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[問卦] 煮咖喱鍋子燒焦是哪步錯了

最新2024-03-13 20:18:00
留言86則留言,53人參與討論
推噓16 ( 25952 )
小妹今天想煮咖喱 去超商買了咖喱塊、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、豬肉 前置作業包括洗和切食材都很順利 但在開始煮的時候就不對了 先把鍋子加水接著把水倒掉並擦乾淨 然後放上瓦斯爐開火 再把切好的洋蔥紅蘿蔔跟馬鈴薯丟下去 正準備倒水跟咖喱塊下去時鍋子就燒了 變乾燒洋蔥馬鈴薯ww 求解是哪部做錯了嗎 因為我看書上的照著做 做得也是一般的咖喱而已 不是什麼燒咖喱qq ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.91.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710329326.A.5E2.html

86 則留言

hmcedamon, 1F
沒有攪36.226.224.148

YahooTaiwan, 2F
要攪拌61.230.143.166
我還沒放咖喱塊啊

s820912gmail, 3F
攪拌…49.216.173.49
※ 編輯: ted010233 (101.12.91.141 臺灣), 03/13/2024 19:29:34

hmcedamon, 4F
怕的話就隔水加熱36.226.224.148

dklash, 5F
建議你以後不要自己煮了 連咖哩都搞不定111.241.175.76
※ 編輯: ted010233 (101.12.91.141 臺灣), 03/13/2024 19:30:41

xheath, 6F
沒放油 馬鈴薯太早 一開始炒洋蔥就好42.79.244.145
.....原來是油

zxc8787, 7F
火太大?49.216.107.68

hmcedamon, 8F
就攪啊 料沉底就是要攪36.226.224.148

a27588679, 9F
要攪180.177.33.135

bonfferoni, 10F
太早放118.232.104.65

kinghtt, 11F
火太大洋蔥焦化,結案211.72.92.115

xheath, 12F
他不是沒攪拌 他是開場就放馬鈴薯下去 根42.79.244.145

xheath, 13F
本還沒到攪拌那一步42.79.244.145

Roooz, 14F
妳還是不要下廚好了114.137.5.50

enjoi, 15F
你放蔬菜的時候理論上是要拌炒,不是擺著123.193.165.183

enjoi, 16F
123.193.165.183

a7788783, 17F
火太大加沒持續顧鍋攪拌42.71.23.106

rb731024, 18F
先炒洋蔥 不會嗎111.252.195.140
※ 編輯: ted010233 (101.12.91.141 臺灣), 03/13/2024 19:31:28

Himiko9975, 19F
忘記放我了 難怪會叫223.141.183.113

rb731024, 20F
連咖哩都不會真的別下廚111.252.195.140

Roooz, 21F
不是啊靠北 你在炒那些沒有放油喔靠北==114.137.5.50
原來要放油先炒我以為是像火鍋丟下去就好....

hmcedamon, 22F
所以是炒菜的知識都不足 不是咖哩36.226.224.148

omoideomoi, 23F
先炒肉+洋蔥就好 半熟後先下水熬湯36.224.224.205

sd09090, 24F
隔水加熱36.231.23.181

Oswyn, 25F
書沒跟你說要用炒的嗎 還是你不懂什麼叫炒114.36.242.10

vig077, 26F
八成火太大220.133.129.11

omoideomoi, 27F
接著才馬鈴薯紅蘿蔔 咖哩塊切碎最後下36.224.224.205

hmcedamon, 28F
沒炒也沒關係啊 為什麼堅持要炒呢36.226.224.148

rb731024, 29F
炒東西沒有水或油,你連基本都不懂耶111.252.195.140
※ 編輯: ted010233 (101.12.91.141 臺灣), 03/13/2024 19:33:01

DarkyIsCat, 30F
你要炒你可以先用炒鍋= =123.193.193.35
明天再試一次qq

omoideomoi, 31F
炒菜不加油 你真的是天才廚師36.224.224.205
※ 編輯: ted010233 (101.12.91.141 臺灣), 03/13/2024 19:34:00

hmcedamon, 32F
原來真的有人下廚會毀掉廚房 怕了36.226.224.148

jakcycoco, 33F
你先用油把食材炒一下 然後再倒水煮開1.171.234.173

DarkyIsCat, 34F
你能分享一下最近有成功做了什麼料理123.193.193.35
有啦一年前有炒過高麗菜跟番茄炒蛋 只是今天忘記加油qq https://i.imgur.com/yWNihkp.jpg
[問卦] 煮咖喱鍋子燒焦是哪步錯了

DarkyIsCat, 35F
嗎?123.193.193.35

icosahedron, 36F
錯在你彈出來了42.72.126.178

Healine, 37F
笑死 食譜沒叫你放油 你就真的沒放1.200.59.1

kevinsun0423, 38F
你走錯邊了。這邊不是笨版49.216.25.90

hmcedamon, 39F
你別炒比較安全 就當火鍋操作就好36.226.224.148

hagane39, 87F
把食材炒完全部丟進去也要把鍋子加水吧114.140.129.64

hagane39, 88F
不加水怎麼煮咖哩..??114.140.129.64

felixr0123, 89F
料先炒 炒熟放水燉煮 最後放咖哩塊後42.72.233.118

felixr0123, 90F
小火攪拌42.72.233.118