[食記] 福華外帶便當150元，炒飯加雙主菜，好吃

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：高雄福華大飯店 地 址：800高雄市新興區七賢一路311號 電 話： 07 236 2323 營業時間：中午11:30~ 下午17:30~ 價位範圍：150~200 鄰近捷運： 信義國小站 網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353742412 ------------------------------------------------------------------ 心得： 近期到福華用餐的印象還行，沒想到這次外帶便當居然爆冷 我跟我媽都覺得好吃，菜色的安排很棒， 150的便當， 楊州炒飯、油雞、日本鹹魚、黃金泡菜、牛番茄、花椰菜 雙層便當盒，上面是主菜、配料，下面放楊州炒飯 楊州炒飯，淡淡的雞蛋香，米粒粒分明， 紅蘿蔔、豆子、玉米點綴 而且不油不膩，調味剛剛好，微微鹹， 配油雞、鹹魚、泡菜一起吃不會覺得鹹， 吃到最後一口都不覺得膩， 外面一般炒飯店一份的飯量 油雞，雞肉水煮裡面放中藥、蔥、薑， 煮到外皮Q彈，透著光澤，肉質軟嫩 上面淋上熱油，福華還蘸了油蔥酥油， 台式作法，入口雞肉滑嫩，油蔥酥香氣濃烈，非常下飯 份量約三分之二手掌大小 日本鹹魚有兩塊，原本因為鹹魚不想點這道 沒想到這個鹹魚好吃~ 魚肉不柴，蓬鬆、有彈性 鹹香之餘，醃製發酵的滋味讓魚香味更滋潤 黃金泡菜有台式泡菜的酸甜，大概做這個的師傅熱愛台式泡菜吧XD” 明亮的酸氣，帶些甜，最後出現海鮮醬的滋味， 適合炎熱的夏天跟愛吃酸的我 當初是看福華粉絲團的菜單，選定喜歡的便當 動線安排有些奇怪，左邊是便當，中間結帳台 只提供現金跟傳統發票 結完帳才發現 現場除了單子上的菜色外， 居然還有豆腐煲、蘿蔔糕、奶茶之類… 很多選擇…三條線 梅干扣肉便當200元，我媽說好吃 最後附上福華防疫便當的菜單 Ps:有準備機車停車場很貼心 --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容， 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.10.39 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1622722023.A.288.html