Re: [食記] 京都八坂神社的小吃攤販很難吃

※ 引述《radi035 (阿富)》之銘言： : ※ 引述《ggyyworld (USJ BYEBYE)》之銘言： : : 八坂神社入口有很多小吃攤販.我吃過”蟹肉棒”、 “はしまき”, : : 沒想到在日本可以吃到如此難吃的食物. : : 蟹肉棒去年賣500日元.今年11月再看到已變成700元.這漲幅也太恐怖了. : : 因為去年來八坂沒吃到.今年就覺得非吃不可,老闆強調裡面是真的蟹肉.十分美味.結果裡 : : 面沒有蟹肉.只是普通魚漿之類做成的合成食物.沒有蟹肉味道.也吃不出是什麼食物。 : : 後來又買はしまき，四百元.也完全沒味道，吃了這二樣就不敢再吃別的東西。最不敢相 : : 信的是蟹肉棒老闆騙人，說是真正的蟹肉做的。 : 京都的屋台最好都不要碰阿~阿~阿~ : 今年櫻花季去八阪神社到圓山公園那一代的屋台 : 買了三個不同攤販 四樣東西 : 1.牛肉串+雞肉烤 : 雞肉乾澀無味 : 牛肉烤的硬到跟橡皮筋一樣 咬都咬不動 我吃一半就丟掉了 : 2.廣島燒 (廣島人寫廣島燒會生氣吧..屋台就這樣寫) : 想說沒吃過結果有夠難吃，就一整團早就先炒好冷的麵， : 又放上烤盤上加熱加料這樣的感覺，但我們吃一半就丟了.. : 3.炒麵 : 也是事先炒好後加熱，口味普普通通 難吃勉強吃得下那種 : 幾年前也在伏見稻禾神社的屋台買過雞肉串，一樣覺得不好吃 : 讓我開始相信某些地區的屋台是被黑道獨佔起來做生意的謠言了.. : 我氣到直接在google評論上留 來這邊看櫻花千萬不要吃這裡的屋台 : 想說能救一個是一個.... : 其實也不能完全汙名化所有屋台 : 因為隔天我去大阪城公園的屋台吃的幾樣東西都是正常的口味 : 1.同樣是牛肉串，我看生意很好很多人買，去買來吃就覺得好吃多了 : 2.小叮噹造型的雞蛋糕 價格雖然高了點，但吃起來還真的好吃 : 3.霜淇淋 這就穩定的好吃沒啥問題 幫京都的屋台平反一下 20230401 10:56 https://i.imgur.com/BCppXlC.jpg https://i.imgur.com/7K8QtTW.jpg 賞櫻季期間，圓山公園側的屋台。 蟹肉棒 https://i.imgur.com/Lvn5BGM.jpg 這東西其實就是底下這個 https://i.ytimg.com/vi/ZoZgiCsLwhU/sddefault.jpg 台灣常吃到的一些火鍋料，其實很多都是魚漿製品。 所以它攤子要這樣寫你也拿它沒輒 https://i.imgur.com/Dv7Lf30.jpg 白身魚就是常用來做魚漿的材料，google 的結果，比方說，台灣 就吳郭魚、鯊魚、虱目魚、狗母魚、鬼頭刀、旗魚、草魚、.. 這東西我有買過一次，我覺得，很好吃啊 20170120 11:49 https://i.imgur.com/vJd5h0m.jpg https://i.imgur.com/WIaJ6tB.jpg 當時一根 500，吃完就有飽足感，而且熱呼呼，冬天來上一根， 就有力氣繼續跑行程了。 2017那時我一天跑金閣寺＋清水寺＋八坂神社＋宇治平等院＋ 伏見稻荷大社＋新京極商圈 去伏見稻荷大社時則吃過這個和牛串，後來幾乎每次去都會買 20170120 16:29 https://i.imgur.com/MnDIAdc.jpg 運氣好會看到小哥現點現煎，運氣不好，會看到它煎台上已經 有煎好的(如果是這種的有機率吃到難咬的)。 那當然是推現點現煎，才好吃 https://i.imgur.com/TZ0I6IV.jpg https://i.imgur.com/annnFAh.jpg 冬天來上一根這個，暖呼呼的，很讚，而且現煎的口感很棒 https://i.imgur.com/TjtVWXW.jpg 今年賞櫻季在八坂神社那邊則看到覺得新鮮的屋台 20230401 11:02 https://i.imgur.com/RQHlRnI.jpg https://i.imgur.com/edMrtmr.jpg https://i.imgur.com/NnDEbjV.jpg 賣類似現炸銀魚的東西 炸好裝成一杯像底下這樣 https://i.imgur.com/rEdYCp1.jpg 看到北海道來的多半這東西是塩味很重的，就吃過一次的感覺 ，其實可以叫老闆不要灑塩，或叫他塩灑一點點就好。 那就會灰常好吃！！ 整尾拿起來的樣子，就小魚去炸，一小杯有6-7隻的量 https://i.imgur.com/G4MHukQ.jpg 2015年賞櫻季，在八坂神社則吃過底下的東西 20150405 16:46 https://i.imgur.com/WJd3ti7.jpg 右邊那家燒竹的什麼，賣這東西蠻厲害的 https://i.imgur.com/oxfEsNo.jpg 印象中竹筍烤得挺好吃的，下方的東西就不怎麼樣。 但是圓山公園那邊，這東西就不好吃了: 20150405 17:12 https://i.imgur.com/jsyic8D.jpg 直譯就是玉仙貝.. https://i.imgur.com/0Crq7Qu.jpg https://i.imgur.com/Mj8tT9u.jpg 這東西我到現在還記得，要多難吃就有多難吃哈.. 