Re: [問卦] 稻田裡的田螺 可以吃嗎？

※ 引述《Howardlin88 (蒿挖麟扒扒)》之銘言： : 如題啊 : 一般水稻田裡 偶爾會看到田螺 : 那應該不是福壽螺 : 有看到有人會撿起來 : 難道田螺可以吃？ 敝人意外地吃過螺肉 螺肉又肥又大顆味道也好吃 我記得螺肉有點Q彈有嚼勁 味道是醬料帶出來的好味道 敝人是在台灣吃的 吃的時候沒問螺肉怎麼來的 心裡猜想可能是養殖的 螺肉好吃是好吃但是要會處理 首先蝸牛一類的螺肉黏液很多光清洗就很費工 然後螺身上微生物不少而且細菌也不少 會做會處理蝸牛一類的螺肉也可以當成佳餚 題外話 青蛙也可以吃 青蛙的肉吃起來像雞肉 至於蛇肉我就沒吃過 蛇肉在以前還沒成為保育類動物的年代我就沒吃過了 然後 還有路邊做問卷要跟我募款的團體機構問我有沒有吃過(台灣黑)熊 我跟他說：「我連蛇都沒吃過，怎麼會吃過熊。」 大概是以前很老一輩的傳說「熊掌很好吃」的影響吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.36.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711716362.A.13C.html