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[問卦] 餐飲業隨便查一定都有缺失?

最新2024-03-31 10:14:00
留言60則留言,35人參與討論
推噓23 ( 25233 )
眾所週知餐飲業的上下限很高 從路邊攤販到高級餐廳都餐飲業 我們政府為餐飲業訂了很嚴謹的規範: 要員工健檢 病媒防侵措施 冰箱保持清潔 設備乾淨 食材日期 工作區整潔等等 路邊攤販跟小店就不用說了 衛生局去稽核一定不會過 那世界級的餐飲業龍頭速食店像是麥當勞肯德基那種能過稽核嗎? ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.3.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711812066.A.5E2.html

60 則留言

nexusz, 1F
照標準查全部都收起來了36.233.103.122

MrSherlock, 2F
連鎖的可以吧118.232.0.27

fallinlove15, 3F
我們的食安就是那麼脆弱 感謝党49.159.72.46

TexasFlood, 4F
不壓成本是要賺個毛線126.182.182.120

spiriturl, 5F
查了 整條小吃街會消失 很不方便27.53.152.111

howzming, 6F
光是員工體檢就一堆沒做到了.42.73.138.131

e2167471, 7F
要每家店都做到 物價大概要*31.160.9.143

rwr, 8F
抹布太臭每次用完沒洗就GG了114.34.208.207

linda17a3, 9F
龍頭都不一定112.78.87.46

zaqimon, 10F
就跟當兵一樣 長官要來 造假應付過去就好123.194.149.99

glacialfire, 11F
麥當勞那種應該可以 肯德基就算了27.52.43.234

zaqimon, 12F
麥當勞肯德基便利商店微波食品應該很安全123.194.149.99

glacialfire, 13F
國際連鎖餐飲基本上自己都會內稽27.52.43.234

sorrywow, 14F
就沒人查阿 每次都是出事馬後炮 刑責輕125.231.1.159

zaqimon, 15F
就算高檔餐廳誰知道廚房裡面在幹麼123.194.149.99

arch20161219, 16F
全部照標準 等餐時間至少*1061.71.208.54

sorrywow, 17F
跟交通一樣解決不了的125.231.1.159

zaqimon, 18F
更不用提小吃店路邊攤 反正吃不死人就好123.194.149.99

zaqimon, 19F
看過路邊鹹水雞老闆抽菸咳嗽打噴嚏123.194.149.99

zaqimon, 20F
客人照樣買得很開心y123.194.149.99

zaqimon, 21F
或是生意興隆老店廚房 用塑膠水瓢舀熱食123.194.149.99

zaqimon, 22F
眼不見為淨 人家這樣賣幾十年了也沒事123.194.149.99

dot0911, 23F
稽查哪次不通知?27.242.99.108

okd0512, 24F
地板髒垃圾桶沒蓋就缺失.路邊攤一督就倒1.200.64.117

okd0512, 25F
衛生檢查不會找路邊攤.會被說逼死老百姓1.200.64.117

SirDoggo, 26F
100%有,蟑螂老鼠都是家常便飯啦180.217.159.214

w9070030, 27F
說個笑話:台灣的勞安、衛生安全 十分218.35.177.62

w9070030, 28F
落實218.35.177.62

nolimits, 29F
不用餐飲業啊,任何行業機關單位認真稽1.165.216.137

nolimits, 30F
核起來,一定都是一堆CAR表的啊1.165.216.137

MadeTW, 31F
還真有Qa沒過的店39.15.48.96

Warheart, 32F
用看的就知道有問題吧 連鎖哪種透明後廚89.187.161.56

Warheart, 33F
的就看過不知道幾次口罩沒戴好還聊天的89.187.161.56

Warheart, 34F
前幾天才看到兩個在切肉片的 全身包好好89.187.161.56

Warheart, 35F
結果口罩戴的是最爛的外殼平面口罩 還89.187.161.56

Warheart, 36F
有一個鼻子露出來 兩個人一邊分肉一邊89.187.161.56

Warheart, 37F
聊天大笑89.187.161.56

bboyalbert, 38F
用政府標準檢視你家廚房,也不會過223.139.221.157

bboyalbert, 39F
台灣食安已算可以,國外連口罩都沒223.139.221.157

bigpan, 40F
國外作業程序比台灣好多了 講口罩笑死人49.217.134.71

bigpan, 41F
不戴口罩都比台灣安全好幾倍49.217.134.71

Ferrari360, 42F
美食街真的恐怖 以前在餐廳上班 本來101.10.94.250

Ferrari360, 43F
那層樓只有兩家餐廳 蟑螂老鼠都沒有101.10.94.250

Ferrari360, 44F
後來餐廳變多後 老鼠多到會怕101.10.94.250

twofm, 45F
還有邊煮菜邊抽菸的勒116.241.199.5

omanorboyo, 46F
複查改善那天有做好就好了111.251.144.96

z5262001, 47F
物價×3有機會123.205.76.242

janptt124, 48F
所以啊要查水表 隨便都嘛有渣114.26.98.159

fake, 49F
價格變三倍你要什麼要求通通都做得到123.252.36.160

yongguo, 50F
廉價外食攤位的成本外部化,就是忽略那118.165.9.196

yongguo, 51F
些很重要但是沒太多人在乎的事情118.165.9.196

gaupyng1, 52F
一堆主廚抽菸後馬上料理,去店家後巷看49.218.91.255

darkMood, 53F
任何行業隨便查都一定有缺失。175.181.113.10

darkMood, 54F
除非這個行業是有缺失就立即會世界毀滅175.181.113.10

yanluan, 55F
麥當勞看過幾次,雞塊掉桌面,員工直接114.24.214.73

yanluan, 56F
用手拿起來放盒子,我可不覺得桌面跟手114.24.214.73

yanluan, 57F
套多乾淨,至於超商微波食品呵呵114.24.214.73

steven005, 58F
答案是 一定會有缺失 大條還是小條而118.161.201.11

sylviehsiang, 59F
別鬧了,麥當勞也禁不起查好嗎?123.194.189.196

op907, 60F
查日系跟美系餐廳看看49.216.26.57

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