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作者Tosca
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Re: [轉錄] 這口黑鍋背不起!石斑魚業者嗆:兩個學生

時間
最新2022-06-25 18:20:00
留言101則留言,37人參與討論
推噓34 ( 37361 )
※ 引述《spector66 (天氣預報)》之銘言: : 但,林啟聰搖頭歎氣說,這些根本無濟於事,石斑魚主要消費者是華人,非中港澳的市場總 : 計不到一成,外銷補貼能發揮多少效益?「這種預算根本是看得到、吃不到。」 : 楊文清說,重中之重是外銷市場在哪裡?如果石斑魚可以銷歐美日等國,誰不想去?漁民不 : 會笨到將雞蛋放在同一個籃子裡,水產品可以賣到那裡去,由市場決定,不是你想賣就賣得 : 動,更何況還涉及飲食習慣等問題。 阿伯我其實最納悶還是這一段 石斑魚到底好不好吃=.=? 好吃了話 怎麼會有賣不出去的問題??? 之前中國禁澳洲龍蝦 澳洲人有在擔心龍蝦沒人要買嗎?????? 拜託那陣子台灣買進口龍蝦超便宜 龍蝦吃到飽超爽ㄉ~~~~ 好吃的東西 全世界的人都會覺得好吃 全世界都愛買 龍蝦 黑鮪魚 帝王蟹 魚子醬 難道有在擔心被中國禁 賣不出去嗎?????????? 為什麼台灣石斑魚卻這麼恐慌 到底好不好吃啦???? 不好吃為什麼還賣這麼貴???? 有人能跟阿伯我解釋一下嗎?????? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.75.79.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1656121425.A.D76.html

101 則留言

Yaomini, 1F

scorpio0920, 2F
單一市場,超過9成都賣中國,當然怕

Baternest, 3F
可能加了禁藥更好吃 像鹼粽要用硼砂水煮才會Q

flavorBZ, 4F
雞逼就有毒啊

flavorBZ, 5F
不然等到像美國那樣強,就可以叫台灣這種小地方硬吃啊

flavorBZ, 6F
為了加入OOXX組織,一定要進口

TWTP2018, 7F
龍蝦都吃到飽超爽ㄉ~那就買1尾石斑親自試試看幹嘛等業配

aimlin, 8F
這魚幾乎都中式料理,只有華人吃

MintSu, 9F
亞洲人和西方人吃魚的習慣不同,西方人超不會挑刺的!

clausewitz, 10F
有刺的魚市場愈來愈小,連日本也一樣。石斑魚要外銷,

clausewitz, 11F
就乖乖切成魚排再說。

CavendishJr, 12F
澳洲會擔心阿,因為中國是大客戶

aimlin, 13F
就吃桌菜那道整條清蒸魚

aimlin, 14F
家常菜頂多魚湯

CavendishJr, 15F
其他國家又不會為了澳洲多吃一尾龍蝦
希望可以崩盤到7-11都有賣龍蝦堡~~~

mainsa, 16F
我自己也不吃魚 很難跟你說這個 但整個產業重壓單一市場
※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 06/25/2022 09:52:52

mainsa, 17F
被人家卡就是自找的

steven0503, 18F
料理.用餐習俗不同啦 你想想自己吃石斑的時候是什麼樣

steven0503, 19F
子 那種魚刺大小是可以用刀叉克服嗎
其實切薄片用火鍋刷還蠻好吃的
※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 06/25/2022 09:53:20

NassirLittle, 20F
料理方式不同 飲食習慣也不同

NassirLittle, 21F
石斑魚用烤的煎的超爆難吃

momo04j, 22F
Nas會嗎 我倒是覺得用煎烤的油香很濃更喜歡

touchbird, 23F
就貴啊

NassirLittle, 24F
黑鮪魚主要是日本在吃 日本如果不吃也會崩

Arthurseed, 25F
石斑魚很好吃耶!

NassirLittle, 26F
魚子醬大部分都中國產 但西方各國都吃很爽啊

a1chemy, 27F
不是啊,你自己都吃過了,好不好吃問自己不是最直接?
你要問我了話 我認為那口味只值比台灣鯛貴20-30%就差不多了

scott29, 28F
會不會是像之前敲陸客盤子的餐飲店敲習慣了,無法適應本

scott29, 29F
地客人?
※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 06/25/2022 10:00:53

a1chemy, 30F
那就是不值得,結案

geordie, 31F
石斑熬出來的湯頭可以誇張到其他的魚湯會喝不下,

geordie, 32F
不過最好吃的還是河豚啦

CavendishJr, 33F
石斑真的只有熬湯的價值,台灣人平時吃魚也不會選石

CavendishJr, 34F
斑,沒辦法像日本韓國可以把料理包裝文化輸出,再來

CavendishJr, 35F
就算是日本外銷生魚片,使用的食材也不一定是日本魚

MVPGGYY, 36F
石斑好像只有清蒸跟煮湯兩種煮法?
很多做法啦 只是很搞工 台灣餐廳就是習慣賺快錢 整尾拿去清蒸最快 誰跟你慢慢在那邊切薄片 要切要自己買一尾回去切
※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 06/25/2022 10:05:39

a1chemy, 37F
還有炸的啦,皮鞋都可以炸了應該沒什麼食材不能炸

LZzzz, 38F
清蒸好吃

aimlin, 39F
石斑煮湯很優,不過一般超市買不到,網購很貴 一斤一千

rayven, 106F
前天煎尾金目鱸來吃味道很不錯,骨又大根不怕出意外

rayven, 107F
石斑切塊煮魚湯超棒

rayven, 108F
石斑有分等級的,龍膽不算高級,台灣養殖似是貪牠體大肉多

nuc1earsub, 109F
跟貴州茅台一樣賣中國價值的東西

nuc1earsub, 110F
花同樣價錢買鮭魚好吃多了

nuc1earsub, 111F
反觀完全不靠中國市場的捍衛戰士

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