![[閒聊] 本日拉花](https://i.imgur.com/y9cZRXk.jpg)
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[閒聊] 本日拉花
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看了James Hoffman介紹新論文的那部片
說做濃縮時RDT水多一點(0.36g/18g coffee)
能提高萃取率
今天就試試看
18.5g in 36g out 28s 5bar
結果不知道是不是心理作用
那個濃縮萃取出來的香氣炸裂香
嚇死寶寶
拿鐵也超好喝的
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