訓練-營養品的補充

地方爸爸因為有時間壓力，除了訓練要有效率外，訓練後如何 快速疲勞後的恢復就是一個很重要的課題，記過幾年的測試，可以 推薦一個還不錯的營養品補充品給大家，那就是甜菜根 甜菜根:甜菜（學名：Beta vulgaris、英語：beetroot）又名 菾菜或紅菜，為藜科(Chenopodiaceae)甜菜屬(Beta)下的一個種。 原產於歐洲西部和南部沿海，從瑞典直到西班牙，是熱帶甘蔗以外 的一個主要糖來源。葉子也是一種蔬菜。 有關甜菜根相關的論文研究，網路可以找到很多，我就分享我 自己實務上使用經驗，大約在三年前開始使用甜菜根，當時後在訓 練過程中，可以感受到有使用甜菜根時，確實在長距離的有氧運動 中，大約可以提升約5%的有氧運動能力，但在去年初受傷後，訓練 強度大降，就沒有再服用甜菜根，直到了上禮拜開始為了備戰比賽， 開始再次服用甜菜根，在這禮拜明顯發現平常練習路線，成績都有 大幅度的提升。 路線一: 路線：文光國小-獨立山-大籠頂 距離：5.1Km 爬升：950m 時間：59：59(過往最佳紀錄大約1:06:30) 路線二: 距離:10km路跑(前三公里熱身，後7公里大約乳酸閾值上限再跑) 功率輸出:從原本的3.71W/kg進步到3.89W/kg 甜菜根攝取量，新鮮的甜菜根是最好的選擇，價格也不貴，但早上 太過忙碌，無法食用新鮮的甜菜根，因此在國外購買有機的甜菜根粉來 食用，大約每天20g的粉，這樣可以確保有400 毫克硝酸鹽的攝取量。如 上山的時候要補充，帶這個粉也很方便，100g可以提共約10g的蛋白質以 及大量的膳食纖維，是一個不錯的選擇。 5/14 更新 路線三: 雲嘉七連峰變形路線 距離: 30km 爬升：2093m 時間：03:58:30 (過往最佳約04:10) 路線四: Strava二尖計時段 距離: 1.17km 爬升：398m 時間：18:34 (2021自己最佳紀錄是19:53) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.130.252.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hiking/M.1683849876.A.015.html