[心得] IKEA 花生醬核桃肉桂捲 & 全植草莓霜淇淋

圖文網誌： https://guanna.site/ikea-peanutbuttercinnamonbun-plantstrawberryicecream/ https://imgur.com/Gy2ffCS 最近看到IG一堆IKEA巧克力胖胖冰圓滾滾的好像很好吃，跑去IKEA內湖店才發現胖胖冰 是IKEA新莊店限定，於是改嘗季節限定的花生醬核桃肉桂捲 &　全植草莓霜淇淋。 IKEA內湖店－花生醬核桃肉桂捲，$40元 IK其實有單賣未淋醬的肉桂捲 $30 / 個，這次季節限定推出花生醬核桃肉桂捲 & 焦糖 核桃肉桂捲 2 種，都是將原味肉桂捲加熱烘烤撒上核桃粒，再淋上熱呼呼的花生醬 & 焦 糖醬，在溫度催化下可以聞到淡淡升起的花生香氣。 暖暖花生醬不是膏狀，而是流動感十足地從肉桂捲頂端一層一層向下蓋滿整個肉桂捲，甜 度不高但花生香氣十足，大概吃掉半個以後味覺會花生醬疲勞，因為花生醬油脂的關 係覺得有點膩，配茶或是咖啡應該更能完整享受整顆花生醬核桃肉桂捲。 肉桂捲麵包部分經過烘烤外層偏硬但不算脆，內層則算是正常的鬆軟口感，相較於其他其 它名店1個 $60-80元左右的肉桂捲間還是有點差距，肉桂也藏的隱蔽，在靠近捲中心才能 體會到肉桂微辛的香味。 就口感、肉桂味、外層淋醬等綜合評分後，IKEA花生醬核桃肉桂捲來說只達到最基本的60分，但價格實惠，如果最近還有去IKEA還願意再嘗試焦糖口味。 IKEA內湖店季節限定－全植草莓霜淇淋，$20元 全植草莓霜淇淋不似一般霜淇淋採用牛奶製成，主打零動物性成分製成，素食者也能開心 享用，但口味有點像一大坨的植物性鮮奶油加入草莓汁，奶味:草莓味約７:３開，最致命 的缺點是沒有動物性油脂的香氣，所以第一口吃下去覺得還行，但整個吃完不會覺得開心 或是滿足感，有點像是平常去外面吃燙青菜都是加豬油紅蔥頭 再淋上醬油膏，但後來改成燙青菜只有加橄欖油跟醬油膏一樣，少了最根本的靈魂。 IKEA霜淇淋分為 $10 元塑膠杯甜筒型和 $20 元脆皮餅乾型，全植草莓霜淇淋甜筒採用脆 皮餅乾，這部分表現良好，無可挑剔。 全植草莓霜淇淋整體少了霜淇淋最重要的動物性牛奶香氣，除了脆皮餅乾好吃以外，冰淇 淋本體上不及格，下次也不會回購。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.28.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1641920079.A.E4D.html