[食記] 穀街Good job/竹南頭份有特色麵包店

--- 網誌版: https://lihi2.com/lXvJd/aul6xu4 --- 用料講究的穀街Good Job，是位於苗栗竹南五穀宮對面的在地經營麵包烘焙坊。 店名有趣地化用了「五谷街」的地理位置與「Good Job」的諧音， 不只是小巧的店面裝飾得文青討喜， 麵包的製作更是使用店家自行發酵的魯邦酵母菌、日本麵粉等優良食材，讓人吃得安心。 不讓麵包專美於前，穀街Good Job的甜點也是水準之上， 更推出了手作輕食、年節禮盒等品項可以選擇。 有空去竹南運動公園散步時，也不妨到穀街走走，買些好吃的麵包甜點享用。 ▍穀街Good Job 介紹 距離竹南火車站後站400公尺的寧靜巷弄， 穀街Good Job就座落在新南國小與五榖宮中間的十字路口旁， 據說是由從事烘焙的資深師傅與科技業工程師合作經營，凡事親力親為， 以熟練的烘焙技巧加上嚴謹的SOP把關，製作出健康又美味的"Good food"。 大片落地窗與木質調外觀，穀街兩字招牌可愛簡潔又具質感， 滿滿文青日式風格，很讓人喜歡。 最推薦下午三點左右來穀街走走！這個時候麵包剛出爐，品項最齊全～ 簡潔的櫃檯上也擺放一些熱門商品。 超可愛的穀街名片和名片盒，聽說是用真的吐司做的!?好酷！ 穀街店內小巧，商品在中間的木質大方桌上一字排開，看起來很是誘人。 一旁有甜點櫃，牆壁收納架上則有吐司及小點心類型的麵包。 繞著中間的木桌走一圈，剛好就能選購完麵包，動線規劃得方便。 每一款商品都清楚標示價格與使用的原料，一目了然的資訊方便我們選購喜歡的麵包。 穀街的麵包不使用坊間的速發酵母菌， 而是自購一台要價不菲的發酵機台，自己培養魯邦種天然酵母菌， 做出來的麵包更具深度及層次感，還帶有淡淡果香。 透明櫥窗後方就是製作麵包的烘焙空間，看得到麵包新鮮出爐， 公開的烘焙過程不僅看得療癒也讓人吃得放心。 也因為所有麵包都是當日現做，要趕快趁新鮮吃完唷！ ▍鹽之花奶油餐包 餐包向來是很方便的早餐或下午茶選擇， 目前穀街餐包口味高達11種之多，每天都會有不同的限定口味， 鹽之花奶油餐包是週日/週一限定的口味。 鹽之花奶油餐包相較於其他口味是樸實自然的， 但法國奶油與鹽之花共同譜出的鹹甜香氣，讓人不覺單調。 ▍培根巧達餐包 超人氣的培根巧達餐包，早上來一顆就能精神滿滿。 鹹香的起司與培根搭配鬆軟的餐包，佐以黑胡椒粒增添香氣，好吃！ ▍洋芋蝦蝦三明治 新鮮的有機水耕蔬菜加上當日手作馬鈴薯泥與甜蝦，綿密中帶有爽脆， 並富有芥末籽醬的香氣，是清爽好食的三明治。 ▍義式嫩雞三明治 以橄欖油與義式香料醃製的軟嫩雞胸肉微甜微辣，吃起來十分過癮。 ▍穀街Good Job 手工餅乾禮盒 手工餅乾禮盒精選人氣餅乾：雪球、美式巧克力、伯爵茶鑽石、義式起司組合而成， 看起來精緻大方。 ▍穀街Good Job 蛋黃酥禮盒 蛋黃酥選用高粱酒鴨蛋黃及高品質烏豆沙餡等豪本基底餡料， 紅豆的甜與蛋黃的鹹香搭起來，每一口都是幸福滋味，送禮人滿意，自己吃也很可以！ ／穀街早鳥預購優惠開跑／ 1、蛋黃酥禮盒(蛋黃酥9入)680元 2、蛋黃酥綜合禮盒(杏仁瓦片4入、法國交響曲3入、蛋黃酥3入)600元 3、手工餅乾禮盒(雪球3入、美式巧克力3入、伯爵茶鑽石3入、義式起司3入)720元 取貨時間：即日起至2/5 訂購方式：現場、來電、LINE、FB/IG私訊粉專皆可 2024/2/4前預訂買8送1，有需要的朋友歡迎參考！ ▍蜂蜜檸檬吐司 很特別的吐司，一眼看到它就很想試試看！ 亞麻籽點綴著蜂蜜檸檬吐司，讓它看起來閃閃發光， 日本麵粉與法國老麵揉製出的吐司超級柔軟，連邊邊都是Ｑ彈不硬。 濃郁的蜂蜜香氣中帶著淡淡的檸檬與蔓越莓香氣，愈吃愈上癮。 ▍法國長棍 全素的法國長棍清香甘甜的小麥香氣、濕潤度高，皮酥內軟， 小麥香在口中完整釋放，愈嚼愈香。 ▍可麗露 可麗露向來是我的愛，穀街的可麗露當然也不能錯過。 完美的氣孔咀嚼出甜香，外酥脆內軟綿，有淡淡的焦糖香，穀街的可麗露也在水準之上。 ▍提拉米蘇 乘載著愛情的提拉米蘇，馬士卡彭乳酪餡與手指蛋糕、可可粉譜成不膩口的大人味。 洋蔥牛肉餐包看起來也很不錯，下次來試試！ 穀街麵包有提供預購及外送服務， 預購的部分前兩天預訂滿600打九折，如果預訂的是同品項商品還有買十送一優惠。 外送則是限新竹市／竹北市／苗栗市兩天前單一地址預購滿4500元可免運送貨到府， 頭份／竹南則是兩天前愈購滿2000元可免運送貨到府， 偏遠地區及未滿免運金額的話，需要再額外酌收運費。 預購及外送服務的優惠都是擇一使用唷。 我最愛的肉鬆麵包，嚴選台南優質肉鬆，給小朋友吃也很適合！ 軟法有三種口味：明太子軟法／奶酥軟法／花生軟法。 熊掌造型超可愛的卡士達熊掌麵包，滿滿香草籽的卡士達醬有特殊的香草奶香。 生吐司有原味及可可口味。 ▍穀街Good Job 結論 位於苗栗竹南的小小麵包店穀街Good Job， 承載著滿滿的麵包香與人情味，推薦給喜歡精緻也重視健康的你們！ (本文感謝穀街邀請，內容為本人食用後親身感受) --------- 穀街 Good Job ☆地址：苗栗縣竹南鎮新南里五谷街39號 ☆電話：037-626636 ☆營業時間：11:30~19:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.48.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1704883262.A.A46.html