[食記] Echiré 艾許奶油點心(新宿＆丸之內店)

店 名：Echire艾許奶油點心 地 址：(1)丸之內店：東京都千代田区丸の内2-6-1 (2)新宿櫃：新宿伊勢丹B1 營業時間：丸之內10:00~19:00、新宿10:00~20:00 官 網：https://www.kataoka.com/echire/ 造訪日期：2023年/12月 網誌圖文版：https://reurl.cc/zlevb6 Echire艾許奶油餅乾是我回購多次的日本點心， 疫情期間真的很想吃時也會請代購買， 這篇分享重點就放在包括餅乾在內， 我所吃過的幾款艾許點心。 (鐵盒餅乾、可頌沿用我之前的舊照片， 其他都是今年12月去時拍的) 先說結論，就我個人的感受而言， 會讓我有機會就想回購的只有藍色鐵盒的奶油大圓餅， 以及費南雪跟瑪德蓮，其他產品也還可以， 但就覺得沒留下特別印象。 12月去東京， 心裡就有鎖定好要去艾許買幾款較難帶回台灣的點心來試試 (主要是卡在需要冷藏)， 剛好從箱根回來在新宿下車， 就順道去新宿伊勢丹美食街的專櫃瞧瞧。 艾許在各分店的產品都不太一樣， 例如Ａ店有賣的餅乾，Ｂ店就沒賣， 但會賣個A店沒有的蛋糕， 對於像我這樣有點搜集癖的人來說有點困擾～ 但為了吃還是會勤跑，哈！ 我這次在新宿櫃購入的是奶油夾心餅乾， 塊頭不大，就1~2口大小， 有原味、萊姆葡萄、開心果、榛果四種口味， 價格都是368日幣/個，我當天買的是原味和萊姆葡萄。 奶油是很香，可覺得是普通好吃程度， 真要比，萊姆葡萄口味因為帶酒香所以更具一些記憶點。 整體來說就是還好，有經過想吃再買就好～ （當天新宿艾許買的人不多， 反倒是附近noix de beurre的櫃大排長龍， 大家都在排現烤的費南雪） 因為當晚自己設定就是要過個Echire night (超級莫名XD)， 只吃兩分鐘就能嗑完的奶油夾心實在太弱了， 於是買完後我又前往丸之內店， 在這邊買了焦糖冰淇淋跟蛋糕。 冰淇淋一杯594日幣，焦糖味很香，口感滑順綿密， 是好吃的冰淇淋，但也是不到會想再專程回購的程度， 就是有經過想吃再順便買就好了XD 蛋糕當時櫃上剩兩款， 一個是千層酥，一個是悲慘世界蛋糕， 我買後者，價格是972日圓一個，塊頭不小， 覺得比一般咖啡店的切片蛋糕再大一些。 悲慘世界這款的蛋糕體為達克瓦茲，組成很簡單， 就是一層達克瓦茲、一層奶油， 而且奶油是有點厚度的。 在吃之前猶豫了一下， 因為有種整塊嗑完會爆血管的感覺XD 蛋糕體杏仁粉香氣足，奶油雖然厚， 但吃到最後四分之一前都沒有膩感！ 奶油香氣濃厚純粹，經過冷藏後冰冰涼涼的， 跟蛋糕一起滑順入喉， 一邊吃會一邊覺得這蛋糕真的是好壞好邪惡啊！ 但又不爭氣的一口蛋糕一口咖啡吃光光XD 只是一個人吃完真的滿撐的， 建議還是2~3人共享一塊比較好～～ 當晚直接熱量爆表， 隔天一早六點多起來乖乖的去皇居跑步消業障XD 皇居晨跑也是我來東京喜歡做的事情之一， 我沒有很愛慢跑這項運動，但皇居的跑步環境我很喜歡， 清晨來跑很舒服～一圈5公里，就是有運動到、 但又不會讓人累到沒辦法走其他行程的程度。 回到艾許，回台灣當天在丸之內店買了鐵盒餅乾、 費南雪跟瑪德蓮。鐵盒餅乾有分藍色盒子跟白色， 藍盒是圓形的奶油餅乾，這款我很喜歡， 也是有機會就回購的款式，雖然有點點小油～ 吃來口感酥鬆，有入口即化感， 奶油香在口中駐足時間長，會捨不得馬上吃其他東西。 白盒是方形的奶油餅乾，口感就比較紮實硬脆， 甜度也比藍盒高，整體還OK，但回購度就比較低。 不過我這回太晚去了，上午11點多到藍盒已完售， 最後還是買了白盒回家。 價格方面，兩款都是3672日幣/盒， 每盒大概是10~12片。 這次也買了費南雪跟瑪德蓮禮盒回家吃， 回烤後整個奶油香氣噴發，我相對喜歡費南雪多一些， 奶油香氣十分濃烈，口感鬆軟且不乾， 瑪德蓮則多帶些淡淡檸檬香氣，整體來說兩款都不錯， 是適合帶回台灣的常溫點心，包裝也很好看。 我這次買10入的禮盒回家，裡面有費南雪跟瑪德蓮各五個， 價格為3888日幣/盒，另外還有5入裝跟15入裝。 然後之前家人來玩時，帶了可頌回來， 但我覺得頗油，這回去東京就沒有買來吃了～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.250.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1703868392.A.7CE.html