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[問卦] 所以食物到底要不要放涼才冰?
現在又有專家來說 食物不要放涼才放冰箱
以手碰觸容器覺得熱不燙手，就大約是65℃左右就可以放冰箱
但以前的觀念是要放涼了才冰 不然食物很容易臭酸
到底哪個才是正確的
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