也有賣串烤魚 20150405 17:22 https://i.imgur.com/yPl82vC.jpg https://i.imgur.com/HL5HiME.jpg 這東西是死鹹與魚鮮混合的令心情有點複雜的..反正就烤魚 ，有點乾扁但也不算太乾的滋味。 這年也買過蟹肉棒，畢竟我很早就知道，啊就魚漿，火鍋料啊 ，我是超早就知道它不是真的蟹肉，在這個前提下，我單純就 是以好不好吃來看待而已。 屋台炒麵則幾乎都蠻雷的，買過最雷的是2018跨2019的新年， 一大清早在伏見稻荷大社初詣參拜完買的。 20190101 07:31 https://i.imgur.com/6X6kbJy.jpg https://i.imgur.com/Foc7O9C.jpg 跟我在台中吃過最難吃的炒麵(但一份25而已)差不多 要吃日式炒麵，選賣大阪燒的店應該是較理想的選擇，但是價 位能否接受就看個人了。 宇治縣祭的屋台，大約在每年的6/4~6/5，我去過兩次 20160605 15:58 https://i.imgur.com/Q0nnIpR.jpg 逛這類的屋台我一定會買一杯生啤酒 https://i.imgur.com/WYlybh3.jpg https://i.imgur.com/UysG6iB.jpg 再配以下買過的東西 https://i.imgur.com/5LOgvEA.jpg https://i.imgur.com/9P0Q5wD.jpg 雖然醬給我沾TM多，但印象中不難吃。 黃瓜串吃過一次，嗯，後來就沒買過了，新鮮度蠻有疑慮的 https://i.imgur.com/pw4pD1A.jpg 奶油馬鈴薯(那時沒有把它跟北海道聯想在一起哈) https://i.imgur.com/HgLNIXj.jpg https://i.imgur.com/YpTOKRV.jpg 這個就慘輸台灣夜市了，簡單說就是把上好的馬鈴薯用最爛 的料理方式處理後就拿出來賣了。 然後這東西TMD難吃，應該就是上面有人提到的 https://i.imgur.com/611RXV6.jpg https://i.imgur.com/xKggEJ4.jpg 難吃的東西總是特別難忘，這東西簡單形容就是把軟爛的大 阪燒塗上濃厚醬汁後捲起來，吃下去後卻吃不到大阪燒味道 只有燒燙的醬汁味。 (話說旁邊的浴衣妹的浴衣質感真不錯!) 草莓煉乳挫冰杯 https://i.imgur.com/O7vl9Kq.jpg https://i.imgur.com/sNI41Rs.jpg 這東西稱不上好吃，但我還蠻愛的。 最後來一杯桃子冰沙 https://i.imgur.com/dcDDFF1.jpg https://i.imgur.com/K8Rcegb.jpg 後來201706時二訪 https://i.imgur.com/Xe2y8Xa.jpg https://i.imgur.com/lijMJE4.jpg 那時沒買烤玉米真是浪費了，應該買來吃看看的 https://i.imgur.com/mMKqqWw.jpg 死鹹味太重的烤魚以前就吃過了就沒買 https://i.imgur.com/zFZyNKl.jpg 這個我會重覆買肯定就是我當時覺得好吃 https://i.imgur.com/YdWHkVb.jpg 然後發現，咦，原來也有綿綿冰喔，那一定要買來比較看看 https://i.imgur.com/UmBpbIY.jpg https://i.imgur.com/SZUaH8l.jpg 真要比較的話，台灣的綿綿冰比較多花樣，日本如果是屋台賣 的大多就淋果醬而已。 (台灣大概也很少純露天夜市賣雪花冰的吧..) 然後這東西應該是牛肉佃煮吧.. https://i.imgur.com/7vkfcYi.jpg https://i.imgur.com/agHx4jm.jpg 印象中蠻好吃的。能把牛肉類的東西弄到難吃的還真不簡單。 來一串煎和牛 https://i.imgur.com/XjEe9TH.jpg https://i.imgur.com/p1fHj6K.jpg https://i.imgur.com/kPqErTv.jpg 好吃的和牛串，上面的每一塊，都還能用牙齒再輕鬆咬撕成 小塊，口感彈Q，而且 Juice。 就個人感想，京都春、夏有些祭典，跟著祭典而來的屋台， 攤位較多，選擇多，是否踩雷我覺得其次，在多樣的選擇下 盡量地多方嚐試看看，也是一種樂趣。 我比較推祭典的屋台。 至於一年到頭固定就是在那邊擺的，個人建議: 1.這間屋台是否踩雷，你就看店主人、看他的屋台攤、以及 　是不是很多人買、買來吃的人他的表情是怎樣、.. 像我個人蠻討厭店主人跩個二五八萬那種、或對客人愛理 　不理那種、或是在工作時總是一臉苦逼而非職人臉的那種 或是屋台攤很髒(有的是雜亂但不一定髒)、東西料理感覺 　很隨便、對食物適合上桌的生冷度不太在意、.. (我就是看過蒼蠅在黃瓜串攤子飛來飛去才很少買那個) 2.該「熱」賣的東西，不會煎、煮、烤好後就晾在一旁等人 　來買。當他這樣做，而你去買時，至少他應該再重新對它 　加熱過。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.145.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1701443179.A.5B8.html