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※ 本文轉寄自 ptt.cc,
文章原始頁面
看板
MuscleBeach
作者
icecoll (Rain兄)
標題
[問題] 大家的舒肥雞胸都怎麼加熱的呢??
時間
2020-01-14 17:54:36
最新
2021-01-17 18:59:00
留言
72則留言,52人參與討論
推噓
38
(
40
推
2
噓
30
→
)
最近剛買20包雞胸肉 無奈住在套房 沒辦法開火 只能用微波爐加熱 退冰後用中小火加熱四分鐘 整個很柴 而且味道感覺有點說不上來的噁心? 想請問大家都怎麼用熱的呢 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.0.43 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1578995678.A.C07.html
72 則留言
只顯示圖片或影片,共0張
推
ernielwl
01/14 18:01
, 1F
加到泡麵裡吃
推
scott5432120
01/14 18:01
, 2F
小火微波啊
推
e102768
01/14 18:16
, 3F
柴的話 微波時間不要太久
推
Manu2034
01/14 18:22
, 4F
雞肉退冰,水煮滾後關火放入泡5分鐘
推
honobono
01/14 18:37
, 5F
先加熱2分,之後翻面再加熱2分試看看
推
nfke
01/14 18:39
, 6F
推薦微波蒸煮盒
推
FlynnZhang
01/14 18:39
, 7F
我都先裹一層麵衣 再丟進油鍋裡加熱
噓
ujm50561
01/14 18:40
, 8F
樓上那就是雞排阿
推
jamie8818
01/14 18:41
, 9F
我都打成汁冷凍起來後用剉冰機做成剉冰
噓
jiro0718
01/14 18:44
, 10F
你a雞胸起碼兩百篇文
推
Wayne0933
01/14 19:03
, 11F
放屁股底下
→
AaronRodgers
01/14 19:12
, 12F
退冰冷藏直接吃欸
推
jayin07
01/14 19:17
, 13F
丟下去之後 大火煮到剛好滾 馬上離火加鍋蓋泡10分鐘
→
jayin07
01/14 19:17
, 14F
這樣就好惹,我喜歡拆成雞絲吃雞肉飯
→
jayin07
01/14 19:17
, 15F
啊 看成電磁爐
推
sm981512
01/14 19:32
, 16F
沒處理過齁 沒醃吃不下去
→
AHEAD099
01/14 19:36
, 17F
四分鐘當然柴
推
wu0966
01/14 19:49
, 18F
我都交給錡夢處理
推
monar
01/14 19:58
, 19F
用烤箱烤熱 喜歡熟雞肉
→
snane
01/14 19:59
, 20F
為什麼會想按四分鐘
→
snane
01/14 20:00
, 21F
是很大一塊嗎?
推
ShengwaiHsu
01/14 20:01
, 22F
62度 一小時
→
ShengwaiHsu
01/14 20:02
, 23F
還有舒肥的定義本來就是真空恆溫加熱
→
ShengwaiHsu
01/14 20:02
, 24F
你整塊肌肉泡在水裡煮,不硬才有鬼
→
ShengwaiHsu
01/14 20:03
, 25F
跟吃衛生紙沒兩樣
→
arms6806
01/14 20:04
, 26F
不要微波夾在屁股中間用體溫加熱
→
ShengwaiHsu
01/14 20:04
, 27F
修但幾壘 抱歉沒看清楚標題 我以為你是說雞肉怎樣舒
→
ShengwaiHsu
01/14 20:04
, 28F
肥
→
ShengwaiHsu
01/14 20:04
, 29F
上面的話請忽略
推
mar29
01/14 20:06
, 30F
我都吃冷的欸
推
hisashi
01/14 20:20
, 31F
熱水瓶熱水泡5分鐘
推
Siren1130
01/14 20:39
, 32F
不是退冰就可以吃了嗎?
推
cgwishyou
01/14 20:42
, 33F
退冰後750w微波1-2分鐘 爽吃
推
lovemiku39
01/14 21:04
, 34F
微波4分鐘太久了啦 兩分鐘就可以了
→
felixr0123
01/14 21:27
, 35F
退冰直接吃 真不習慣就喝乳清吧
推
isaacisaac
01/14 21:42
, 36F
被七樓笑死
推
tyhiub
01/14 21:47
, 37F
用噴槍炙燒
推
dogbydog
01/14 21:50
, 38F
舒肥先決條件是很新鮮的高級肉
→
dogbydog
01/14 21:50
, 39F
你有電鍋直接蒸 控制外鍋水量就不錯吃了
觀看全部留言
推
ZincSaga
01/15 21:12
, 59F
退冰還四分鐘當然柴,我都是中火2分鐘
→
ZincSaga
01/15 21:14
, 60F
雞胸如果太大太厚就切片
推
spring42749
01/15 22:32
, 61F
我吃180g,中火兩分就夠了,你220g可以考慮切片再微
→
shcjosh
01/16 13:22
, 62F
我是350W 用sistema 3分鐘
→
shcjosh
01/16 13:23
, 63F
不過舒肥雞我在做的時候會溫度會稍微減低一點。
推
HSNU1151XU
01/16 17:49
, 64F
退冰之後泡洗澡水熱水大概五分鐘
→
HSNU1151XU
01/16 17:50
, 65F
不過我本來就貓舌,喜歡吃冷的
→
s29598863
01/17 09:42
, 66F
吃冷藏冰的,謝謝 吃不慣就改別的吧,認真 沒跟你開玩
→
s29598863
01/17 09:42
, 67F
笑 你要保持嫩口感 就是吃冰的。 我也是吃冰的 吃久就
→
s29598863
01/17 09:42
, 68F
習慣了
推
faway
01/17 11:29
, 69F
泡熱水
推
benfrog
01/17 14:53
, 70F
我也買了30包但套房完全無法開伙,小7店員幫我重複加熱,
→
benfrog
01/17 14:54
, 71F
每次10-15秒,然後熱熱的又很嫩,可以試試看分次加熱
推
kevin926
01/17 18:59
, 72F
丟氣炸免噴油。好粗好粗
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