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看板Hsinchu
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[問題] 想吃炒的很乾的炒米粉

最新2024-03-29 20:26:00
留言32則留言,19人參與討論
推噓18 ( 18014 )
鄉民好 我突然好想吃炒米粉,要那種吃下去口水好像被吸走的炒米粉,新竹有推薦的嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.16.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1711340198.A.E44.html

32 則留言

asdfg5678, 1F
+1 以前中和路有一家鴨肉炒米粉就是如此

asdfg5678, 2F
可惜不知道後來跑去哪邊

jennyfish102, 3F
炒米粉一定要吃會噎到的那種炊粉!內行

jennyfish102, 4F
要是阿嬤大鍋炒的!才可以這麼乾

lucaskofcd, 5F
太濕用氣炸鍋炸一下呢?

zxlai0000, 6F
米粉太乾很難吞咽,小心噎到

FZNN, 7F
享平方的真珠,上禮拜才去吃

izumira, 8F
我覺得純米的米粉口感比較乾,但口感比較軟

balius, 9F
中和路無名鴨肉麵那塊地地主收回去蓋房子就收掉了,

balius, 10F
後來沒聽說有再重新開店

stone801118, 11F
買包乾燥的來當科學麵安啃 保證吸光口水

KevinLow, 12F
我炒米粉都不用炒的 改加湯進去 跟湯米粉90%像

MoominX, 13F
隨便買一盒回去氣炸鍋150度6分鐘

asdfg5678, 14F
謝謝9樓分享後續 有點可惜阿qq

iueeng, 15F
一般小吃店叫米粉 其實材料有分很多種,還沒煮之前

iueeng, 16F
乾躁的米粉,濕的米粉,還有粗細也不有一樣,煮出

iueeng, 17F
來的口感都不一樣,至少就四種,菜單都寫米粉,但

iueeng, 18F
台語在市場講都不一樣 我四十幾快五十歲還是搞不懂

iueeng, 19F
叫法

straggler7, 20F
7-11

abby2007, 21F
有夠具體XDDDD

condenza, 22F
大潤發的炒米粉蠻乾的..

bini, 24F
=ic

bini, 25F
長春小吃炒的算乾的了

TAMACAT, 26F
吳家莊油飯賣的炒米粉是乾的。

cobrasgo, 27F
新竹很多炒米粉是溼的我也很難接受

qss05, 28F
拌炒的才會是乾的,那種蒸的會有水氣,快炒的怕太

qss05, 29F
乾都會加油,館子的比較有可能是乾的

balius, 30F
拌炒的基本上還是會加點高湯,也吃過炒起來比蒸過還

balius, 31F
濕的

henryrita, 32F
原夜市以前是乾的很好吃 現在變濕了

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