[美食] 基隆早餐店！XD

這家早餐店的店名就叫早餐店！ 很是囂張，第一次看到我都為之傻眼 XD 前往基隆品嚐美味的早餐店是我目前最熱衷的事。 因為好友推薦加上男友加持，我對基隆早餐店一直抱著很大期待。 吃過一次，驚為天人！ 從此深深愛上他。 先來提供一下早餐店的基本資料： -------------------------------------------------------------------------- 店址：基隆路信一路上 價格：10~50元 不等(單點) 照慣例的圖文並茂網誌版 http://www.wretch.cc/blog/peachnote&article_id=13423754 -------------------------------------------------------------------------- 早餐店除了名字很狂傲以外，他的行事作風也一樣目中無人。XD 首先，早餐店不提供內用服務。 如果你想品嘗早餐店的美味早點，請你外帶，不然你可以氣定神閒的站在老闆面前吃。 早餐店完全沒有提供內用的餐桌。 上至老闆，老闆娘，下至員工，都有別於笑面迎人的早餐店。 她們正經八百 XD 但是做出來的東西超級美味！ 菜單就是一張單薄的護貝A4紙。可以多次回收再利用。 今天汪汪吃的是起士牛肉堡(NT.48)，我是香雞堡加起士(NT.35)，搭配大奶茶與小熱紅。 小熱紅溫熱的口感，不太甜，潤口不澀，沒有茶葉過渡浸泡的苦味。 大冰奶很甜。他們家奶茶不是使用奶油球或是鮮奶，是用奶精粉。類似濃稠的搖搖飲料。 起士牛肉堡就是我第一次吃到用黑胡椒拌丁點沙茶拌炒牛肉做成的漢堡。 麵包內有濃厚芬芳的奶油香，生菜鮮甜，而且份量很多，吃了超級撐！ 香雞堡略為遜色，相形之下顯得普通，但是麵包奶油濃郁芬香與生菜清脆爽口有大加分。 勁辣雞腿堡也是不錯的選擇，這是我上一次吃過的。嗜辣者可以嘗試唷！ 多次嘗鮮後，發現這家早餐店的美味異於尋常早餐店的有幾項特點： 1.他的生菜們。 我第一次吃到早餐的三明治、漢堡們裡面不是夾著美式生菜，竟然是夾著『高麗菜絲』！ 切得細條狀的高麗菜鮮甜清脆，讓油膩的培根、牛肉、勁辣雞都變得清爽， 雖然汪仔說很像在吃日式豬排，但是我覺得口感其實不賴。 另外，他直得嘉許除了新鮮量多的高麗菜之外，他的小黃瓜也是他的賣點之一。 我第一次看到小黃瓜是現刨的！ 當我第一次去光顧，等後領取時候的同時， 我看見了手腳靈活的老闆娘，在包漢堡時──現刨小黃瓜。 他一次要用多少就在你的麵包上刨多少，絕不浪費一絲一毫，讓客人享有最美味口感。 這樣舒爽清甜的生菜，讓一天都健康了起來，自然而然就會想要光顧下一回了。 2.麵包。 他們麵包也與坊間有出入。麵包造型與內容物是一樣沒錯，只是他們──不用烤箱。 對，我初次拜訪早餐店，環顧四週，赫然驚覺店裡沒有烤箱時有些許訝異。 當時心中就有千百個問號，究竟他們是要怎麼加熱麵包呢？ 很好，他們就是用另外一個平底煎台！ 老闆娘在麵包上塗滿後厚厚一層奶油，然後把麵包放平在煎台上烤至金黃酥脆， 漸漸的就有柔和的香味飄出，老闆娘刻不容緩的將麵包加上生菜與內餡包裝成完成品。 拿到飄著奶油芬芳的漢堡，我整個都要融化了。 咬下一口，不油不膩，生菜成功的轉移了早上味蕾對油膩抗拒的注意力， 只有舌尖的滿溢著奶油的香鹹味。 雖然心底知道這樣一塊麵包熱量其高無比，但是還是無法抗拒食物的美味誘惑。 3.餡料。 我第一次吃到用黑胡椒拌丁點沙茶拌炒牛肉做成的漢堡。 老實說，真的很好吃，完全不會有早上怎麼會吃這樣類型食物的違和感。 反到是有繞樑三日，餘韻猶存的感動。 吃了他，三日不知肉味。 而且老闆娘很聰明，很多早餐店都不知道要把起士夾在最熱氣蒸騰的食物上面， 每每咬到冰涼的起士我都會不禁有點哀怨。 但是早餐店卻知悉讓起士融化成半稠狀，攪合著醬料一口吃下， 漢堡跟三明治都有基本的濕潤感，才是美味好吃的成功早點的要訣， 所以他們通常會把起士夾在剛煎好起鍋的蛋跟牛肉中間。 超好吃的。(登登！我要融化了) 不添加美乃滋的奶油香，起士的鹹味，麵包的甘味， 牛番茄自然的滑潤，並非添加番茄醬的人工美味， 搭配清爽自然的高麗菜小黃瓜，好吃到我都要在街上翻滾了。 超超美味的早餐店。 一天之中，我最喜歡的餐點就是早餐了！ 尤其是雞籠的早餐店，除了這家還有周家燒餅、基隆人好幸福啊！ 早餐有助於頭腦的清醒，營養學家認為早餐是非常重要的一餐 ，對人的健康十分重要唷！ 你今天，吃過早餐了嗎？ 歡迎光臨『早餐店』！ 這裡有只供外帶的精緻餐點，還有喚醒人的美味。:) -- 我最喜歡了 >///////< !!! ＊http://www.wretch.cc/album/peachnote＊ 我也是 我也是 我們從他嬰兒時期就喜歡他了 ꈠ\● ● ●/ ● ●/ ● ● \●/\●/ ●/ ▉\/▉\ /▲ |■| /▽ /▲\ /■\ ■ ■ /▲ || || || || || || || || || || -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)