Fw: [食記] 猜心泡芙 高雄苓雅 酥脆香濃的超人氣泡芙

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YkmhSwQ ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 猜心泡芙 高雄苓雅 酥脆香濃的超人氣泡芙 時間: Tue Jun 28 22:06:17 2022 餐廳名稱：猜心泡芙 消費時間：2022年/5月 地址：台灣高雄市苓雅區泰順街60號 電話：+886 965 181 010 營業時間：15:00 - 18:00 每人平均價位：100 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：金糖原味豆漿/伯爵鮮奶 官網：https://www.facebook.com/GHpuff 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/guess-heart-puff.html 2022年5月27日，這天是南下台灣高雄 拜訪剛到高雄工作的朋友的第一天 因為距離朋友下班還有些時間 所以我騎著Youbike 打算到苓雅區的猜心泡芙吃個下午茶 猜心泡芙位於高雄苓雅泰順街上 鄰近捷運文化中心站 排隊的人真的頗多 除了店門口在排隊之外 還排到了其他店家的騎樓去了 雖然看起來隊伍很長 所幸前進的速隊其實很快 大概排個5分鐘就輪到我點餐了 可以看到店員專業且迅速地 把餡料擠入到泡芙之中 當天供應的有三種口味： 金糖原味(豆漿)，50 TWD 伯爵鮮奶，50 TWD 好事花森(花生)，55 TWD 在思考了一下之後 我決定點了兩個泡芙 一個是金糖原味泡芙 另一個則是伯爵鮮奶泡芙 價錢合計是100 TWD 這裡只能使用現金付款 並不支援信用卡和行動支付 店內這裡並沒有內用空間 所以我決定走到附近的文化中心 坐在樹蔭下享用下午茶 泡芙的袋子上有做記號 沒有記號的是金糖原味泡芙 有藍色標記的則是伯爵鮮奶泡芙 https://imgur.com/svg3dgS.jpg 左邊外觀顏色較深的 是伯爵鮮奶泡芙 右邊顏色比較起淺一點的 則是金糖原味泡芙 首先試吃金糖原味泡芙 外皮非常的香酥脆 https://imgur.com/LIx4E4w.jpg 配上裡面豆漿味香濃的內餡 不過整體吃起來不會過於甜膩 即便不搭配咖啡或茶等無糖飲料 也是相當可以接受 在品嚐了第一個美味香濃的豆漿泡芙後 先是喝點水漱漱口 等待口中第一個泡芙味道散去後 再來試試第二個泡芙 https://imgur.com/ou3laue.jpg 試試伯爵鮮奶泡芙 確實有著鮮奶的奶香 以及伯爵茶的特有香氣 配上這酥脆的泡芙皮 確實是非常有特色的好吃 猜心泡芙每天都營業 但只從15:00至18:00 所以要買的話要好好把握這3個小時 這次吃的兩個泡芙 我覺得都蠻好吃的 不過如果要排名的話 個人比較偏愛有豆漿香味的原味泡芙 我其實很愛伯爵茶 冬天的時候都常常泡一杯熱伯爵茶 但我認為伯爵鮮奶泡芙的伯爵茶香 其實可以再濃一些 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1656425180.A.E9A.html