※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板Hsinchu
標題

[問題] 哪裡有賣包花生的草仔粿?

時間
最新2019-03-25 12:38:00
留言122則留言,30人參與討論
推噓47 ( 47075 )
各位板友安安 以前來新竹玩過的朋友問我這個問題,小弟完全無法回答 因為我從來沒吃過草仔粿裡面包花生粉的 朋友去年吃到,但忘記是不是在內灣買的,我google一陣子也沒找到 有人吃過的話,再麻煩分享資訊~ 感謝~ p.s. 我們家會把草仔粿叫菜包,可是太太不以為然 有沒有板友可以聲援一下XD -- 這香氣…這味道…這可是橄欖油啊~ 真的假的。 橄欖油在製造上相對容易,這附近周遭以往是橄欖的盛產地, 所以用在陷阱中也很合理的。 喔是喔。 《你所不知道的迷宮知識---迷宮飯》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.190.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1553230342.A.3DD.html

122 則留言

iueeng, 1F
花生粉顏色不一樣 通常弄紅麴

iueeng, 2F
嚴格來說 草仔粿與菜包 是兩種

wewe, 3F
草仔粿與菜包 不一樣啊

jokerk, 4F
一般包鹹料的稱菜包(無論有無加艾草)

ohnedich, 5F
那紅龜粿呢?

sagem29, 6F
客家話叫 野粄

silencedance, 7F
草仔粿的皮吃起來會有點甜味 菜包沒有

archgon, 8F
菜包(豬籠粄)和艾草包(野粄)是完全不同的東西。

hoij79627, 9F
我家也都說菜包

pepe5566, 10F
的確有人是稱呼為菜包 沒什麼好不以為然 自己沒聽過

pepe5566, 11F
不代表就是不對的

operationcow, 12F
因為菜包會想到一般的包子~太太也是有理的

operationcow, 13F
家中長輩說紅龜粿比較可能會包花生

shacullen, 14F
艾草菜包的皮也是甜的啊

shacullen, 15F
我老公也說菜包是高麗菜包子,菜包就是菜包,不是

shacullen, 16F
高麗菜包子也不是綠豆糕

pepe5566, 17F
反正知道有這種也叫菜包的,就會看情況判斷或是多問

pepe5566, 18F
一下確認是哪種

CS5566, 19F
菜包花生口味?

CS5566, 20F
鼠麴草做的菜包花生口味

Fartboss, 21F
只吃過包花生的紅龜粿 好吃

pusufu5566, 22F
我親戚過年從苗栗帶回來紅龜糕跟綠色一般包餡鹹的外

pusufu5566, 23F

pusufu5566, 24F
結果吃起來裡面全都包綠豆沙,我吃到錯亂

wineychen, 25F
南部加入鼠麴草做的粿,我們叫草仔粿;到新竹發現是

wineychen, 26F
用艾草做的,叫做菜包。之前南部奶奶做的草仔粿有包

wineychen, 27F
曬乾蘿蔔絲,肉絲跟香菇絲的,做成圓形放在香蕉葉上

wineychen, 28F
蒸熟。包花生碎顆粒+糖的菜仔粿,做成扁型,用粿印

wineychen, 29F
印出長壽龜的圖案,也是放在香蕉葉上蒸熟。但在新

wineychen, 30F
竹吃的菜包,我有吃過曬乾蘿蔔絲,也有新鮮蘿蔔絲,

wineychen, 31F
還有包紅豆內線的,沒吃過花生的。

JeNeToiLe, 32F
中央市場有賣花生粉+糖的 但是外表是紅色的

CS5566, 33F
我家也是用鼠麴草做 沒用過艾草

CS5566, 34F
然後是放在黃槿葉上面 有甜有鹹

CS5566, 35F
我們都叫菜包 不管甜的鹹的

operationcow, 36F
補充得好詳細~ 猛

h7409, 37F
閩南人通常稱它叫紅龜粿(台語發音).有包紅豆/花生/

h7409, 38F
綠豆 .在竹蓮寺旁邊有賣喔~

h7409, 39F
只有吃過紅色皮的.艾草皮的沒吃過有包花生的

suii, 109F
丸也可以 肉圓南部叫肉回 水晶餃水晶包糯米餃三角

suii, 110F
圓 好吃就好

operationcow, 111F
大家熱烈討論真不錯,不過看起來很少賣花生的囉

suii, 112F
是吃到冷的還熱的? 紅色紅龜粿通常是吃冷的

suii, 113F
扁的?圓的?小的?可能是深坑雙連三芝等地喔~

refulgence, 114F
應該就習慣用法不同吧 我認知的菜包也是高麗菜包子

refulgence, 115F
順便想問新竹市區有沒有賣沒包餡的甜草阿粿

refulgence, 116F
之前吃過(但好像是苗栗買的)覺得超好吃

qweasd, 117F
有在台中吃過包花生的草啊粿!

sagem29, 118F
吃進肚子都一樣 吵什麼。

sagem29, 119F
我愛包乾炒蘿蔔的野粄,濕蘿蔔的客家菜包。

hushiang, 120F
肉回是中部鹿港說法吧

yl013, 121F
鼠麴草粿通常是為了讓素食者也能吃,所以會包花生

yl013, 122F
粉口味