[問卦] 日式土鍋真的很好用嗎

如題 說到土鍋 最有名的就是萬古燒 萬古燒三大神器 土鍋 https://i.imgur.com/KJ01ywn.jpg 蚊香豬 https://i.imgur.com/hxbqWob.jpg 紫泥急須 https://i.imgur.com/mu3nyFJ.jpg 與常滑燒的朱泥急須並列日式茶壺雙璧 萬古燒土鍋的半瓷器特點 除了發揮陶器固有的保溫性以外 更因為混合了40～50％左右含鋰的瓷土 使得它可以承受一般家用瓦斯爐的直火空燒 大大提升了耐用性 堪稱是居家冬季鍋料理的好幫手 大部分冬天煮火鍋都是用不鏽鋼 或是用鑄鐵鍋 那土鍋煮火鍋真的很厲害嗎？ 有比用鑄鐵鍋煎牛排還強？ 有八卦嗎？？？ ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 6a. -- 如果我們要把磁鐵棒放進線圈， 　 　線圈會說「不!!不要過來!!」而發出阻力不讓磁鐵棒靠近。 　但是如果我們要把放進去的磁鐵棒從線圈拿走，　　　　　　　　 「傲嬌是一種 　線圈反而會說「我…我又沒有叫你走!!」而發出阻力不讓磁鐵棒離開。　　自然現象」 　這種現象不就是傲嬌嗎！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 新科科人雜誌 　所以傲嬌這東西根本不是新梗，19世紀就有科學家發現傲嬌了。　　　　　／民明書房 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.194.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1712835205.A.C6A.html