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[新聞] 噁!凱旋跳蚤市場攤販被爆將剩湯回收重煮
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2021/01/23 13:48 自由時報
https://i.imgur.com/phTsnww.jpg
高市前鎮區凱旋跳蚤市場一家攤販遭踢爆,竟將顧客喝剩的湯再倒回鍋烹煮,衛生堪慮。
(衛生局提供)
〔記者方志賢/高雄報導〕高雄市前鎮區凱旋跳蚤市場某攤販被踢爆,竟將顧客喝剩的湯
再倒回鍋烹煮,不僅衛生堪慮,民眾也擔心變成疫情的破口,衛生局今上午前往稽查,雖
然未見業者將剩餘食材倒入烹煮,但檢舉人提供影片佐證,衛生局近日請業者陳述意見,
如果確實違反食安法規定,將開罰3萬元至300萬元。
高市衛生局食品衛生科長蔡智仁表示,今上午派員到該飲食攤稽查環境,現場攤位未見廚
餘桶,業者解釋以塑膠袋集中處理廚餘,但稽查人員卻僅見垃圾桶有食用後豬腳、骨頭,
已告知業者若將客人未吃完的餐點再烹煮供應其他客人,有食物腐敗疑慮,涉及違反食安
法規定,將處3萬元至300萬元罰鍰。
蔡智仁說,雖然業者否認將顧客喝剩的湯再倒回鍋烹煮,但檢舉人提供影片佐證,近日將
請業者陳述意見,如果查明業者確實將客人未食用完的菜餚再行烹煮供應,將依法開罰。
有網友在臉書爆料公社2社po文表示,本月16日上午10點48分許,到前鎮區跳蚤市場攤販
用餐,發現店家將客人喝剩的湯再倒入鍋裡,如果有染疫的人吃過剩湯,問題就大條了!
他打1999及高雄疫情中心,他們都回答最快下週一才能處理,跳蚤市場僅營業週六、日,
萬一有疫情怎麼辦?網友也提到影像中業者正要回倒的哪碗湯就是他吃剩的,他當場錄影
,影像檔已交給衛生局。
https://i.imgur.com/jiUvYKT.jpg
網友在臉書爆料公社2社po文指,到前鎮區跳蚤市場攤販用餐,發現店家將客人喝剩的湯
再倒入鍋裡,網友也提到影片中業者正要回倒的哪碗湯就是他吃剩的,他當場錄影,影像
檔也交給相關單位。(圖取自臉書爆料公社2社)
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以退文及水桶處理
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