[食記][高雄市] 金子半之助 高雄義享店

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230458893 金子半之助 高雄義享店 地址：高雄市鼓山區大順一路115號B2樓 (義享天地A館B2F) 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站 電話：(07) 550-9946 營業時間：星期一~四 11:00-22:00；星期五 11:00-22:30；星期六 10:30-22:30；星期 日 10:30~22:00 高雄市義联集團旗下的購物中心「義享天地」A館在今年3/20盛大開幕， 引進了多達70間美食餐廳， 包括不少首次來高雄開分店的餐廳進駐於此， 開幕至今吸引滿滿人潮。 我在清明連假最後一天(4/5(一))總算跟高中同學首次造訪新開幕的「義享天地」。 我們第一站就到B2美食街的「金子半之助」吃午餐， 「金子半之助」是來自日本東京的天丼專賣連鎖名店， 6年前(2015年)在台北車站2樓開設全台首店時就有跟一位好友衝過一次，XD 後來還在林口三井Outlet的分店也有吃過。 「金子半之助」在高雄的首間分店就進駐在義享天地B2美食街， 型式跟林口三井Outlet分店一樣是以美食街櫃位的型式呈現。 我已經大概有4年沒吃過了， 現在「金子半之助」供應的天丼品項也比較多了， 點天丼加價80元可升級套餐附沙拉、味噌湯和特調氣泡飲， 這家還有供應一些單點餐點品項和飲料等。 (注意：未成年請勿飲酒！) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617631308-2404528526-g_l.jpg 我們點的天丼登場啦！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617631309-4120211358-g_l.jpg 江戶前天丼 有穴子魚、兩尾鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍椒、半熟蛋和海苔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617631310-3417496174-g_l.jpg 穴子魚就是星鰻， 還蠻大一條的， 肉質挺鮮嫩又帶有些Q彈的口感。 鳳尾蝦挺鮮美的，口感軟Q又彈牙。 綜合海鮮包括干貝和魷魚都有淋上酸酸甜甜的柚子醬調理過， 各項炸物都炸得相當酥脆， 是採用胡麻油酥炸的， 讓這些炸物又帶有胡麻的芳香。 上天丼 有魴魚、兩尾鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍椒、半熟蛋和海苔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617631310-3026049223-g_l.jpg 魴魚的肉質相當細嫩 米飯淋上店家獨門天婦羅醬汁， 鹹香又帶有甘甜風味很棒， 將半熟蛋打破讓蛋液流進米飯裡更增添美味。 海老咖哩天丼 有3尾鳳尾蝦、青龍椒、半熟蛋， 搭配果香咖哩。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617631308-2457787930-g_l.jpg 咖哩醬汁是以辛香料加入蘋果、洋蔥、紅蘿蔔等新鮮蔬果熬煮的， 濃郁辛香又有蘋果的鮮甜， 鮮美Q彈的炸鳳尾蝦搭著香濃咖哩也相當美味。 「金子半之助」來台已經6年， 總算在今年在高雄開了首間分店， 在高雄又能再次回味金子半之助的道地美味份量又大的天丼感覺真棒！ 無論是炸蝦、炸魚和炸海鮮都令我們感到滿意。 而且原本高雄的日式炸蝦天婦羅專賣店只有漢神巨蛋的「博多天麩羅 山海」， 「金子半之助」進駐義享天地讓高雄又多了一間很棒的天丼好選擇。 高雄也能吃到來自東京的日本第一天丼真是有福啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.238.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1618621896.A.437.html