[食記] 博多(福岡) 一双 比一蘭好吃確定XD

店 名：博多一双 博多駅東本店 地 址：福岡県福岡市博多区博多駅東３丁目１ 營業時間：11:00～24:00 休 日：不定休 推薦食物：拉麵 官 網：http://www.hakata-issou.com/ 造訪日期：22.11 無廣告blog https://niigata.tw/hakata-issou/ 各位大大晚安 想說平常都寫住宿文居多，換個口味來寫食記好了 不過講平常也很不平常，一年大概只寫2-3篇文章吧 噗噗 難過 這次和學弟出差，這位學弟大大到哪裡一定要吃拉麵，沒吃就對我情緒勒索 本次出差地為長崎，在福岡轉新幹線前也要來吃一下 博多誠如大大所知，最有名的就是豚骨拉麵，那近年最受好評的就是這家「一双」! 不少大大可能跟我們一樣下了飛機或是下了新幹線就來吃，還拉著行李箱 不過比較詭異的是，旁邊有一家沙龍，看起來好像是台灣人，還拖著行李箱來沙龍set @@ 學弟點的是特製拉麵，就是什麼料都放的拉麵的概念 (但學弟不吃蔥) 自己點的是B Lunch，到的時候已經4點多了吧，還能點Lunch有點不可思議，不過我想應 該分界線是5點? 而且話說回來4點多還排1x個人，真不愧是一双 喔...B Lunch付的飯叫做Makanai丼，意思就是員工餐啦，好聽點就是員工特製丼? 老實說比起拉麵，普通XD 新潟拉麵店的叉燒飯蠻多都比這家的員工丼好吃ㄎ 至於拉麵本體部分，我們共同的看法都是，濃厚的豚骨味，而且沒有腥臭 (但在外面排隊 時的煙有臭味無誤) 一蘭有時候是連湯都有腥臭，很令人到彈(不過博多的一蘭我覺得還算行) 一双的湯喝到嘴中還隱約會感覺到一點脂肪?的甜味，而且和其他拉麵不同的是這裡的氣 泡好像比較多 是粒子小會比較順口的概念嗎? 學弟輕鬆喝掉，感覺滿意 我看這趟應該不會被他情勒了XD 還有，我們一致好評的就是它的辛子高菜，基本上它的付菜? 辛高菜、生薑還有調味的胡椒都和豚骨拉麵蠻搭的大大可以試試看 -- https://www.instagram.com/niigata_tw/ IG同好召募中 太太的頁面 (新潟越後老姫) https://www.facebook.com/Niigata.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.219.125.25 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1668352490.A.2E2.html