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Re: [情報] 法製特福 鈦廚悍將28cm平底鍋 確認還有

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最新2021-01-11 13:15:00
留言89則留言,35人參與討論
推噓17 ( 22562 )
  塗層的話,應該都用不久的。   而且塗層脫落之後再使用,也有危害健康的問題。   因此基於省錢及健康這兩點:我建議買不銹鋼或鑄鐵的平底鍋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.17.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1578209101.A.4E3.html

89 則留言

※ 編輯: ilanese (1.162.17.145 臺灣), 01/05/2020 15:26:02

bigbowl, 1F
有塗層的鍋子一年換一次不是常識嗎?

JuiFu617, 2F
我都半年換1次
  我家炒鍋跟平底鍋,都用不銹鋼材質,用好幾年了。
※ 編輯: ilanese (1.162.17.145 臺灣), 01/05/2020 15:44:17

SAMMY728, 3F
不可否認的,塗層鍋是消耗品,不像不鏽鋼和鑄鐵鍋依樣

SAMMY728, 4F
的耐用. 但塗層鍋帶來的便利性也是不鏽鋼鍋和鑄鐵

SAMMY728, 5F
鍋無法達到的.健康方面,塗層鍋可以用相對少的油達到

SAMMY728, 6F
不沾的效果.相對少的油就比較少的油煙,比較少的油

SAMMY728, 7F
對於健康是有加分的.塗層吃下去會不會有問題,雜牌

SAMMY728, 8F
不敢說, 特福這種國際級的牌子, 賣到歐洲美國先進國

SAMMY728, 9F
家的食品接觸容器, 相關的法規規定是一定會去遵守的

SAMMY728, 10F
這類產品存在市場已經幾十年,材質也隨著法規的更新

SAMMY728, 11F
而不斷的進步.消費者是可以不用太過緊張.

mrschiu, 12F
鈦廚悍將這個等級的可以用很久但仍要以消耗品視之..

SAMMY728, 13F
至於耐用度上,不同的價格有不同的品質.我買的是

mrschiu, 14F
我有這支用大約5年有時還拿來炸東西都沒刮傷也沒壞

SAMMY728, 15F
SCANPAN,用了3年,塗層還是沒掉,很好用.但他比較貴.

mrschiu, 16F
如果是一般家常料理可以撐很久...

SAMMY728, 17F
特福便宜的不沾鍋,就算半年換一隻,也夠底高級的3年

mrschiu, 18F
在不沾鍋當中算是很耐操的...

SAMMY728, 19F
這中間的選擇就看各人.不沾鍋怕刮,所以烹飪堅硬物質

SAMMY728, 20F
的時候, 盡量避免翻炒, 不然就是不要用不沾鍋烹飪.

SAMMY728, 21F
器具使用矽膠材質的. 不要用木慘, 尼龍, 不鏽鋼的

SAMMY728, 22F
器具去刮,木頭使用久了表面會粗糙,傷害鍋面.

SAMMY728, 23F
尼龍用久了, 前端會融化成為尖點,也會傷害鍋面.

dir2007, 24F
不鏽鋼比較好

aral091381, 25F
塗層吃下去應該不會怎樣,不然應該連用都不能用

wisheses, 26F
不繡鋼跟鐵氟龍鍋具各有適合的料理方式,前者才做得

wisheses, 27F
到把洋蔥焦糖化和deglaze,後者因為是塗料所以壽命

wisheses, 28F
比較短,但可以少油煎出白嫩不沾煎蛋,若有需求兩

wisheses, 29F
種都是必備的

Shauter, 30F
不鏽鋼比較好? 呵呵呵呵呵

NgJovi, 31F
買塗層又用不久 換又捨不得的話 省錢健康難兩兼

chunnhp0716, 32F
看煮什麼...料理油少不一定好吃

bootes3177, 33F
不沾鍋一開始用真的極爽,清洗也方便,後來就...

bootes3177, 34F
再買新的

pretzel, 35F
有按照使用說明來使用的話其實根本不會那麼快壞

pretzel, 36F
很多說很快就壞的都壞在用了錯的使用方式,卻不知

pretzel, 37F
道是錯的

bigbowl, 38F
nitori的不沾鍋也不錯用 我都用方形鍋做日式蛋捲

Ryan1387, 39F
不同鍋具各有其優缺點,沒有優劣之分

lanlinshieh, 82F
不知原po對不鏽鋼了解多少

Brian23, 83F
我直接放洗碗機洗 鑄鐵鍋要手洗比較麻煩

chenuu, 84F
我家也是當耗材三個月換一次

lovecut, 85F
只買法國製,中國製不考慮

winsonwu, 86F
其實鐵鍋用油燒高溫處理 根本不覺得健康到哪裡去

winsonwu, 87F
至於不鏽鋼 呵呵 更多種金屬 事實上就只是看會不會

winsonwu, 88F
使用鍋而已,若要一鍋到底 啥鍋都一樣啦XD

kaoru7568, 89F
不沾鍋+不鏽鋼+鑄鐵鍋都用過。不鏽鋼優點只有好顧

kaoru7568, 90F
而已,傳熱慢、蓄熱能力又差、鍋還容易過熱

mono1023, 91F
這樣也一篇

loking, 92F
這篇完全沒省錢點阿 違反板規了吧

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笑死人了! 執政黨執政無能,還想再上街頭搞學運。 好好認清楚得票率只剩40%死忠仔,要不是靠「相對多數制」的選舉制度,民進黨已經很難執政了。
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