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[問卦] 苦瓜炒鹹蛋如何做到完美的味道

最新2024-04-24 22:30:00
留言52則留言,46人參與討論
推噓29 ( 29023 )
超級下飯 苦瓜炒鹹蛋該怎麼買 該怎麼煮才會更上一層樓 有沒有小當家可以技術指導 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.26.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1713954995.A.F8D.html

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2952
> [問卦] 苦瓜炒鹹蛋如何做到完美的味道
Gossiping04/24 18:36

52 則留言

koromo1991, 1F
有苦瓜就沒有這回事49.216.24.112

ncc5566, 2F
樓下肛門都有什麼特別玩法?180.177.108.29

kent, 3F
寬油114.24.129.40

ncc5566, 4F
三樓嘔嘔嘔180.177.108.29

hatephubbing, 5F
首先要有苦瓜42.79.51.51

Lenyog, 6F
一律過油27.247.220.113

fox1986, 7F
苦瓜拿去炸42.72.15.104

link4517, 8F
苦瓜內膜刮掉就不那麼苦了42.79.14.117

sushi11, 9F
交給攤主49.216.173.98

pokemon, 10F
加金箔1.170.149.62

huangjyuan, 11F
苦瓜一定要爛 然後蛋黃要先炒香39.15.10.134

mk5520, 12F
綠色的苦瓜台南人會加點糖提味101.137.0.185

Dcwei, 13F
我不敢吃苦瓜 請你問別的49.216.135.103

ckrre48, 14F
要加糖 超讚39.9.65.232

fujimoto, 15F
網路不是一堆教程27.247.99.217

after1, 16F
鹹蛋黃要夠多,然後先炒114.137.99.130

GoingMerry, 17F
苦瓜要鮮61.227.21.229

qazwsx6107, 18F
阿基師引退了嗎?1.200.157.68

HJC6666, 19F
把苦瓜去掉27.247.156.55

dlam002, 20F
每個人口味不同怎麼可能完美27.53.99.42

s1777001, 21F
鹹蛋黃剁碎要很碎 熱油下歲蛋黃炒到起111.82.81.46

s1777001, 22F
泡 下蒜碎 香氣出來下苦瓜拌炒 不夠鹹111.82.81.46

s1777001, 23F
加點鹽 味精 些許白胡椒粉 最後灑點蔥111.82.81.46

s1777001, 24F
花 苦瓜炒之前記得要燙過111.82.81.46

newversion, 25F
噁心食物 浪費食材203.77.62.16

Vassili242, 26F
我苦瓜炒鹹蛋都不放苦瓜,改放蝦球,36.227.248.21

Vassili242, 27F
吃起來跟金沙蝦球有87趴像36.227.248.21

Rosso, 28F
起鍋前10秒撒一圈SB辣油 超香223.137.81.38

key123987, 29F
味精 雞粉36.225.232.9

hiimjack, 30F
苦瓜要先燙過 鹹蛋炒出泡泡220.142.16.163

HappyDiD, 31F
超難煮180.217.216.125

mopigou, 32F
苦瓜改成甜瓜42.74.13.187

alienjj, 33F
炒到鹹蛋有泡泡1.171.226.80

CharlesCL, 34F
苦瓜先拿掉123.240.86.30

xm32, 35F
放點黃蓮粉59.125.187.37

lunasiao, 36F
去掉苦瓜啊= =111.251.139.232

FLy60169, 37F
不要加苦瓜124.120.153.112

Lowpapa, 38F
鹽巴111.83.21.67

ayakiax, 39F
苦瓜拿掉換成中卷就是美味的關鍵42.78.70.49

pttboy99, 40F
苦瓜換成炸雞蛋豆腐就好了1.164.50.175

yuan0703, 41F
苦瓜籽挖乾淨切薄片川燙218.161.114.31

ChikanDesu, 42F
先焯水 要加味精125.229.63.231

sleepyrat, 43F
苦瓜可以降火氣,生吃還會回甘。218.164.84.152

bradyhau106, 44F
把苦瓜換成人可以吃的食材114.32.3.97

HodorDragon, 45F
MSG27.53.139.118

simei1, 46F
是洋蔥,我加了洋蔥101.138.175.42

keith780902, 47F
沒有一匙味素不能解決的42.73.133.199

drt, 48F
這道菜可以把苦瓜炸過 更厲害的是把苦瓜切成42.70.244.132

drt, 49F
超級薄片42.70.244.132

kissung, 50F
綠苦瓜炒鹹蛋黃~~快炒店必點42.76.75.225

starwish00, 51F
苦瓜要先加糖川燙111.252.124.26

beatnik9100, 52F
苦瓜加蔭瓜喇一喇就好了39.15.56.84