Re: [情報] 全家 7-11 過年咖啡優惠

※ 引述《logen (前しか向かねえ)》之銘言： : 借這篇分享一下 : 1.常有人爭論的哪一間咖啡好喝 : 其中有一個因素是濃淡問題 : 這裡有官方成分表比較 : 7-11的真的比較濃 : 要因此說比較好喝也是合理 : https://imgur.com/a/FGZIJmI : 更不要說兩間的濃萃對特濃系列 : 7-11價錢都已經比全家便宜5元了， : 成分還是比較濃。 : 2.買一送一的咖啡 : 若都自帶杯，7-11會退兩杯杯扣 : 全家去年都還會退兩杯杯扣 : 現在公司全通報只退一杯了 : 所以真的買起來全家是貴5元的。 : 可能是因為買一送一只退一杯杯扣的問題 : 所以全家買一送一的都不能寄杯 : 7-11很多店家願意紙本寄杯 : 反正你領一杯還是會退一杯杯扣。 : 如果這樣看，7-11咖啡是比較好的選擇。 使用咖啡因濃度判斷這杯咖啡好不好喝是不合理的，可以看一下2家超商提供的成份表 https://i.imgur.com/90Xlmwr.jpg https://i.imgur.com/u1EEsn9.jpg 以拿鐵為例，全家裡面採用的豆是來自哥倫比亞、巴西、瓜地馬拉，7-11多了尼加拉瓜咖啡豆 影響風味的還有處理方法 https://i.imgur.com/XrgJI5h.jpg 日曬、半日曬、水洗…，各種洗選方式都會產生不同風味。 豆子烘培程度和沖泡溫度壓力不同產生的綠原酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸……各種酸質成 如果以咖啡因含量來決定好不好喝，可以看7-11自己提供的數據: 拿鐵咖啡中杯(熱)咖啡因含量159 杯/mg 耶加雪菲精品拿鐵中杯(熱)咖啡因含量136.4 杯/mg 瓜地馬拉花神精品拿鐵中杯(熱)咖啡因含量148杯/mg 依數據看來會得出一般拿鐵比精品拿鐵咖啡還好喝，或是配方豆＞花神＞耶加雪菲的錯誤結論 超商咖啡選自己喜歡喝的就好，記得帶環保杯就會省 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A715F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.20.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1707732424.A.645.html