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Re: [問題] 還沒打到疫苗的人 如果開放內用敢去嗎?

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最新2021-07-28 10:42:00
留言37則留言,8人參與討論
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※ 引述《ds1441 (wildfire)》之銘言: : 一般小吃店怎麼洗碗? : 放三桶水,一桶是沙拉脫,兩桶清水, : 洗好的餐具,用同一條抹布擦乾, : 疊起來蔭乾, : 通常還沒乾就又要上場盛食物給下組客人舔了, : 吃飯喝湯的客人吃到一把鼻涕滿嘴油, : 拿個衛生紙嘴巴擦乾淨鼻涕擤一擤, : 丟到餐具裡, : 有些客人吃到不喜歡的食物, : 反芻之後也是吐在碗裡, : 經過餐飲店古老的餐具清潔密技, : 這樣你敢內用? : 難道是這樣的清洗餐具方式足以媲美75%酒精的消毒能力? 這個真的想太多了 1.洗碗精或肥皂水的殺病毒效果其實比酒精要高的多 2.如果當真是如閣下所述的店家 這種店家的價位一定會是維持在一人一餐100元以下 這種價位的店家,在利潤這麼低的狀況下 跟本不可能開放內用找自已麻煩 他們本來外帶的比咧就不算低 不開放內用,影響其實不算很大 開了內用,萬一中鏢連外帶也賺不到了 正常有點腦子的老闆都不會冒這種風險 3.我估計會開放內用的餐廳, 就算是一人一餐200以上 開放內用的意願也不高。 除非是一人一餐400以上的店家 本身營業型態內用客人佔多數,才會期待開放內用 否則為了賺這點小錢開內用,從風險衡量跟本划不來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.68.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1627344986.A.0C8.html

Re: 回文串

037
> Re: [問題] 還沒打到疫苗的人 如果開放內用敢去嗎?
Kaohsiung07/27 08:16

37 則留言

dunkylu, 1F
你太高估餐飲業慣老闆的心態

dunkylu, 2F
你說的那些類型不就是夜市嗎…夜市每個業者都巴不得

dunkylu, 3F
快點開放內用,誰在跟你風險評估,想太多

dunkylu, 4F
台灣慣老闆的腦子是拿來賺錢,不是拿來防疫的

boloz, 5F
你的邏輯偏離現實太遠,為了賺錢,風險是最後考量,

boloz, 6F
一堆老闆等著開放內用

darkMood, 7F
不就和勞工一定會偷懶摸魚同個邏輯對吧

ninomya, 8F
台灣老闆最喜歡跟風險對賭了,沒在怕的,他們只在意

ninomya, 9F
少營業幾天少賺多少錢,客人或員工中鏢?中了再說

ninomya, 10F
啦我還不賺爆!

ks32437, 11F
台南小吃準備好了

Antihsieh, 12F
華國雇主會自律?太樂觀

meidoku, 13F
Re: [問題] 還沒打到疫苗的人 如果開放內用敢去嗎?

meidoku, 14F
Re: [問題] 還沒打到疫苗的人 如果開放內用敢去嗎?

meidoku, 15F
隨便抓一個新聞就有這些言論

meidoku, 16F
到底是誰在高估?

meidoku, 17F
沒錯,殺頭生意有人做,有錢賺誰怕風險

meidoku, 18F
但別忘了下一句賠本生意沒人做

meidoku, 19F
如果是一餐不到一百的小吃店,他的客群有七成都是

meidoku, 20F
外帶,開放內用會讓他賺更多嗎?答案是不會,因為

meidoku, 21F
這種店內的內用空間本來就不大,要保持1.5公尺,那

meidoku, 22F
頂多只能容納2-3人,這樣業績能增加多少,才多賺這

meidoku, 23F
一點錢 ,卻要冒這麼大的風險,腦子壞了才會開內用

dunkylu, 24F
你知道百貨美食街全部都開放了嗎?美食街的客單價

dunkylu, 25F
剛好就是200左右,這樣你清楚你的理想跟現實差距在

dunkylu, 26F
哪裡了沒?不要把餐飲業者想的這麼有良心,收入才是

dunkylu, 27F
最重要的,良心只能被狗吃,不能當飯吃

dunkylu, 28F
還有,那些不想開放內用的業者不是怕疫情,是不想

dunkylu, 29F
花錢買隔板,這樣你清楚業者的心態了嗎?

dunkylu, 30F
另外,你的計算方式完全錯誤,我告訴你業者的算法:

dunkylu, 31F
外帶七成,代表三成內用,防疫規定座位只能一半,

dunkylu, 32F
等於業績多一成五,你是老闆多15%業績你要不要賺?

dunkylu, 33F
腦子燒掉才不賺啦!什麼風險問題?那是政府的責任

dunkylu, 34F
啦,反正萬一真的倒楣關三天,還可以出來靠邀政府鴨

dunkylu, 35F
霸順便蹭個曝光率和樂不為

pgx, 36F
樓上兩樓討論的好像不是同一件事耶

pgx, 37F
價位與TA都不同, 兩者說的都是對的