※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
[新聞] 屏東「在地辣椒醬」百搭!民眾:味道更豐富
https://news.cts.com.tw/cts/local/202302/202302062139161.html
華視
屏東「在地辣椒醬」百搭! 民眾:味道更豐富
鍾孟翰 孫慧娟 邱顯雄 報導 / 屏東縣
吃麵、吃飯你會配辣椒醬嗎?屏東有一款辣椒醬超受到在地人喜愛,配炒飯、麵、各式小菜
,還有肉圓都很對味,還有人說這一味說是屏東美食標配,不管吃什麼主食都要先淋上好幾
圈,但這一味只有屏東有,所以不少人會幫住在外地的親友採買解饞。
肉圓一上桌,屏東人不是先開吃,而是淋上辣椒醬才享用,民眾說:「會更好味道更豐富。
」民眾說:「從小就要吃這個,我已經吃了很多很多年。」看看其他人,同樣肉圓上加辣椒
醬是一定要的,搭蒜泥、香菜吃一口大滿足,民眾說:「加了比較有味道。」民眾說:「我
兒子住高雄買不到,我們在屏東買給他。」民眾VS.記者說:「要加這個才會好吃啦,這個
是買給孫子吃的嗎對啊。」
外帶的民眾也不忘要包個幾包,帶回去給住外地的孫子解饞,你以為屏東人只吃肉圓的時候
沾這款辣椒醬嗎,那就大錯特錯,民眾說:「快點倒下去。」炒飯、麵、湯包也都能加,民
眾說:「沾這個就對了,我們比較重視吃,你吃小口一點。」在屏東吃美食,內行人都知道
這一味不能少,鹹辣口感香氣十足,可說是在地人餐桌必備。
肉圓店家VS.記者說:「它是屏東的老品牌,屏東的老品牌大家都用它,所以吃肉圓都要配
這個味道幾乎。」這款辣椒醬陪伴在地人數十載,小吃店、麵店、肉圓店幾乎都看得到它,
下次民眾有機會來到屏東享用美食,不仿嘗嘗在地人推薦的這一味。
https://i.imgur.com/WsQSwKJ.jpg
這款辣椒醬有這麼厲害啊,原來在肉圓店吃的
是這款辣椒醬。只有在屏東賣嗎
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.121.56 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1675694079.A.0F2.html
41 則留言
jganet 作者的近期文章
[新聞] 地政測量員「拖件」 竟找監委施壓主管
https://news.ltn.com.tw/news/politics/paper/1631175 地政測量員「拖件」 竟找監委施壓主管 自由 記者蔡宗憲、楊丞彧/綜合報導 延誤測量工作 民怨四起 屏東恆春地政事務所(簡稱恆春地政所)近
[新聞] 預定明年4月實施…小琉球收觀光保育費 每人60元
預定明年4月實施…小琉球收觀光保育費 每人60元 聯合報 記者潘欣中/屏東報導 https://i.imgur.com/bgwZMKh.jpg 小琉球迎來每年百萬遊客登島榮景,但學者調查島上潮間帶因過量遊客踩踏,海洋生物明顯 衰退;縣府去年
推
推
→
→
推
推
推
→
推
推
推
推
→
→
推
推
→
→
→
→
推
→
推
→
→
推
→
推
→
推
推
→
推
推
推
推
推
→
推
推
推