在狂罵 EQ低

zebra79979, 8F
夢想很豐滿,現實很骨感應該有聽過吧,家裡沒礦都是要

zebra79979, 9F
向現實低頭的

damien12343, 10F
沒救 讀這個系當不了前1%的人就是領死薪水端盤子

sausalito, 11F
年紀還沒超過的話 建議去澳洲打工度假看看

win55135, 12F
做吃的很多,先從比較簡單的慢慢培養信心

GEoilo, 13F
興趣是你的自由,工作是你要配合公司,長大了嗎?

simonfz, 14F
工作就是為了支持興趣!你喜歡看別人笑容的幸福感,廚師

simonfz, 15F
(包含二廚,學廚)不一定適合吧,因不是都在廚房內場?

simonfz, 16F
你可能更適合外場或是接待之類方面的唷

qaz12453, 17F
不考慮二樓建議 試試嗎?XD

qaz12453, 18F
經營起來之前可以找兼職養自己

pttdcc, 19F
當然是去澳洲當阿辰師

SuHoNdA, 20F
興趣邊工作後很容易失去熱情,找個壓力小的環境吧
以上意見都已經看過了,謝謝大家!
※ 編輯: iufan129 (223.141.13.219 臺灣), 03/06/2024 12:03:14

winston06, 21F
你做內場是看的到客人笑不笑喔 你怎麼知道客人是笑你

winston06, 22F
還是因為你廚藝好才笑
之前的工作都是做開放廚 類似板前 所以看得到客人
※ 編輯: iufan129 (223.141.13.219 臺灣), 03/06/2024 14:02:21

fanzenyan, 23F
我也餐飲料理也是興趣,但是他變成工作就不是那麼一回

fanzenyan, 24F
事了

fanzenyan, 25F
更遑論普遍底薪,犧牲大量陪家人的時間,大學畢業後待

fanzenyan, 26F
餐飲十多年我依然果斷轉職。

sazabijiang, 27F
當興趣變成工作,就不再有趣。

EKman, 28F
你只能選擇熬過去或是換個方向,因為你喜歡的那個部分都不

EKman, 29F
是短期可以實現的

EKman, 30F
每個人的情況不同,你要自己做這個重要的判斷

pizzafan, 31F
早在15840時代 嘉義陀江水餃給廚師就有給到57k 算相當佛

pizzafan, 32F
現在頂x風不知道有沒有上70k不知道?

robbysu, 33F
我也廚藝系 一畢業馬上轉行 沒像同學一樣有資本創業 還是

robbysu, 34F
早點認清現實 別做夢

tcr2, 35F
去澳洲!我說認真的!先用打工度假去那邊工作看看,喜歡的

tcr2, 36F
話直接轉唸那邊的技職廚藝學校,再轉永居。

pizzafan, 37F
慈青素食有切青木瓜片全國第1超薄 師傅退休後只出厚片了

pizzafan, 38F
沒人會記得師傅是誰 (以後ai大概也可取代)